Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
Levesek
sponsored links
SavanyĂș-kapros gombĂłcleves
TĂșrĂłgombĂłcot terveztem, elé dĂvik valami "vastag" leves. De nem vĂĄgytunk se gulyĂĄsra, se tĂĄrkonyos ragulevesre - ezek elég gyakoriak nĂĄlunk -, viszont eszembe jutott a nyĂrségi gombĂłcleves, amirĂ”l halvĂĄny dunsztom se volt, hogy hogy kell csinĂĄlni. És nem is fĂ”ztem, viszont feltalĂĄltam a spanyol viaszt. Benne hĂșsgombĂłcok, az alapja a mĂșlt heti vadasbĂłl ... | ||
Tovább... | ||
Spenót-medvehagyma krémleves
Kis fokhagymĂĄval megspékelve.... hagyma imĂĄdĂłknak ... | ||
Tovább... | ||
Lencseleves Egyik kedvenc helyĂŒnk a SzerĂĄj, ahol istenien készĂtik a lencselevest. Hosszas keresgélés utĂĄn sikerĂŒlt megtalĂĄlni a receptet, amit aprĂł vĂĄltoztatĂĄsokkal el is készĂtettĂŒnk. A fényképezĂ”gép sajnos nem volt kéznél, Ăgy maradt a telefon... A recept a SzerĂĄj séfjétĂ”l szĂĄrmazik. ... | ||
Tovább... | ||
A vilĂĄg legegyszerĂ»bb gyĂŒmölcslevese
A fenti nevet én adtam neki, valĂłjĂĄban ez egy szĂĄjhagyomĂĄny ĂștjĂĄn terjedĂ” csalĂĄdi recept. Egy fĂ”zés nélkĂŒli, nagyon egyszerĂ»en elkészĂthetĂ” és isteni finom gyĂŒmölcsleves, ami hangulatilag tökéletesen passzol a mostani idĂ”jĂĄrĂĄshoz. | ||
Tovább... | ||
ZĂLDSPĂRGA!!!!! | ||
Tovább... | ||
Petrezselyemleves sajtgaluskĂĄval Igazi, tavaszi leves, ennél többet nem is Ărok rĂłla, levest kedvelĂ”knek, kötelezĂ” kiprĂłbĂĄlni :)
| ||
Tovább... | ||
SajtgombĂłc leves medvehagymĂĄval SajtgombĂłc leves Mint minden ami nagyszerĂ», ez is egy egyszerĂ» leves. Sokszor mĂĄr vigyorgok magamon, hogy mĂĄr megint leves... hĂĄt mit tegyek, ha szeretem? És az asszonykĂĄm olyan finomakat fĂ”z! Mint példĂĄul ezt is! Valami olcsĂł ételek ... | ||
Tovább... | ||
Gomba gulyĂĄsleves sajtosgaluskĂĄval ( hĂșsmentes ) Tegnap csak egyféle, tartalmas levest szerettem volna fĂ”zni, olyat amit mindenki megeszik a csalĂĄdban. Több ötletem is volt, de az egyiket vetettem el a mĂĄsik utĂĄn. Vagy ennek nem jĂł vagy annak, ha én is eszem, a hĂșs eleve kizĂĄrva. VégĂŒl a gomba, mint alapanyag mellett döntöttem. Ăgy talĂĄltam ki ezt a csĂpĂ”s, fĂ»szeres, finom gulyĂĄslevest hĂșs ... | ||
Tovább... | ||
Krémsajtos medvehagyma krémleves fehérborral
És még mindig medvehagyma és medvehagyma. HiĂĄba no, rövid a szezon, ki kell hasznĂĄlni. Meg amĂșgy sem volt otthon mĂĄs... Elvileg még meg sem kezdĂ”dött a mĂĄjusi rohanĂĄs, hiszen még csak ĂĄprilis van, de a kamrĂĄm és a hĂ»tĂ”szekrény mĂĄr most mĂĄjus végi ĂĄllapotokat idéz. Ăgy kerĂŒlt példĂĄul a levesbe tejszĂn, vagy ... | ||
Tovább... | ||
