Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sós sütemények
sponsored links
Medvehagymás túrós fonat Kicsit lemaradtam a medvehagymás ételek készítésével, mert bár teljesen ingyen jutok medvehagymához, nem volt idõm szedni. Tegnap délután végre a két kis csikómmal (fiaim) elmentünk medvehagymát gyûjteni. Rá voltak kattanva õk is, mert már napok óta készültünk rá. Én magam nem annyira rajongok érte, ezért nem készül pl. leves, krém ... | ||
Tovbb... | ||
Csigasós Fogalmam sincs, miért nem zsömle lett, vagy egyszerû téglalap, esetleg kifli. Úgy látszik olyan késõn már nem voltam egészen beszámítható. :) De nekem tetszettek, és valószínûleg máskor is készítek, mert miért ne. Nem lehet ugyan hagyományosan megkenni, de padlizsánkrémbe mártogatni, vagy zakuszkába teljesen jó ... | ||
Tovbb... | ||
Pikáns fácánhúsos krémmel töltött "kacsok" a Patricius Borház csodálatos Furmintja mellé Elbújtam legszebb bugyrába egy hétre. Milyen jól is esett, igaz néha még a praclijaimat sem éreztem.... Többek között a szõlõk metszésével is kész vagyok a házunknál és mindkét kedves szomszédomnál is:-) Még imádott Nagypapám ültette, nevelte és gondozta tõkéket. Bennük van minden szeretete és törõdése. Õ már fentrõl adja az instrukciókat és nézi ... | ||
Tovbb... | ||
Húsvéti spenóttorta Szó szerint új színt vihetünk az idei húsvéti menübe ha elkészítjük ezt az igazi olasz különlegességet. Aki szereti a spenótot nem fog csalódni, aki meg nem, az hátha kedvet kap az új formától. Rá nem érõs háziasszony lévén fagyasztott leveles tészta és mirelit spenót tökéletesen ... | ||
Tovbb... | ||
Szemezgetés a húsvéti listából - Sajtos tekercs Tegnap este kisütöttem a sajtos tekercseket, amiket már - ahogy az elõzõ bejegyzésben írtam - elõzõ nap este gyúrtam-tekertem, s a hûtõbe tettem. A receptet valamikor nagyon régen a No Salty-n olvastam, s nekem nagyon bevált. Az a tapasztalatom, hogy a vendégek jobban szeretik, mint a sima sajtos ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtkrémes-snidlinges hajtoványok Fiatal háziasszony koromban hadilábon álltam a kelt tésztákkal, nem tudtam rendesen élesztõt futtatni, nem kelt meg kétszeresére a tészta, vagyis az erõfeszítéseimet nem nagyon koronázta siker, ezért hosszú idõre lemondtam az egyébként hõn szeretett kelt tészták készítésérõl. Aztán felfedeztem Mohánál a mini sajtos hajtoványokat és az ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos csiga pogácsa / Cvetna pogaca sa sirom Nagyon finom alig tudtuk kivárni míg meghül.Így is már mikor langyos volt széttéptük. Hozzávalók: Tészta:1 élesztõ,3 deci víz,2 kiskanál cukor,1-1,5 kiskanál só,60 dkg liszt,3 evõkanál ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás túrós csiga
Csoda esett szombaton! A kalocsai piacon meglepõdve tapasztaltam, hogy több helyen medvehagymát árultak kötegelve. A Bakonyból jött árusok még recepteket is mondtak a sok vásárló által eddig nem is látott növényhez. Pesztó, krémleves, lepény - kisebb csoportosulás hallgatta a recepteket és a medvehagyma egészségre gyakorolt ... | ||
Tovbb... | ||
medvehagymás tallérokPár éve találkoztam elõször a medvehagymával , mondhatom rákattant a család, még a Nagy fiam is, ami zöldrõl lévén szó csodálatra méltó. Maradt még a fagyon, de már a házban a következõ friss, gyorsan használjuk el a régit...mit, mit ...rátaláltam erre : http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/egeszseges-nassolnivalok/3494-medvehagymas-sajtos-taller-recept-kolesbol.html az eltérés csupán annyi, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás pogácsa Terem a kertünkben a medvehagyma! Szerintem ez fantasztikus! Bár újabban a zöldségesnél is kapható, ami nagyon meglepett:-) Itthon jöttek ám a célzások, hogy ha már van ilyenünk, nem kéne nemesebb célra felhasználni?! Mondjuk legyen pogácsa? Mondjuk! Na, ma lett. A recept alapja Egy csipet...-tõl van, de menet közben, az idõhiány miatt ... | ||
