sponsored links

NéhĂĄny nappal ezelĂľtt ismét megkeresett a T-BĂĄlint kiadĂł, hogy szĂ­vesen kĂźldene Rachel Allen nemrégiben megjelent kĂśnyvébĂľl. ĂśrĂśmmel mondtam igent, hiszen most Ăľ az egyik kedvencem, szĂ­vesen nézem a Tv PaprikĂĄn. Fantasztikus a stĂ­lusa, egyszerĂť, praktikus, mégis elegĂĄns, lenyĂťgĂśzĂľ. Neki még egy konyhĂĄban jĂĄratlan is elhiszi, hogy a fĂľzés gyerekjĂĄték.
A kĂśnyv ugyanezt az élményt nyĂşjtja. Izgalmas receptek, kĂśztĂźk szĂĄmomra meglepĂľen sok az Ăşj, eddig azt hittem, minden mĂťsorĂĄt lĂĄttam mĂĄr.

Akik rendszeresen olvassĂĄk a blogot, emlékezhetnek, hogy tĂśbbszĂśr emlegettem mĂĄr. A kĂśnyvben szerepel a nagyon magvas kenyér receptje is, amit mĂĄr régebben én is elkészĂ­tettem.

Szintén az Ă­r szakĂĄcsnĂľ inspirĂĄlta a fordĂ­tott fĂźgetortĂĄt, ami azĂłta is az egyik nagy kedvencĂźnk. ÖrĂśmmel fedeztem fel a kĂśnyvben a recept eredetijét, a fordĂ­tott rebarbara sĂźteményt. Volt egy nagy csokor sajĂĄt rebarbarĂĄm, Ă­gy tegnap a Csajos Klub soros ĂśsszejĂśvetelére ezt a sĂźteményt készĂ­tettem el. Nagyon finom volt, a hĂľségben igazĂĄn kellemes, ĂźdĂ­tĂľ desszert volt a savanykĂĄs, pikĂĄns rebarbarĂĄval.

HozzĂĄvalĂłk:

• 50 g vaj
• 250 g barnacukor
• 350 g rebarbara megpucolva, 2 cm-es darabokra vĂĄgva ...