A hidegen sajtolt tĂśkmagolaj nagyon értékes tĂĄpanyag és vitaminforrĂĄs, és nem csak egészséges, de finom is. 

SalĂĄtaĂśntetek, krémek kivĂĄlĂł alapanyaga lehet, viszont arĂĄnylag alacsony égési hĂľmérséklete miatt sĂźtésre nem alkalmas. Jellegzetes, erĂľteljes Ă­ze miatt kisebb mennyiség is elég belĂľle.

Most egy tĂśkmagolajos krémet készĂ­tettem pogĂĄcsĂĄba tĂśltve, de a krém fogyaszthatĂł pirĂ­tĂłssal, vagy egyszerĂťen csak kenyérrel is.

A recept a KifĂľztĂźk magazin februĂĄri szĂĄmĂĄban is megjelent.

HozzĂĄvalĂłk

A pogĂĄcsĂĄhoz

500 g liszt

50 ml tej

25 g élesztĂľ
125 g vaj
1 tojĂĄs
1 nagyobb burgonya ...

sponsored links