Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Torták
sponsored links
Fordított rebarbara torta Rachel Allen-tõl Néhány nappal ezelõtt ismét megkeresett a T-Bálint kiadó, hogy szívesen küldene Rachel Allen nemrégiben megjelent könyvébõl. örömmel mondtam igent, hiszen most õ az egyik kedvencem, szívesen nézem a Tv Paprikán. Fantasztikus a stílusa, egyszerû, praktikus, mégis elegáns, lenyûgözõ. Neki még egy ... |
Tovbb... |
Nekem a Balaton...a csokitorta :) Borzalmas meleg van itt a tizediken, ami rendben is van így nyár derekán, viszont a krém és a marcipán rendesen lázadozik. Igen, tudom, az éjszakák hûvösek, de a mandulát darálni kell, a krémhez habverõ kell, szóval lehet, hogy a papírfalú panelközösség nem feltétlen rajongana az ötletért, nem mellesleg hajnal ötkor ... |
Tovbb... |
Szedertorta Ez a torta öcsém bérmálkozására készült és megjelent az Erdélyi Konyha, Ízes-színes nyári ételek címû kiadványában. Ez az elsõ receptkönyv, amiben megjelent receptem, nagyon jó érzés, remélem lesz még rá alkalmam :) Szedertorta ... |
Tovbb... |
Csokihabos avagy Snickers torta Újabb alkalom kínálkozott tortasütésre. Egyik kedves kollégám, Eleftheria születésnapjára készítettem ezt a francia pitetortát, hiszen a leadott rendelés szerint csokitortát kért. Mivel korábban Évitõl (másik kedves kollégám) kaptam egy szuper csokihabos torta receptet, így mindenképp ebbõl ... |
Tovbb... |
Nagykörû tortája receptverseny - Flódni torta claufoutis módra A legismertebb hagyományosan cseresznyébõl készülõ édesség - legalábbis szerintem - a franciák claufoutis-ja. Ezért gondoltam ötvözni a palacsintát a másik igen közkedvelt édességgel: a flódnival, amiben a szilvalekvárt friss, pálinkába áztatott cseresznyére cseréltem, amit tarte tatin (borított almatorta) módjára az tortaforma ... |
Tovbb... |
Meggytorta Kellemesen savanykás, üdítõ desszert, a melegben kifejezetten jólesik egy szelet. A recept a Kifõztük magazin júliusi számában jelent meg. Hozzávalók 26 cm-es tortaformához ... |
Tovbb... |
Ünnepi málnatorta Tegnap volt a kisfiam születésnapja. Egy kérése volt, málnás torta legyen. Ja, és hogy négy Verdából ismert figura valahogy keveredjen a képbe, mert õ három szívbéli jó barátját hívta meg, és ez lesz az õ ajándékuk, tõle. Azt nem kezdtem ecsetleni, mennyi idõbe telt mire összeszedtem a 4 más-más autót....Éljen a ... |
Tovbb... |
Meggyes sajttorta Még az utolsó kései meggyeknek kiváló helyet találtunk. Sajttortába rejtettük Õket! A sajttorta nagy kedvenc, mindig az éppen aktuális, szezonális gyümölccsel készítjük...... Egyszerû, gyors és nagyon fiiiinom. Ha van is titka, az talán csak a sütésben rejlik(feltételezve a jó receptet) ... |
Tovbb... |
Citrom mousse-os brownie Újabb 1 hónap eltelt, 4-én már 5 hónapos lett a kicsi Brúnó. Mit kicsi, nagy Brúnó. Gumibogyószörppel itatjuk, úgyhogy nyúlik a fiú nagyon. No nem ragozom, szép, ügyes, okos, öt nyelven mosolyog és másik három nyelven röhög. Kiváló humorérzéke van és egyébként még cuki is, ha azt nem mondtam volna:) ... |
Tovbb... |
Rebarbara torta Végre sikerült, olyan rebarbarás süteményt készítenem, ami ízlett a Férjemnek. A titkok nagymama konyhája címû szakácskönyvben találtam. Nekem nagyon ízlett, fõleg a tésztája, finom fûszeres. Gyerkõcöknek a hab a tetején ízlett igazán. Szóval mindenkinek volt valami kedvence benne.Én dobtam bele pár szem málnát is, de eredeti ... |
Tovbb... |
Pudingtorta Tegnap öcsém sikeresen levizsgázott autóvezetésbõl, jogosítványt szerzett :) Neki készült ez a torta, amit Rubin Konyhájából néztem ki. Annyi változtatás történt, hogy mazsola helyett meggyet tettem bele. Nagyon finom volt, köszönet a receptért, nagyon szerettük! :)
Pudingtorta ... |
Tovbb... |
Ribizlitorta Hát most mint mondjak... a nyár eddig legjobb tortája. Külön-külön megvolt a tészta, a krém, de ilyen párban legütõsebbek közé tartozik. És hiába a komoly, nagyon csokis, és komoly cukormennyiséget felvevõ piskóta, a tejbegríz alapú ... |
