Karfiol alapú pizza
sponsored links
Azt nem tudom, hogy paleo-e vagy sem, de azt igen, hogy liszt nélkül elkészíthetõ egészséges vacsora lehet belõle.
Eredetileg mandulaliszttel készült -- ha jól emlékszem -- , de én most zabpehelyliszttel csináltam, mert nekem ez volt itthon és így is megfelelt.
Egy videót láttam a neten és persze nem írtam le, hogy készült, de gondoltam, annyira már nem vagyok kezdõ, hogy ne tudnám megcsinálni.
Nem állítom, hogy tökéletesen így készült, de azt igen, hogy ez nagyon jó lett.
A karfiolnak van egy erõteljes és jellegzetes íze, ezért aki nem kedveli, az ne is akarja elkészíteni, ugyanis fõzve még el lehet kissé tüntetni az aromájából, de sütve ez nehezen megy.
Ráadásul a puffasztó alkotó elemét is nehezebb kiiktatni, mint amikor a fõzõvízben kiázik egy része.
Egy késes aprító hasznos segítõ a konyhában. Ennek hiányában a karfiolt le lehet reszelni. Nem nehéz, de azért nem árt ...