Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Kõrözött paprikában Finom reggelire való túrós-kence! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Fettuccine kolbásszal és póréhagymával
Hozzávaló 6 személy részére: 500 gr fettuccine tészta 400 gr sertéshúsból készült kolbász ... |
Tovbb... |
DIÓS FÜGETORTA Az örök õszi favorit nálunk: ragacsos fügetorta dióval! Tökéletes a reggeli kávé mellé, vagy akár egy szép, gömbölyû gombóc vanília fagyival ebéd utáni desszertnek... Most, hogy itt a füge szezon, nem gyõzöm készíteni! A receptet a szeptemberi Kifõztük magazinban is megtaláljátok, ahol most mutatkoztunk be elsõ ... |
Tovbb... |
Amerikai palacsinta (pancake) Tökéletes reggeli hétvégére, de én néha vacsorára is szoktam készíteni. A tésztája vastag, mint az amerikai palacsintáknál szokás, ám mégis habos és könnyed. Millióféleképp tálalhatjuk. Én többnyire karamellszósszal, olvasztott vajjal, tejszínhabbal vagy juharsziruppal ... |
Tovbb... |
Kukorica krémleves Ez egyik kedvenc levesünk Pé- vel, ezért elég gyakran készítem. Az eredeti receptet még a NoSalty-n találtam. - 250 g mirelit morzsolt kukorica ... |
Tovbb... |
Füstölt sajtos tatu kiflik Most, hogy elkezdõdött az iskola, az ilyen kis puha, ízletes kiflicskékkel is megtölthetjük, szeretett csemetéink uzsonnás dobozát, így biztosan tudjuk, hogy jó minõségû, friss tízórai kerül a kis pocakokba. Persze otthonra is jó választás, reggelire vagy akár egy tartalmas leves ... |
Tovbb... |
Zöldborsós zöldség egytál
Ez a legutóbbi cukkinis rántotta továbbfejlesztett változata, csak itt már annyi zöldség van benne, hogy a tojás szinte elvész. :P A recept: (3 adag) ... |
Tovbb... |
Vegán kávés-tonkababos jeges trüffel - Vendég bejegyzés Praliné Paradicsomtól Zsuzsi blogja, a Praliné Paradicsom minden alkalommal lenyûgöz… hihetetlen, amit mûvel ez a lány! Egy teljesen amatõrbõl lett profi bonbon, csokoládé, jégkrém, fagylalt, sütemény készítõvel, és kiváló cukrásszal találkozunk, ha ellátogatunk a blogjára. Arról nem is beszélve, hogy milyen mennyiségben ontja magából ... |
Tovbb... |
Gombásgaluska leves Hozzávalók a galuskához: 25 dkg gomba, 1 kis fej hagyma, 1 evõkanál olaj, 2 tojás, 1-2 evõkanál liszt, só, bors, petrezselyemzöld; a leveshez: 3 szál sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis hagyma, 1 evõkanál ... |
Tovbb... |
Reggeli csokis muffin Visszavonhatatlanul elkezdõdött az új tanév. Újra lehet gondolkodni, hogy mit készítsünk reggelire, tízóraira, ebédre, vacsorára?! Jaj. Pedig úgy elkényelmesedtem a nyáron, a sok csavargásban, hogy semmi gondom nem volt a fõzéssel...nem gondoltam, hogy ilyen gyorsan visszasírom. De nem is, mert ... |
Tovbb... |
Gesztenyés krémes sütés nélkül - Blogkóstoló 11. forduló A Blogkóstoló 11. fordulójának háziasszonyi szerepe Dinához került, ebben a körben 49-en jelentkeztünk egymás blogjának kipróbálására, arról egy recept elkészítésére. Nekem Tortafüggõ Marisz lett a párom, akinek nagyon örültem, rengeteg édesség található nála, nem volt nehéz választani. Gesztenyéset ... |
Tovbb... |
Bufala mozzarella koktél
Hozzávalók 4 személy részére: 12 db koktélparadicsom ... |
Tovbb... |
Nagyon gesztenyés süti némi kókusszal 1 kg tömbbé fagyott cukrozott gesztenyemassza figyelt úgy egy éve a mélyhûtõmben. Elég ciki, de ennyi idõ kellett, hogy kitaláljam, mi is legyen vele. Elõször is merészen felolvasztottam,... |
Tovbb... |