Tovbb... | ||
Joghurtos, olívás, kakukkfüves thrákiai pita Nagyon szeretem a görög ételeket és fõleg a pitákat. Szerettem volna valami finom joghurtos pitát készíteni és e mellett a Thrákiai pita mellett döntöttem. Errõl a blogról készítettem a Thrákiai baklavát is, ami nagyon ízlett a családomnak, így gondoltam ezzel sem vallok szégyent. Egy ideje szemeztem vele, amíg el nem ... | ||
Tovbb... | ||
Gyors, ropogós sajtos szál Limara konyhájából A recept Limaránál tetszett meg,és bevallom õszintén a kacsa zsír miatt. Soha nem csalódom az õ receptjeiben,mert mindig ízlik a családnak és tuti hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Káposztás hasé Ha káposztás tészta van mûsoron, általában mindig több párolt káposzta készül, mint amennyit a fõtt tészta el szokott bírni. Ilyenkor kerülnek elõ a kis káposztás partifalatok, mint pl. a káposztás kiflik, káposztás pogácsa, és a káposztás csiga. Ez is egy igen jól sikerült bulikaja volt, a párolt káposztát lágy besamellel ... | ||
Tovbb... | ||
Nagyanyám sajtostallér-sütõje - sós és édes változat Hozzám nem jellemzõ módon kezdeném egy reklámmal, méghozzá azért, mert szuper oldal! Minden gasztrosnak szeretettel ajánlom és javaslom, regisztráljon fel: ... | ||
Tovbb... | ||
Gyors, ropogós sajtos szál Délelõtt fõztem, vendégeket vártunk ebédre, és közben eszembe jutott, hogy az este egyszerûen elfelejtettem begyúrni a sós tésztáját. Sós pedig kellett, ezért gyorsan összedobtam egy olyan tésztát, amit nem kell dagasztani, keleszteni, szaggatni, megint keleszteni. Azt akartam, hogy extra gyors és extra ... | ||
Tovbb... | ||
Ajvaros-sajtos párnácskaEzt a finom sörkorcsolyát is az eheti Sütinapra készítettem, amikor is mi voltunk a soron mindenféle sütigyártásban. :P A recept: (12 párnácska)
| ||
Tovbb... | ||
Keftatekercsek A kefta a darált húsból (általában bárány vagy marha) készülõ ételek neve Marokkóban (máshol kofta, köfte, kifte, küfte, stb). A fûszerezett húsmassza vékony tésztába töltve a keftatekercs. Hozzávalók 8 darabhoz ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtkrémes csiga A kedvenc ropogtatni valóm, amit házilag készítek. Nagy B szerint isteni, kis B szerint ham-ham. Nagyon szeretik. Egy adagnak neki sem fogok általában 2 -3 kell hogy a család azt mondja oké, ez elég lesz. Ahogy sül úgy tûnik el a tálból. Úgy kb a 1,5 adagnál kezd telni az edény. Addigra jól laknak, és már csak hébe hóba ... | ||
Tovbb... | ||
Hajtovány Még mindig gyenge képek, de ami rajta van, az nagyon finomságos! :) A hajtovány receptje egy az egyben Limarától van, ezen nincs mit változtatni, úgy jó, ahogy van.Egy egészen apró eltérés, én egy kicsivel több sót rakok bele, nekünk úgy jobban ízlik. Csak azon csodálkozom,hogy még nem raktam fel eddig a ... | ||
Tovbb... | ||
Mustáros sonkás csiga / Puzici sa senfom i sunkaricom Finom szülinapi rágcsáló,de jól jön ha vendégeket várunk mert gyorsab elkészíthetõ. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta(50 dkg 2 lap van benne),1 nagyobb csomagolású mustár,20-25 dkg vékonyra ... | ||
Tovbb... | ||
Sós perec Hozzávalók
| ||
Tovbb... | ||
Krumplis túrós sós rudacska A receptet a Verdenbelle blogon olvastam, gyorsan ki is próbáltam. Egy dolog hiányzott, a túró, az nálam most cottage cheese lett. Finom puha kis rágcsálnivaló lett belõle, szokásomhoz híven a lisztet teljeskiõrlésûre cseréltem.Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Tex-mex csirkemell házi tortilla chipsszel a kész étel... a házi tortilla chipszek.. a Tex-mex csirkemell... ...és a házi tortilla lapok Ha valaki eddig óvakodott a házi tortilla, illetve a házi tortilla chips gyártásától, ezt az elkészítési módot nyugodtan ... | ||
Tovbb... | ||
