Nem csak lovaknak ajĂĄnlott a zab, sĂľt, ha jĂłt akarunk magunknak, étrendĂźnkbe iktatjuk minél gyakrabban. KĂśretként de fĂľételként is fogyaszthatjuk a kĂśvetkezĂľ ételt. A zabot (egész szemĂť zabot) nem nagyon lĂĄtom gasztro-posztokban, mint fĂľétel, vagy kĂśret, pedig amellett, hogy gluténmentes (ez aztĂĄn tényleg, nem Ăşgy, mint a belĂľle készĂźlt zabpehely, ami "keveredhet" gluténnel, Ă­gy aztĂĄn nem feltétlen alkalmas gluténmentes diétĂĄba), nagyon egészséges is. Mondhatni szupertĂĄplĂĄlék, mivel jĂłformĂĄn minden - szervezetĂźnk szĂĄmĂĄra szĂźkséges - tĂĄpanyagot tartalmaz. B és E vitamint tartalma mellett jelentĂľs Magnézium, KĂĄlium, Kalcium, Foszfor és Vas tartalma is. Fehérjében gazdag. Emésztési panaszok esetén kĂźlĂśnĂśsen ajĂĄnlott. Emellett segĂ­ti az idegrendszer mĂťkĂśdését, regenerĂĄlja az idegeket. FogyasztĂĄsa telĂ­tettségérzetet ad, tehĂĄt fogyĂłkĂşrĂĄzĂłk alaptĂĄplĂĄléka lehet. Alacsony glikémiĂĄs indexe miatt cukorbetegek is bĂĄtran fogyaszthatjĂĄk. VérnyomĂĄs és vérkoleszterin-szint csĂśkkentĂľ hatĂĄsa is emlĂ­tésre méltĂł. Bizonyos béta-glĂźkĂĄn tartalma meggĂĄtolja a szervezetben lévĂľ fertĂľzések tovĂĄbbterjedését. Nagy mennyiségĂť fito-vegyĂźletei pedig a rĂĄk, fĂľképp a mellrĂĄk kialakulĂĄsĂĄt, terjedését gĂĄtoljĂĄk. A kĂśvetkezĂľ recept nagyon egyszerĂťen elkészĂ­thetĂľ.

A recept:

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 bĂśgrényi zab ...
  

Folytatás a blogon ... vegalife.blog.hu/2015/11/22/brokkolis...