Fûrjtojásos szendvics Két hét múlva nálunk is kezdõdik a suli, nagy bánatomra, s gondolom a gyerekekére is, így gondolom jól jönnek a szendvics receptek is, bár nem csak a suliba, hanem munkahelyre, vagy reggelire is kiváló, persze, aki eszik ilyesmit:) Az enyém a fûrjtojástól és az olívabogyótól különleges, legalábbis számomra:) ... |
Tovbb... |
Sertéskaraj tepsis burgonyával, aszalt szilvás hagymalekvárral Biztos megesik Veletek is, hogy legyen bármilyen meleg vagy hideg, megkívántok valamit, ami lehet, hogy nem éppen az évszakhoz illõ. Mi is így jártunk még a múlt hónapban, amikor még tombolt a meleg. Jó éhesek is voltunk, így valami kiadósabbra vágytunk. Hozzávalók 4 fõre: ... |
Tovbb... |
Almatorta a semmibõl Ma ünnepli az én Drága férjecském a születésnapját (szép kerek évszám)..........igen-igen messze tõlünk. Sajog a szívem, hogy nem lehet velünk-nem lehetünk vele ezen a napon. A nyáron viszont sok idõt tölthettünk együtt, ekkor megleptük õt egy nagyon minimál tortával, révén, hogy nem állt rendelkezésemre sem ... |
Tovbb... |
Karamelltorta A méteres kalácsot mindenki ismeri? Gyerekkorom kedvenc sütije, és most is be tudnék kapni pár szeletet azonnal. A krémje puding plusz jobb esetben vaj, - csak írjátok be a Google képkeresõbe - és csúnyácska külsõ.Ami nemcsak a precizitás hiányának köszönhetõ, hanem a hanyagul elkészített krémnek is. Pedig ezt a fajta ... |
Tovbb... |
Õszibarackos túrótorta Be kell vallanom, hogy a sütéshez nagyon béna vagyok. Minden alkalommal sikerül elrontanom valahogy a süteményt, akármennyire is odafigyelek közben és követem a recepteket. Éppen ezért megfogadtam, hogy csak és kizárólag olyan sütiket teszek fel ... |
Tovbb... |
Padlizsánragus melegszendvics Padlizsándömpingben vagyunk. Na nem bánom, mert imádom és mindig valami újdonságon töröm a fejem vele kapcsolatban vagy éppen ötletek után bogarászok. Az egyik örök kedvenc nálam. Most egy gyorsan elkészíthetõ, nagyon ízletes receptet hoztam ami vacsorára kiváló választás lehet ... |
Tovbb... |
Bundás alma Gyors desszert négy hozzávalóból, liszt meg cukor nélkül ... |
Tovbb... |
"Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Õszibarackos táska. A leveles jelzõt azért kapta, mert annyira könnyû porhanyós, szinte leveles ez a tészta, de azért került idézõjelbe, mert nem a klasszikus leveles. A receptet egy jó Barátunk Édesanyától kaptam évekkel ... |
Tovbb... |
Diós ördögpogácsa narancskrémmel Ez a süti egyszerre készült a mákos ördögpogival, mert a Kutyánszki kikönyörögte, hogy mindenképp legyen diós változat is. Jól tettem, hogy hallgattam rá, mert én is jobban kedvelem, mint a mákot. Mivel a mákosat citromkrémmel töltöttem, ezért ehhez inkább orange curdöt ... |
Tovbb... |
Bagett Már szerepel egy bagett recept a blogon, amelyet egy Blogkóstoló alkalmából készítettem el Flórától, az is nagyon ízlett, de a technikája, a megformázása, az alakja nem volt igazi bagett. Most megpróbálkoztam igazival is, a formázást pedig, mint sokan mások Limarától lestem el. Most már igazi bagett ... |
Tovbb... |
Zöldségragu hajdinávalElkészítése ... |
Tovbb... |
Pirított káposzta Régen a palócok (is) gyakran készítettek pirított káposztát. Tették tésztára, rétesbe, de palacsinta vagy lángos tésztájába is. A párolt káposztával ellentétben ebbe nem kerül hagyma. A zsiradék hagyományosan disznózsír volt, de olajjal készítve kevésbé gyomorpróbáló. ... |
Tovbb... |
Ököruszályleves
Hosszú szünet után egy levest hoztam, amit Tomikám ittléte alatt kétszer is megfõztem.