Tovbb... |
Ballagási torta Kérdezhetnétek, hogy ki a fene ballag július elején, ami jogos is lenne, ugyanis ez a torta már több, mint három hete készült. Szóval megint egy kis fáziskésésben vagyok, de miután egy igazi alkalmi tortát készítettem, mindig aktuális lehet. 14 éves lányka otthoni ballagási bulijára készült ajándékba. Mint kiderült, nagyon ... |
Tovbb... |
Sacher torta kis csalással...:) A tegnapi bejegyzésben említettem, hogy a 3. körrõl lecsúsztam a Blogkóstoló játékában, ami többször tutira nem fog elõfordulni, mert rendes "kislány" leszek és már az elsõ napon ki fogom választani, hogy mit is fogok elkészíteni...:) |
Tovbb... |
Építész-tervezõ torta Amint az elõzõ bejegyzésnél is említettem, nem marad a blog torták nélkül a nyárra annak ellenére, hogy nem készülnek újak. Ezt a tortát még júniusban készítettem nagyon jó kis történettel övezve. A szemközti házban lakó szomszédok kértek meg, hogy készítsek az Ünnepelt részére tortát. Jóban vagyunk, így természetesen örültem a ... |
Tovbb... |
Õszibarack-zselétorta Forróság = sütõ bekapcsolása nélküli édesség = jó hideg õszibarack-zselétorta...:) Hozzávalók egy 26 cm-es kerek torta formához: 1 kg jó érett õszibarack 550 Ft ... |
Tovbb... |
Nagykörû Tortája receptverseny: Cseresznyés - tejbegrízes rétesbatyutorta pálinkasziruppal A Nagykörû Tortájareceptversenyére - ahol cseresznyébõl kell tortát kreálni - találtam ki ezt a desszertet! Mivel hagyományos magyar cseresznyébõl készülõ süteményrõl nem nagyon tudok, így megpróbáltam Hazánk jellegzetes desszertjeit ötvözni ebben a tortában ? egy picit új felfogásban! Így került bele a rétes, a tejbegríz és az elmaradhatatlan ... |
Tovbb... |
Diósgyõr focimez tortaPiciJuci: Diósgyõr focimez torta Ezt a pici (40 szeletes) tortát nem más kapta, mint a Diósgyõr válogatott focistája Gohér Gergõ 25. születésnapjára. Az volt az elképzelés , hogy a csapat mezét készítsem el, Gohér 25 felirattal. A történethez hozzátartozik, hogy úgy volt leegyeztetve, hogy kora délután elviszik a tortát (maga a buli csak este volt), ez meg is történt. Aztán úgy fél óra ... |
Tovbb... |
Málnás sajttorta (sütés nélkül) Ebben a melegben, nem szívesen sütök, szerintem nem vagyok ezzel egyedül! Friss málnát kaptam, egy pár szembõl, gyors finomságot dobtam össze. A gyümölcs bármilyen más szezonálissal helyettesíthetõ, most van belõlük bõven választék! Tésztához: ... |
Tovbb... |
Ropogós epertorta Az eperszezon ugyan már véget ért, az én oldalamon viszont még csak most kezdõdik, habár július elején a barack és a dinnye a magyarországi piacstandokat uraló gyümölcs, itt Franciaországban még mindig roskadásig vagyunk pakolva eperrel és cseresznyével. Ebben a hónapban igyekszem majd serényen behozni az elmúlt hónapok elmaradásait, ebbõl kifolyólag ... |
Tovbb... |
Cseresznye torta sütés nélkül Mivel nagyon meleg van ezért sütés-nélkül szerettem volna valami finom tortát sütni a barátnõmnek a szülinapjára. Kikötése volt,hogy cseresznyés legyen és sok legyen benne a cseresznye. Így született ez a torta. ... |
Tovbb... |
Dobostorta Apum névnapjára elhatároztam, hogy ebben az évben megsütöm kedvenc tortáját. Ugyan nem kicsit volt meleg a sütõ elõtt, de megérte. Eddig nem tudtam miért szereti ennyire, de ezt megkóstolva rájöttem, hogy én is imádom. Egyszerû a titka, jól kell elkészíteni, ragaszkodva az eredeti változathoz és semmi... |
Tovbb... |
Light Csokitorta mandulaliszttel Ha az ember nem ehet cukros édességet, akkor tuti, hogy megtalálja a módját annak, hogy hogyan lehet elõcsalogatni mégis azokat a jól megszokott ízeket. Ha pedig valami mondjuk úgy csokis, hogy még egészséges is, akkor az egy plusz örömforrás lesz, amit büntetlenül élvezhetünk. ... |
Tovbb... |
Cseresznyés csokoládétorta chilivel Tobzódik a "cs" betûkben a nemrég összehozott tortám! Pedig gondolkoztam még azon is, hogy a "chili" szócska elé beteszem még, hogy "csipetnyi", de az már tényleg túlzás lett volna. :-) Elsõsorban a cseresznyétõl roskadó fánk késztetett egy újabb cseresznyés édesség megalkotására, de ... |
