Az édes zĂśldségekbĂľl lehet édességet készĂ­teni. HĂ­vjuk Ăľket egészséges édességeknek. Milyen édességnek alkalmas zĂśldséget ismerĂźnk? Cukkini, répa, cékla, sĂźtĂľtĂśk...... 

Most jĂśtt el az ideje és a szezonja a sĂźtĂľtĂśknek és a sĂźtĂľtĂśk lekvĂĄrnak. Sokféle sĂźtĂľtĂśk kaphatĂł mostanĂĄban, én a legegyszerĂťbbet hasznĂĄltam, amit "orange" vagy kanadai névvel is szoktak illetni. Vékony héjĂş, viszonylag kĂśnnyen tisztĂ­thatĂł, édes, krémes belsejĂť. JĂśhet a lekvĂĄr? Grazie Guilia :)

- 1 kg sĂźtĂľtĂśk, héj és magok nélkĂźl mérve

- 1 citrom leve

- 300 ml vĂ­z

- 1 rĂşd vanĂ­lia magja

- 250 gr nĂĄdcukor ...