sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre: 4 fĂľtt tojĂĄs, 5 dkg vaj, 2 zĂśldhagyma, 1 csĂ­pĂľs paprika, sĂł, fĂťszerpaprika.

ElkészĂ­tése:  A tojĂĄsokat meghĂĄmozzuk, félbevĂĄgjuk. A vajat vilĂĄgos serpenyĂľbe tesszĂźk és kĂśzepes lĂĄngon forralni kezdjĂźk. A vaj habzani fog, ekĂśzben habverĂľvel vagy fakanĂĄllal gyorsan kavarjuk, mĂ­g lassan kicsapĂłdnak belĂľle kis barna szemcsék. Ekkor beletesszĂźk a félbevĂĄgott tojĂĄsokat, az aprĂłra vĂĄgott zĂśldhagymĂĄt meg csĂ­pĂľs paprikĂĄt. 1-2 percet hagyjuk csak, mĂ­g a hideg hozzĂĄvalĂłktĂłl lehĂťlt ...