Régebben gyakran jártunk az alsóvárosi Paprika étterembe, ahol istenien készítették az ököruszálylevest. Már jó ideje nem voltunk, nem is tudom mûködik-e még. De emlékeinkben élénken ... |
Tovbb... |
Fóliában sült kókuszolajos-fûszeres kukorica Amíg még lehet, fogyasszunk kukoricát is. Nálunk még nagyon szépeket lehet kapni a közeli piacon, egyik nap férjem lepett meg vele, így alufóliában sült, fûszeres-kókuszolajos kukoricát készítettem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sült paradicsom leves - színes, pazar paradicsomokból Hát a Lehelen, a 32-es stand megvan-e? Ott (néha másik standon) bukkannak fel ilyenkor nyár végén azok a pazar paradicsomok, a szivárvány minden színében. A portékáról rögtön könnyen felismerhetõ, mert minden zöldség más, mint a többieknél. Akad a barátságos házaspárnál sárga, hosszúkás paradicsom, kis ... |
Tovbb... |
Lekváros-mogyoróhabos linzerszelet - paleo Már megint édesség, hiába, nem lennék jó õsembernek:) Az egyik
legfinomabbra sikerült paleo sütemény, amit ettem, igaz annyira sokat
még nem ettem. Nem csak paleosoknak fog ízleni, hanem mindenkinek,
nálunk nagy sikere volt, hamarosan ismételni fogom. Sok hasonló nem
paleos süteményt ... |
Tovbb... |
Rácsos diós szilváslepény Anyukámtól kaptuk ezt a süteményt, ami most, hogy beteg vagyok, különösen jól jött. Szilvás, dióhabos linzertészta, nekem jól lehûtve ízlik a legjobban. A szaftos szilvához nagyon jól passzol a könnyed dióhab, érdemes elkészíteni, nem fogtok csalódni. A recept a Príma Konyha magazin 2013. augusztusi ... |
Tovbb... |
Lenmagos halfilé Hozzávalók: 1 kg halfilé 3 db tojás ... |
Tovbb... |
Citromos-kókuszos õszibaracktorta áfonyával Lassan kifutunk a szezonból, úgyhogy gyorsan hozom még ezt a tortát is. Egy családi összejövetelre készült még pár hete. Az áfonyát és az õszibarackot nagyon imádom. Egyszerûen megunhatatlanok számomra így nyáron! A citrom és a kókusz remekól passzolt ehhez a pároshoz szerintem. Még most gyorsan ... |
Tovbb... |
Méteres kalács Imádom a méteres sütit. A Nagyi sütije címû szakácskönyvbõl készült ez a példány és nagyon-nagyon finom. A két rúdból végül az egyiket nem vontuk be csokival, szerintem úgy is éppen elég fincsi, ráadásul amúgy is ... |
Tovbb... |
Hentestokány A tokány Erdélyi eredetû étel, abban különbözik a pörkölttõl, hogy a
húst rostjaira merõlegesen, 4-6 cm-es csíkokra vágjuk. A hagymát nem
pirítjuk meg, mind a pörkölthöz, hanem csak üvegesre pároljuk és
fûszerként nem használunk hozzá paprikát, csak frissen õrölt borsot és
majoránnát. A szaftja ... |
Tovbb... |
Bársony brownie Bele vagyok szerelmesedve a piros, bordó süteményekbe. Ez is egy ilyen kísérlet, brownie-nak álcázva. Szép a színe, omlós, nem száraz! Érdemes kipróbálni, és nem mellesleg gyorsan el is készülünk vele! Hozzávalók egy kis tepsihez: ... |
Tovbb... |
"Chocolate chip cake" - isteni tésztájú csokis-fahéjas süti az õszi napokra SztoriVan egy jó kis fõzõcskés blog, ahol ezt a receptet találtam. Olyan blogger lehet, mint én, ritkán posztol recepteket. Korábban cookingstar.blogspot.com, most pedig átköltözött ide: ... |
Tovbb... |