Tovbb... |
Egzotikus torta Még egy korábbi Metro-s vásárláson szereztem be földicseresznyét és csillaggyümölcsöt. Ettem már éttermekben desszerteken, de ilyen mennyiségben még nem volt itthon. A földicseresznyét (physalis) hólyagcseresznyének és zsidócseresznyének is nevezik. Meleg, mediterrán ... |
Tovbb... |
Rusztikus szirupos málnatorta Itt a málna, a gurulós málna! Sosem értettem miért írják ezt a fagyasztott termékekre, de most rájöttem, hogy ezek az apró szemûek tényleg kiugranak az ember kezébõl. :) ... |
Tovbb... |
Lilla meggyes tortája Ezen a nyáron két gyönyörû kislány született a családban. ...Egyikõjükrõl már említést tettem itt a blogon, hiszen õ ihlette a Heléna cseresznyés tortájaként bejegyzett alkotást. Nos, ezúton jelentem be, hogy a ... |
Tovbb... |
Nyári gyümölcstorta A tortákat illetõen nincs is kiválóbb ilyenkor nyáron, mint egy finom gyümölcstorta: vékony tésztaréteg mellett óriási adag vaníliakrém, friss gyümölcsökkel. Anyumnak, szülinapjára, sok szeretettel. Ennek a változatnak kakaós-mézes tészta az alapja - azon túl, hogy finom, további ... |
Tovbb... |
Tokaji borhabos cseresznyetorta Ezzel a tortával készültem a Nagykörû cseresznyetortája címû receptversenyre. A cseresznye zamatához fûszeres tokajit képzeltem... Az ötletet a hagyományos tortaszerkezettel szakítva így sikerült ehetõ formába öntenem, remélem elnyeri a tetszéseteket. Hozzávalók a tésztához: ... |
Tovbb... |
Málnás-ribizlis sült túrótorta Kánikula ide vagy oda, ezt a tortát nem hagyhattam ki, annál is inkább, mert a málnaszezon a végéhez közeledik. Kicsit meleg lett a konyhában, de megérte. Hozzávalók 26 cm-es kapcsos tortaformához ... |
Tovbb... |
Tiramisu torta Régebben mindig nyers tojással készítettem a tiramisut, és soha nem volt bajunk tõle. Mostanában valahogy mégis idegenkedek a nyers tojástól, úgyhogy ezt a tiramisut már hõkezelt tojással készítettem. Legújabb szenvedélyem a kókuszcukor, ebbe a tirába is az került, amitõl különlegesen finom ... |
Tovbb... |
Áfonyás morzsatorta Mostanában nem sok süti készült nálam. Ennek részben idõhiány az
oka, részben a lustaság is. Ha édességre vagy egy gyors vacsira
vágytunk, elõkaptam a fagyóból egy-egy adag tk. blundelt és gyártottam a csigákat. Megunhatatlan! De hogy legyen valami "új" is, itt egy régi recept, tavaly nyáron jelent meg a ... |
Tovbb... |
Esküvõi torta (fehér-rózsaszín) Nemrég egy nagyon kedves ismerõsöm megkért, hogy én készítsem el neki a menyasszonyi tortáját.Nagy megtiszteltetésnek vettem, és örültem, hogy ilyen megbízást kaptam, mert szeretem magam próbára tenni nehezebb helyzetekben is. Most sem volt könnyû dolgom, de nagyon élveztem! Talán ez a torta volt ezidáig nekem a legnagyobb ... |
Tovbb... |
Virágos Mini emeletes torták A tortához való piskótákat (alsó részét 11 cm-es kör ami 6 dl ,a tetejét 8 cm-es kör és 3 dl ) kis anyag edényben sütöttem meg.Marcipános krémmel töltöttem be õket.Díszítéshez egy adag fondant használtam el. Virágos mini emeletes torta ... |
Tovbb... |
Óriási csokitorta ovis ballagásraPiciJuci: Óriási csokitorta ovis ballagásra PiciJuci: Óriási csokitorta ovis ballagásra Kisfiam -középsõ gyerkõcöm- kilépett az óvoda kapuján.......irány a suli. Jó sokan, 16-an ballagtak el egyszerre a Napsugár Óvoda-- Csiga csoportjából. A kis szívecskéken a ballagó ovisok jelei vannak festve, így minden gyerek le tudta venni a tortáról a saját szívecskéjét, szépen el is ... |
Tovbb... |
Francia krémes tortaként A férjemnek nemrég volt a szülinapja. Szereti a krémest, ezért ezt kapta tortaformában. A krém mennyiségét növeltem ( 6 tojásos, ennek megfelelõen emeltem az egyéb hozzávalókat is. recept itt: Francia krémes), tejszínhabból kevesebbet használtam, az õ ízlésének megfelelõen. A tésztát bolti levelesbõl készítettem, és hogy semmi ne ... |
Tovbb... |