Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
VöröslencsĂ©s savanyĂș kĂĄposzta leves Vöröslencsés savanyĂș kĂĄposzta leves… kérdezhetnétek, hogy nem ez a korhelyleves? De valami olyasmi! A korhelyleves, vagy savanyĂș kĂĄposzta leves klasszikus Ășjévi fogĂĄs, egy igazĂĄn lélekerĂ”sĂtĂ” étel. Ăjév ide vagy oda, én mĂĄr most megkĂvĂĄntam ezt a finom, tĂĄplĂĄlĂł savanykĂĄs levest, szerintem ti se vĂĄrjatok ... |
Tovább... |
Mirinda vagy Fanta szelet Szerintem mindenki ismeri ezt a sĂŒtit.Ez is egyike az elmaradhatatlan gyerekkori sĂŒtijeinknek.SĂ”t,az én gyerekeim is imĂĄdjĂĄk.Ăgy amikor a BlogkĂłstolĂłra nézelĂ”dtem OrsinĂĄl erre a sĂŒtire esett a vĂĄlasztĂĄsom,mert ez még nincs fenn a blogon.Remélem nem haragszik,hogy a mi verziĂłnkat ... |
Tovább... |
SĂŒtĂ”tökös habcsĂłkpite Hugh Fearnley-Whittingstall - tudjĂĄtok a mindentmegevĂ”s angol fickĂł, aki LondonbĂłl kiköltözött egy devoni faluba és egy River Cottage nevĂ» kis hĂĄz környékén kezdett el gazdĂĄlkodni - receptje következik, a River Cottage télen adĂĄssorozatbĂłl van, az eredeti recept IDE kattintva ... |
Tovább... |
SĂŒlt csirkemell az Ă”sz szĂneivel Mivel kettĂ”s ĂŒzemmĂłdĂș konyhĂĄt viszek (paleo, és nem paleo) :), ezért néha napjĂĄn az igazĂĄn nagyon jĂłl sikerĂŒlt, és/vagy a könnyen paleosĂthatĂł ételeket is meg fogom osztani Veletek. Ezt az ebédet a PĂĄrom készĂtette el, és nagyon-nagyon finomra sikerĂŒlt. Itt is köszönet ... |
Tovább... |
Zelleres almakrĂ©mleves Ismét egy Jamie -ötletet hoztam magyarosĂtva, nagyon finom, melengetĂ” krémleves a hideg téli napokra. És azon a vidéken ahol fĂ”znek almalevest majorsĂĄghĂșssal nagyon jĂłl tudjĂĄk, hogy a zellerzöld elengedhetetlen a magyar almalevesbĂ”l is. PrĂłbĂĄljĂĄtok tehĂĄt ki, nagyon finom:) ... |
Tovább... |
HĂĄjas tĂ©szta egyszerĂ»en, lĂ©pĂ©srĂ”l-lĂ©pĂ©sre Lassan, de biztosan közelĂt a disznĂłvĂĄgĂĄsok ideje, még ha a hĂ”mérĂ” mostanĂĄban meghökkentĂ” mĂłdon közel 20 fokot is mutat. De jönnek majd a csikorgĂł napok, disznĂłvisĂtĂĄstĂłl hangos hajnalok, s ha lehetĂ”ség nyĂlik rĂĄ - szerezzetek hĂĄjat :-) Mert a hĂĄjas tészta utĂĄnozhatatlan! ... |
Tovább... |
MĂĄjgaluska
MĂĄjgaluska recept utĂĄn kutakodtam a neten, és olyan szerencsém volt, meg is talĂĄltam Andi oldalĂĄn. Pont ilyen kellett nekem, amibĂ”l nagy mennyiséget tudok készĂteni. Megint csak egy kicsit vĂĄltoztattam a recepten, és mondhatom, nagyon finom és rengeteg mĂĄjgaluskĂĄm lett. ... |
Tovább... |
Sajtos rudak HozzĂĄvalĂłk: 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin ... |
Tovább... |
