AkĂĄr reggelire, akĂĄr ebédre is tĂśkéletes ez a finom, egyszerĂť frittata. IgazĂĄbĂłl bĂĄrmibĂľl készĂ­thetjĂźk,amit talĂĄlunk a hĂťtĂľben: kis darab felvĂĄgottak, sonkĂĄk, sajtok, paprika, cukkini, bĂĄrmi! A spenĂłt és a feta régĂłta jĂł pĂĄros, és most ismét bizonyĂ­tottak. Az uram ugyan nem volt elĂĄjulva tĂľle ( na de melyik pasi van egy olyan kajĂĄtĂłl, aminek fĂľ alkotĂłeleme a spenĂłt?), de én mondom, mennyei volt!

Ha még kĂ­mélĂľbbre szeretnénk, akkor csak a tojĂĄsok fehérjét hasznĂĄljuk, ahogy az eredeti recept is Ă­rja, a sĂĄrgĂĄkbĂłl meg dobjunk Ăśssze egy NérĂłt a nem fogyĂłzĂł csalĂĄdtagoknak vagy egy adag tojĂĄslikĂľrt, rosszabb napokra.

A spenĂłtrĂłl annyit, hogyha fagyasztottat hasznĂĄlunk, akkor olvasszuk ki és alaposan nyomkodjuk ki.

Ha friss spenĂłtot hasznĂĄlunk, forrĂĄzzuk le és szintén nyomkodjuk ki a felesleges folyadékot, ellenkezĂľ esetben nagyon vizes lesz a frittata és nehéz lesz megfordĂ­tani.

AmĂşgy azt hittem, hogy ez egy egyszerĂť kaja, de nem volt egyszerĂť, megszenvedtem vele, hogy egyben maradjon. KĂśszĂśnhetĂľ ez annak, hogy nem csavartam ki a spenĂłt levét és annak, hogy teflon mĂĄr nem sok volt a serpenyĂľm aljĂĄn:)

Halkan jegyzem meg, nekem hidegen sokkal jobban Ă­zlik,mint azon melegében:)

1 fej lilahagyma ...

sponsored links