Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ropogós epertorta
sponsored links
Az eperszezon ugyan már véget ért, az én oldalamon viszont még csak most kezdõdik, habár július elején a barack és a dinnye a magyarországi piacstandokat uraló gyümölcs, itt Franciaországban még mindig roskadásig vagyunk pakolva eperrel és cseresznyével.
Ebben a hónapban igyekszem majd serényen behozni az elmúlt hónapok elmaradásait, ebbõl kifolyólag tegnap délután bele is csaptam a lecsóba és elkészítettem 2012 elsõ posztolható epertortáját.
A címben szereplõ " ropogós" melléknév hallatán nem kell megijedni, nem holmi száraz, leveles tésztából készült epres pitét készítettem, de nem ám... Egy krémesen lágy, vaníliában gazdag, epertõl roskadozó és fogakat nem kímélõ mandula-grillázsos nyári epertortát preparáltam. Aggodalomra viszont semmi ok ebben a nagy kánikulában, tortánk ugyanis csupán néhány óráig foglal helyet a hûtõszekrényünkben, majd az emberi gyomor tanulmányozására indul.Hozzávalók:
A piskótához:
- 5 db tojás
- 25 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 5 evõkanál víz
A mandula-grillázshoz:
- 10 dkg cukor
- 5 dkg mandula ...