Lassan, de biztosan kĂśzelĂ­t a disznĂłvĂĄgĂĄsok ideje, még ha a hĂľmérĂľ mostanĂĄban meghĂśkkentĂľ mĂłdon kĂśzel 20 fokot is mutat. De jĂśnnek majd a csikorgĂł napok, disznĂłvisĂ­tĂĄstĂłl hangos hajnalok, s ha lehetĂľség nyĂ­lik rĂĄ - szerezzetek hĂĄjat :-) 

Mert a hĂĄjas tészta utĂĄnozhatatlan!

Mumusként és hatalmas, egész napos "maceraként" gondolnak rĂĄ sokan, s bizony, én magam is Ăşgy emlékeztem rĂĄ, hogy tésztagyĂşrĂĄstĂłl az illatozĂł sĂźteményig akĂĄr 5 Ăłra is eltelt alkalmanként.

Most mutatok egy végtelenĂźl egyszerĂť, elronthatatlan és garantĂĄltan sikeres mĂłdszert, ami mĂĄr tĂśbbszĂśr bizonyĂ­tott (itt, itt és itt), s ezzel a mĂłdszerrel rĂśvid idĂľ alatt 16 rétegĂť tésztĂĄt készĂ­thetĂźnk - amit aztĂĄn bĂĄrmire hasznĂĄlhatunk, hisz a tészta alapvetĂľen semleges Ă­zĂť. 

Érdemes nagy mennyiségben nekigyĂźrkĂľzni, a kész tésztĂĄt feldarabolni, s a darabokat fagyasszuk le egyesével. 

Milyen jĂł lesz majd késĂľbb elĂľkapni, kiolvasztani és készĂ­teni belĂľle valami finomsĂĄgot :-)

sponsored links