FĂŒrdetett vajaskifli Nem koszos, mégis megfĂŒrdik!HosszĂșkĂĄs, félhold alakĂș, kis pékĂĄru, amelyet kovĂĄszos, laposra nyĂșjtott tésztĂĄbĂłl felcsavarĂĄssal készĂtenek, majd megsĂŒtnek.Zsemle, kifli - MindkettĂ”t a németbĂ”l vettĂŒk ĂĄt (Semmel, Kipfel), Ă”k viszont a latinbĂłl. A zsemle szĂł Ă”se a latin simila, melynek jelentése: a legfinomabbra ... |
Tovább... |
ApplePie-Cheesecake FĂșĂșĂș, mikor elkezdtem a sĂŒtés-blogolĂĄs projektet, azon izgultam, hogy lesz-e elég idĂ”m mindig friss recepteket kiprĂłbĂĄlni, de a vége az lett, hogy sokkal gyorsabban készĂŒlnek a sĂŒtik, mint ahogy le tudnĂĄm ide Ărni Ă”ket, Ăgy van néhĂĄny elmaradĂĄsom.Az elsĂ” ez az almĂĄs pités-sajttorta, amit egy kĂŒlönleges ... |
Tovább... |
Fekete erdĂ” torta egyszerĂ»en Tészta:
|
Tovább... |
kedvenc köretek Ă©s egyebek ... s a hĂșs is megsĂŒlt éppen egy istentisztelet ideje alatt (csak ha közel lakunk az imahĂĄzhoz, persze!:) éppen csak föl kell melegĂteni felét (de melegen is lehet tartani dunsztban), amĂg a vendég megérkezik ... egyszerĂ» tepsis krumpli: a krumplit hajĂĄban ... |
Tovább... |
KefĂres zöld turmix
Ezzel a zöld turmixszal a pĂĄrom lepett meg egyik reggel -, Ă” ugyanis nagy kefĂr fogyasztĂł! :P A recept: ... |
Tovább... |
Chilis bab, az egyszerĂ» Ă©s nagyszerĂ» Nagyon szeretem a chilis babot, enyhén csĂpĂ”sen jĂł sok hagymĂĄval és darĂĄlt husival. Kis salĂĄta mellé és mĂĄris megvan a tökéletes ebéd, vagy vacsora. JĂł gyorsan elkészĂŒl, nagyon egyszerĂ» és jĂłl elĂĄll. Mi mĂĄst vĂĄrhatunk egy ételtĂ”l? Ja a hĂ»vös idĂ”ben kivĂĄlĂłan melegĂt is. ... |
Tovább... |
Cukkini hasĂĄbok tönköly bundĂĄban, kurkumĂĄs rizzsel Most nĂĄlam a csapbĂłl is cukkini folyik, de ez nem vĂĄltoztat a népszerĂ»ségén, imĂĄdom! Minden 3.nap készĂtek valamilyen cukkinis fogĂĄst. Ma egy hétköznapi hĂșs mentes vĂĄltozat van soron, habĂĄr a kurkumĂĄs rizzsel csavartam egy kicsit a dolgon, de Ășgy gondolom, csak a javĂĄra ĂrhatĂł a fogĂĄsnak a ... |
Tovább... |
Ruccola salĂĄta hĂĄzi sonkĂĄval, roston sajttal Ă©s fenyĂ”maggal Nagyon kedvelem ezeket a tĂpusĂș salĂĄtĂĄkat, hiszen minden benne van, ami ahhoz kell, hogy elfogyasztĂĄsa utĂĄn az embernek pĂĄr ĂłrĂĄig ne kelljen az evéssel foglalkoznia! Persze, ha nagyon éhesek vagyunk, és belefér, azért 1-2 szelet pirĂtĂłst, bagettet ne hagyjunk el mellĂ”le! Isteni fogĂĄs! ... |
Tovább... |
RĂĄntott csirkeszĂĄrny sĂŒtĂ”ben.JPG) HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 1 kg csirkeszĂĄrny, 3 tojĂĄs, liszt, 15-20 dkg kukoricapehely vagy zsemlemorzsa, sĂł, bors. ElkészĂtése: ... |
Tovább... |
CĂ©klĂĄs hagymakrĂ©mleves.JPG) HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 1 kisebb cékla, 2-3 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 krumpli, 1 evĂ”kanĂĄl vaj, 2 dl tejszĂn, 1 evĂ”kanĂĄl liszt, hĂĄzi ételĂzesĂtĂ”, sĂł, bors, pirĂtott kenyérkocka. ... |
