sponsored links

SzĂł szerint Ăşj szĂ­nt vihetĂźnk az idei hĂşsvéti menĂźbe ha elkészĂ­tjĂźk ezt az igazi olasz kĂźlĂśnlegességet. Aki szereti a spenĂłtot nem fog csalĂłdni, aki meg nem, az hĂĄtha kedvet kap az Ăşj formĂĄtĂłl.

RĂĄ nem érĂľs hĂĄziasszony lévén fagyasztott leveles tészta és mirelit spenĂłt tĂśkéletesen megfelel. A tésztĂĄt és a spenĂłtot hagyjuk felengedni szobahĂľmérsékleten. A hagymĂĄt és fokhagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk és vajon megfonnyasztjuk. RĂĄĂśntjĂźk a spenĂłtot és elfĂľzzĂźk a levét majd levesszĂźk a tĂťzrĂľl és hagyjuk kihĂťlni.

HozzĂĄadjuk a tĂşrĂłt, a reszelt sajtot, 2 egész tojĂĄst, szerecsendiĂłt, petrezselymet majd Ă­zlés szerint sĂłzzuk, borsozzuk. A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 180 fokra. A tésztĂĄt lisztezett deszkĂĄn kinyĂşjtjuk. Egy nagyobb és egy kisebb kĂśrt formĂĄzunk. A nagyobbikat egy kivajazott kapcsos tortaformĂĄba tesszĂźk Ăşgy, hogy a peremén tĂşllĂłgjon.
BeleĂśntjĂźk a tĂşrĂłs spenĂłtot. Kis mélyedéseket készĂ­tĂźnk fakanĂĄllal és mindegyikbe egy-egy tojĂĄst csĂşsztatunk. A kisebb tésztakoronggal lazĂĄn befedjĂźk. A lelĂłgĂł széleket visszahajtjuk és Ăśsszenyomkodjuk. MegkenjĂźk a tetejét tojĂĄssal. SĂźtĂľben kb. 50 percig sĂźtjĂźk.
Nekem hidegen sokkal jobban Ă­zlett. PrĂłbĂĄljĂĄtok ki, nagyszerĂť kĂśret lehet a fĂľtt sonkĂĄhoz, kalĂĄcshoz.
JĂł készĂźlĂľdést!

HozzĂĄvalĂłk: ...