Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Ilyet még nem ettél - Lángos füstölt sprotnival, zöldségekkelSzeretem az új, meghökkentõ ételeket. Ezúttal egy lángost készítettem, de nem hagyományosan. Ha nyitott vagy az újra, próbáld ki! A lángos egy korábbi receptem tésztája felhasználásával készült. Hozzávalók mennyisége egy adaghoz. ... |
Tovbb... |
Karácsonyi receptajánló!!! Krémes sütemények és torták.Advent harmadik hétvégéjéhez érkeztünk, így szeretnék ötleteket adni ahhoz, hogy milyen krémes sütemények, és torták kerüljenek az ünnepi asztalra. A teljesség igénye nélkül válogattam össze ezt a harminc receptbõl álló gyûjteményt, melyek mind a kedvenceim közé tartoznak. A receptek között ... |
Tovbb... |
Mézes puszedli, az elengedhetetlen karácsonyi sütemény |
Tovbb... |
Sajtos gofriA héten impulzusvásároltam egy gofrisütõt. A Lidlben ugyanis a héten van olyan szuper gofrisütõ, amiben cserélhetõek a betétek, és elsõsorban a mini kosárka betét miatt vettem meg. Majd azzal is hozok receptet, de azért még lefirkantom ide ezt a sós gofri verziót, mert nagyon bevált ... |
Tovbb... |
Házi krémesHozzávalók:1 csomag vajas tészta2 csomag vaníliás pudingpor (fõzõs) ... |
Tovbb... |
Édesburgonya krémlevesNa szóval az úgy volt, hogy még a legutóbbi vásárlásomból maradt ki egy nó nagy darab édesburgonya. Gondolkodtam rajta, hogy mihez is kezdjek vele és a minap épp levest kellett kitalálnom, amikor eszembe jutott a fagyasztóban levõ burgonya. Hát ez lett ... |
Tovbb... |
Téli húskísérõA napokban kacsát sütöttem és a szokásos szilva chutney helyett valami mást szerettem volna mellé. Volt még itthon néhány darab birsalma és mivel már korábban is készítettem birsalmás köretet kacsa mellé, gondoltam most ebbõl fõzök chutney-t. Tökéletes lett a párosítás, sõt még ... |
Tovbb... |
Mogyorós brokkolisalátaHozzávalók: 40 dkg brokkolirózsa (én mindig fagyasztottat veszek) 1 fej lilahagyma ... |
Tovbb... |
Lencse krémleves galuskávalEgyszerû lencsekrémleves galuskával gazdagítva. Lencse krémleves galuskával Hozzávalók: .... |
Tovbb... |
Miért szeretjük a sajttortát?Elsõsorban persze azért, mert jó. Aztán keveset kell vele veszkõdni: két edény, na jó, három, ennyit kell mosogatni. Gyakorlatilag szemre is összerakható, nem úgy kémia, mint általában a sütés. Elõre is elkészíthetõ, sõt kifejezetten ajánlott elõzõ nap ... |
Tovbb... |
Fehércsokoládés piskótatekercsHozzávalók: 5 db tojás5 ek.liszt ... |
Tovbb... |
Piros sült csülök velesült burgonyávalHozzávalók: 1 db sertéscsülök3 db vöröshagyma ... |
Tovbb... |
Fordított diós alma torta tojás nélkül - vegán |
Tovbb... |
Pulyka satay azaz grillezett húsnyárs |
Tovbb... |
Ferrero kekszAbszolút függõséget okozó recept következik, és már most biztos vagyok benne hogy rajta lesznek a karácsonyi sütis táljaimon :) Az eredeti receptet itt találtam. ... |
Tovbb... |
Ha piros hó esik_karácsonyi torta |
Tovbb... |
Karácsonyi mákos muffinHozzávalók: 25 dkg csésze mák 2 dl csésze tej ... |
Tovbb... |
Kenyérfonat (sütõkövön sütve)Nem mondok újat azzal, hogy kalácsot nem csak húsvétra, hanem karácsonykor is szokás sütni. Az ilyen kalács pedig általában koszorú alakú. Mivel az ünnepre való készülõdésnek ezt a részét már kipipáltam - hiszen én is megsütöttem a magam ünnepi koszorúját -, már csak a szokásos ... |
Tovbb... |
Reggeli és villa azaz Kezd emberesenMár második napja ezzel a fincsi "kis" reggelivel kezdem napot; tegnap még nem gondoltam, hogy ma is ez lesz, de nagyon megfogott, és úgy éreztem: ... |
Tovbb... |
