Zöldspárgás omlett
sponsored links
Ez az tojásos omlett kiváló reggeli lehet, de vacsorára sem utolsó. A friss, ízletes spárga a tojással a maga egyszerûségével remek fogás volt. A kedvenc spárgás ételek egyike lett. Semmi extra, csak egy kis minimális fûszerezés. Mennyei.
A zöldspárgát én úgy szoktam tisztítani, hogy megfogom a két végénél és egy egyszerû mozdulattal eltöröm. Ott fog eltörni, ahol a fás rész "elválik". Az alsó részét nem szoktam felhasználni, csak a felsõ részét. Alaposan megmosom és már használhatjuk is.
Hozzávalók: (2 fõre)
1 csomag zöldspárga
6 darab tojás
1 dl tej vagy tejszín
só
bors ...