Tovább... |
SĂĄrgarĂ©pĂĄs, magvas kenyĂ©r.JPG) Gazdag, igazi Ă”szi kenyér. A friss kerti sĂĄrgarépa, a pirĂtott magvak teszik Ăzletes kenyérré.RajongĂĄsom az ilyen tĂpusĂș kenyerekért megosztĂł. Megértem. Nem szeretheti mindenki. Éppen ezért elĂ”fordul, hogy csak magamnak sĂŒtök, kisebb mennyiségben. Amikor hagyomĂĄnyos szögletes kenyeret ... |
Tovább... |
SĂTĂTĂKĂS PITE Itt a november és vele egyĂŒtt a KifĂ”ztĂŒk is! Mi mĂĄssal is készĂŒlhettĂŒnk volna az Ă”sz közepén megjelenĂ” magazinba, mint ezzel a sĂŒtĂ”tökös pitével! AmĂg szezonja van, addig nĂĄlunk majdnem mindenbe kerĂŒl, annyira szeretjĂŒk. Jelszavunk tehĂĄt: Éljen a sĂŒtĂ”tök! HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
MustĂĄros csirkecomb mazsolĂĄs rizzsel NagyszerĂ» ebéd, nincs tĂșlbonyolĂtva és mégis kĂŒlönleges. Gyermekeim egyik kedvence a csirkecomb, nincs az a mennyiség amit ne ennének meg szĂvesen belĂ”le. Ăgy aztĂĄn bĂĄrmilyen formĂĄban örömmel eszik, tehĂĄt bĂĄrmikor készĂthetek hasonlĂł ebédet .MustĂĄros csirkecomb mazsolĂĄs ... |
Tovább... |
Döblecben sĂŒlt sertĂ©spörkölt Döblec avagy az erdélyi sĂŒtĂ”tök MĂg erdélyben szinte mindenki Ăgy ismeri a sĂŒtĂ”tököt, addig magyarorszĂĄgban sokan nem is tudjĂĄk, hogy mit takar ez a szĂł. A döblec a sĂŒtĂ”tök egyik kerek fajtĂĄja, kĂvĂŒl zöldes-szĂŒrkés, belĂŒl vadĂtĂł narancssĂĄrga. Ăze édeskés, jellegzetes de nem ... |
Tovább... |
rizskoch zabpehelybĂ”l UgyanĂșgy, mint a zabpehely-krokettel, ez sem az elsĂ” prĂłbĂĄlkozĂĄsom volt, de végre tényleg finom lett a végeredmény. BelĂŒl puha, mégis van textĂșrĂĄja, és a zabpehely legjobb Ăze jön elĂ” belĂ”le. A titok: egy kevés tĂșrĂł és paszĂrozott gyĂŒmölcs segĂtett az ĂĄllag kialakĂtĂĄsĂĄban. ... |
Tovább... |
MazsolĂĄs fahĂ©jas körte tejberizzsel HozzĂĄvalĂłk: 80 dkg körte, 1 citrom lereszelt héja és leve, 6 dkg cukor, 3 evĂ”kanĂĄl mazsola, 2 rĂșd fahéj. A tĂĄlalĂĄshoz: tejberizs. ElkészĂtése: A megmosott, meghĂĄmozott körtét félbevĂĄgjuk, maghĂĄzĂĄt kiemeljĂŒk, a körte hĂșsĂĄt kockĂĄkra vĂĄgjuk, ezutĂĄn 5 dl ? a citromlével, a citromhéjjal, a mazsolĂĄval és a ... |
Tovább... |
A legendĂĄvĂĄ vĂĄlt vargabĂ©les És most itt egy elfeledett édes tészta. Annyira szeretem! És a csalĂĄd is.Egy jĂł nehéz leves utĂĄn igazĂĄn megfelelĂ” mĂĄsodik fogĂĄs lesz. PrĂłbĂĄljĂĄtok ki ti is. HozzĂĄvalĂłk:15 dkg finom metélt ... |
Tovább... |
CsicseriborsĂłs hal birsalmĂĄval