Savanyú káposztás-kolbászos sertésraguAhogy hûl az idõ, úgy kerülnek elõ a fajsúlyosabb fogások, igaz? Ez az étel hangulatilag nagyon hasonló, mint egy székelykáposzta (amit egyébként nem is szeretek...), de körettel szelídült a savanyú káposzta egyébként túlságosan hangsúlyos ... |
Tovbb... |
Meggyes, mákos, almásÉjszakai süti sütés... Valamiért nagyon gyakran elõfordul ez velem. Szülinapra, névnapra, egyéb rendezvényre mindig az utolsó pillanatban, elõzõ éjszaka kell süteményt sütnöm, mert ekkor jut eszembe, vagy tervezetten ekkorra idõzítem. Ennek sokszor nem fotózható végeredménye ... |
Tovbb... |
Karfiol alapú pizzaAzt nem tudom, hogy paleo-e vagy sem, de azt igen, hogy liszt nélkül elkészíthetõ egészséges vacsora lehet belõle. Eredetileg mandulaliszttel készült -- ha jól emlékszem -- , de én most zabpehelyliszttel csináltam, mert nekem ez volt itthon és így is megfelelt. ... |
Tovbb... |
Narancstorta glutén és laktózmentesen |
Tovbb... |
Brokkolis-répás zab |
Tovbb... |
Mandulás Sütõtök Lekvár |
Tovbb... |
Bazsalikomos zöldséges paradicsomlevesSzeretem a tartalmas leveseket. Ez is egy ilyen. A bazsalikom és a paradicsom pedig remek párosítás, az olasz konyha kedveli. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Csirkecomb karfiol takaró alattAmióta a paleo diéta szerint étkezem, folyamatosan keresem az új ötleteket a neten, hisz sok régi, bevált ételnek búcsút kellett mondanom. Nemrégiben a fb-on bukkantam rá a Clean Paleo oldara, ahol nagyon klassz receptek vannak. Gyorsak, egyszerûek, így pont nekem... |
Tovbb... |
Spenótos lepény csökkentett szénhidrát tartalmú tésztávalSzoó Judit lisztkeverékei régóta ismertek. Hallottam róla én is, de sosem éreztem úgy, hogy ki is akarnám próbálni. Most mégis vettem egy kenyérsütésre alkalmas keveréket. Már hetek óta áll a kamra polcon és csak nem lett belõle kenyér. Gondoltam, kipróbálom egy lepény tésztájaként, hátha ... |
Tovbb... |
TésztafelfújtKitûnõ maradékhasznosító recept. Amikor ebbõl is, abból is van egy kicsi maradék, de önmagában egyik sem elég semmire. Így aztán összedobjuk, kiegészítjük egy kis ezzel-azzal, és nagyon finom végeredmény születik. Próbáljátok ki! :) ... |
Tovbb... |
Kókuszos, kávékrémes süteményAz új kedvenc: édesen keserû sütemény. Aki szereti a kávét, annak feltétlenül ki kell próbálni. Isteni! Kókuszos, kávékrémes sütemény Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Füstölt aszaltszilvás zöldséglevesEgy igazán finom, késõ õszi leves. Természetesen aki úgy szereti, készítheti hússal is. Én készítettem már csirkével a család többi tagjának örömére, de önmagában is markáns ízû étel. ... |
Tovbb... |
Zellerkrémmel töltött burgonyaEgyik ismerõsünktõl tanultuk a receptet, némi változtatás után így néz ki a recept: Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Marcipános kekszHozzávalók kb. 60 darabhoz:
|
Tovbb... |
Palócleves - avagy az õsz színei, ízei a tányérunkonAz õsz még csak kezdi mutogatni magát - ami nálunk pedig azt jelenti, hogy egyre inkább kívánjuk a forró és tartalmas leveseket. Eszternek két nagy becsípõdése van: az egyik a zöldbab, a másik a kapor. Na most kapott is belõle bõséggel - de nekem is nagyon jól esett ez az ebéd. ... |
Tovbb... |
Céklás csorbaHozzávalók (4 személyre): 50 dkg sertés- vagy borjúhús, 1 hagyma, 3 sárgarépa, 10 dkg káposzta, 10 dkg zeller, 1 pasztinák, 1 paradicsom, 1 cékla, 5 dkg vaj, petrezselyemzöld, citromlé, só, bors, házi ... |
Tovbb... |
Sült kacsacomb párolt lila káposztávalHozzávalók (4 személyre): 4 egész kacsacomb, 2 dl vörösbor, 4 cikk fokhagyma, só, bors, rozmaring; a köretekhez: 1 fej lila káposzta, 2 evõkanál libazsír, só, bors, 2-3 evõkanál citromlé, cukor ... |
Tovbb... |