Fehérboros sajtos tallér Anyukám kérésére készült most a sajtos tallér,már nagyon vágyott rá.Tokajit szoktunk a tésztába csempészni,fantasztikus az íze tõle.Mint mindig most is nagy adag készült belõle,én például ebédet sem ettem,mert annyit csipegettem sütés közben, hogy teljesen elteltem.Szeretem a sajtot is variálni a ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos rudacska Michel Roux gyors leveles tésztájából Ismét egy alap tészta és hozzá egy egyszerû sós variáció. Michel Roux kétféle leveles tészta receptet mutat be, ez az egyszerûbb verzió mely a klasszikushoz képest kb 75%ig produkálja a növekedést. A Tésztavarázs címû könyv alapreceptje 1,2 kg tésztát ad, ez a recept ennek negyedét 400 gramm igényel, ennek ... | ||
Tovbb... | ||
Ropogós perec Apai ágon rengeteg unokatestvérem van. Pontosan most nem is tudom mennyi, de az biztos, hogy több mint húsz unokatesóval büszkélkedhetem. Sajnos mióta mindannyian a felnõtt életünket éljük, nagyon ritkán találkozunk, de volt egy hosszú idõszak az életünkben, amikor rendszeresen összejöttünk, méghozzá ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos tallér Nagyon régen szerettem volna sajtos tallért sütni, s most rátaláltam erre a receptre Alchrinál, õ is elektromos ostyasütõben készítette. Remek lett, eredetileg ez egy gofri recept, ki fogom próbálni úgy is. Csak felezett mennyiséget sütöttem, így is eltartott egy darabig, míg kisütöttem õket, de ha gofrinak készíti ... | ||
Tovbb... | ||
Juhtúrós párna Szeretem a juhtúrót, úgyhogy amikor megláttam ezt a receptet a NoSaltyn, rögtön tudtam, hogy el fogom készíteni. Mindössze annyit változtattam rajta, hogy a vaj mennyiségét (szokásomhoz híven) lecsökkentettem. Hozzávalók ... | ||
Tovbb... | ||
Joghurtos ropi A fiúknak akartam valami sós rágcsát a szombati mozizáshoz, eszembe jutott a Lillánál látott joghurtos ropi, gyorsan el is készítettem. Persze ezt is megvariáltam kicsit a lisztekkel, és érdemes dupla adagot készíteni, fõleg, ha nagy a család vagy vendégek jönnek.Hozzávalók nálam: ... | ||
Tovbb... | ||
Kukorica lisztbõl készült sajtos tallér ( gluténmentes ) Zsoci ( õ egy rendszeres olvasóm a blogban) felkeltette a figyelmemet megjegyzésében,hogy õk kukorica lisztbõl készítik a sajtos tallért. Kerestem is recepteket õ lett a nyerõ. ... | ||
Tovbb... | ||
FÛSZERES TÚRÓVAL TÖLTÖTT CSEBUREK (SZUPER DERELYE TÉSZTÁBÓL) A csésze 200 ml-es 1 csésze buborékos ásványvíz 1 egész tojás ... | ||
Tovbb... | ||
Tökmagos kocka A Csepelen minden van, csak meg kell találni szlogen kellett, hogy valamire ne legyen igaz. Pogácsa szaggató nincs! Ezért lett kocka a tökmagosból, de így utólag, szerintem jobb is. A fent említett konyha a nagymamáról maradt. Valójában minden volt benne, jól felszerelt, általában ... | ||
Tovbb... | ||
Szezámos-mákos-sajtosrúd Barátnõm édesanyjától kaptam a receptet. Nagyon finom, kiadós. Beszélgetõs borozgatáshoz, vagy útravalónak is jól bevált.Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt ... | ||
Tovbb... | ||
Tökmagos krémmel töltött pogácsa A hidegen sajtolt tökmagolaj nagyon értékes tápanyag és vitaminforrás, és nem csak egészséges, de finom is. Salátaöntetek, krémek kiváló alapanyaga lehet, viszont aránylag alacsony égési hõmérséklete miatt sütésre nem alkalmas. Jellegzetes, erõteljes íze miatt kisebb mennyiség is elég ... | ||
Tovbb... | ||
Kolbászos csiga- Limarától Annyira megtetszettek, hogy mindenképpen ki akartam próbálni. Nem lettek olyan szépek, mint az eredetiek de nagyon-nagyon finomak!!! ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos tallér házilag Egy kedves fiatal lány vendégünk a szalonból Zsuzsika,érdeme a recept és a tallér sütõt is az õ ismerõse készítette el nekem. Köszönöm Zsuzsika a receptet is és a sütõt is! Ma kaptam meg és gondoljátok alig haza értem,máris késztetést éreztem az ... | ||
Tovbb... | ||