A birset az édes Ăzekkel hozzuk összefĂŒggésbe, pedig zöldségekkel hallal hĂșssal is alkothat kĂŒlönleges egységet, adva egyedi Ăzt az ételnek, csersavtartalmĂĄnak köszönhetĂ”en Fanyar Ăze miatt nyersen szinte nem is fogyaszthatĂł. Ugyanezen tulajdonsĂĄga megfĂ”zve pozitĂv hatĂĄssal van a mĂĄjra és a gyomor és ... |
Tovább... |
Muffin sĂŒtĂ”tökbĂ”l
|
Tovább... |
CsirkemellfilĂ© HĂĄromkirĂĄlyok mĂłdra HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 70 dkg csirkemellfilé 10 dkg csemege uborka ... |
Tovább... |
MĂĄkos lepĂ©ny BlogkostolĂł 12 ImmĂĄr 12. alkalommal kerĂŒl kiĂrĂĄsra a blogkostolĂł. A jĂĄték keretén belĂŒl beleshetĂŒnk mĂĄs konyhĂĄjĂĄba és ott vĂĄlogathatunk kedvĂŒnk szerint. Pontos kiĂrĂĄst ITT olvashattok. Most Teller-cake engem sajĂĄt magĂĄhoz sorsolt ki aminek mi tagadĂĄs nagyon örĂŒltem. Még nem ... |
Tovább... |
AlmĂĄs sĂŒtemĂ©ny fahĂ©jas morzsĂĄval Ennek a sĂŒteménynek egyszerĂ» kevert tészta az alja, benne sok almĂĄval. Ami kĂŒlönlegessé teszi, az a ropogĂłs fahéjas morzsa a tetején. TĂĄlaljuk langyosan tejeskĂĄvé mellé. HozzĂĄvalĂłk (23*33 cm-es tepsibe): ... |
Tovább... |
Ăszi koszorĂș Idén készĂtettem Ă”szi ihletésĂ» koszorĂșt, bĂĄr eredetileg nem Ăgy terveztem a végeredményt, de végĂŒl is elégedett vagyok vele :) BĂĄr Pé hiĂĄnyolta rĂłla legalĂĄbb egy sĂŒndisznĂłt :P Amire szĂŒkség volt: ... |
Tovább... |
Hamis almĂĄs pite reggelire is Azért lényeges, hogy reggelire is ehetĂ”, mert igazi almĂĄs pitét nem ehetnék reggelire, mivel a gyĂŒmölcsök gyorsan felszĂvĂłdĂł szénhidrĂĄtot tartalmaznak. A zöldségek viszont lassĂșt. Ez a megoldĂĄs. :) HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
Zabfalatok A receptre, amibĂ”l kiindultam, a BlogkĂłstolĂł keretén belĂŒl akadtam rĂĄ itt, de kicsit azért ĂĄtvariĂĄltam. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
QuinoĂĄs-kĂłkuszos kenyĂ©r Nagyon hasonlĂt az igazi kenyérre, jĂł ruganyos, nem morzsĂĄlĂłdik. Nagyon kevés hozzĂĄvalĂł kell hozzĂĄ, legalĂĄbbis az eddigi kenyereimmel összehasonlĂtva. Azt hiszem, rĂĄ kell jönnöm, hogy az sk. kenyereknél nem igazĂĄn lehet megĂșszni egy felvert tojĂĄsfehérjével. ... |
Tovább... |
Joghurtos uborkasalĂĄta rĂ©pĂĄval Ă©s almĂĄval Az éppen itthon fellelhetĂ” alapanyagokbĂłl szĂŒletett meg ez a salĂĄta, de azt hiszem nem volt rossz ötlet. Nekem nagyon Ăzlett Ăgy magĂĄban, és a joghurtos vĂĄltozatban is. A csalĂĄd is osztotta a véleményemet, és a rĂĄntott halhoz is jĂłl passzolt, amihez tĂĄlaltam. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
Marhaszelet sĂŒlt paprikakrĂ©m mĂĄrtĂĄssal Ez a hosszĂș cĂmek hete. BĂĄnja kĂĄnya, jĂłl eltalĂĄlt Ăzek keveredtek elĂ” a lĂĄbosbĂłl. Reggel 25 dkg marhahĂĄtszĂnt vékony szeletekre vĂĄgtam és csĂpĂ”s mustĂĄrba gazdagon beforgattam - irĂĄny a ... |
Tovább... |