A vilĂĄg legegyszerĂ»bb paradicsomlevese meleg lett. Senki nem kĂvĂĄn semmi komoly kajĂĄt. PlĂĄne, hogy mostanĂĄban valamiért elég duzzogĂłs, zsémbes, motivĂĄlatlan vagyok, és konyhai inspirĂĄciĂłm ebbĂ”l adĂłdĂłlag szintén nem sok van. IdegesĂt, hogy retek van a konyhĂĄban, idegesĂt, hogy mellettem Ă”rzik a mikrĂłban forgĂł kajĂĄt, a forrĂł vizet, a tojĂĄsrĂĄntottĂĄt, meg még amĂșgy is kinn ... | ||
Tovább... | ||
Tavaszi retekleves Engem is megszédĂtett a medvehagyma szezon, Ășgyhogy vettem egy csokrot a helyi zöldségesnél. Egy csokor szép nagy adag, több ételbe is elegendĂ”, Ăgy hétvégén medvehagymĂĄs ételeket ettĂŒnk, én még a reggeli szendvicsembe is belecsempésztem egy-egy levéllel, mert ugye egészséges és nagyon finom. MeglepĂ” mĂłdon a ... | ||
Tovább... | ||
BrokkolikrĂ©mleves HozzĂĄvalĂłk: 1 fél kilĂłs brokkoli - brutto sĂșly (fagyasztott 25-30 dkg) 1 közepes krumpli ... | ||
Tovább... | ||
Kapros édeskömény leves
Ez a leves nagyon finom lett, szerintem az utĂłbbi idĂ”k krémlevesei közĂŒl a legjobb. Az intenzĂvebb zöld szĂnért egy kis brokkolit is becsempésztem a levesbe . Kapros édeskömény leves ... | ||
Tovább... | ||
Medvehagyma krĂ©mleves MostanĂĄban csupa medvehagymĂĄs ételeket eszĂŒnk. Ezt a levest példĂĄul mĂĄr mĂĄsodszor is elkészĂtettem, mert nagyon Ăzlett a gyerekeknek, s repetĂĄt kértek. FĂ”tt tojĂĄssal, sajtos pirĂtĂłssal fogyasztottuk, nagyon ... | ||
Tovább... | ||
TOJĂSOS SĂBERLI - levesbetĂ©t Nagyon finom levesbetet, ajanlani tudom! A recept a MESTER KUKTA 2004/4. szamaban jelent meg. Hozzavalok: (4 szemelyre) ... | ||
Tovább... | ||
Chillis paradicsomleves parmezĂĄn koronggal- ahogy Ă©n kĂ©szĂtem Kedvenc leveseim egyike a "paradicskaleves", mi csak Ăgy hĂvjuk itthon. Ha ciki, nem ciki én nagyon szeretem a betĂ»tésztĂĄs vĂĄltozatot, még ma is jĂłl eljĂĄtszom velĂŒk, ha épp az kerĂŒl a levesĂŒnkbe:) Gyerekeknek példĂĄul szuper szĂłrakozĂĄs, Ășgy eszik meg a levest, hogy észre sem vették, hisz lefoglaltĂĄk Ă”ket a ... | ||
Tovább... | ||
KrumpligombĂłcleves Nea ĂĄpr.19-i bejegyzése hozta eszembe ezt a régi, majdnem elfeledett, végtelenĂŒl egyszerĂ» levest, amit a NagymamĂĄm olyan istenien fĂ”zött. Mennyit ettem gyerekkoromban. ... | ||
Tovább... | ||
ZöldborsĂł krĂ©mleves garnĂ©lĂĄval Tudom, tudom, ismét leves, de ezt nem hagyhatom ki. Egyrészt azért mert a kedvencem. Ennél jobban mĂĄr csak azt a hagyomĂĄnyos zöldborsĂł levest szeretem, amit anyukĂĄm készĂt az elsĂ” zsenge zöldborsĂłbĂłl és sĂĄrgarépĂĄbĂłl friss petrezselyemmel és annak zöldjével. Nekem lapult még a fagyasztĂłban zsenge zöldborsĂł, amit szĂŒleim kertjébĂ”l ... | ||
Tovább... | ||
Frankfurti leves
Olyan régen készĂŒlt mĂĄr nĂĄlunk frankfurti leves, hogy az idejét sem tudom! Ma azon gondolkodtam, hogy valami zöldséges leves kellene ebédre, amikor a hĂ»tĂ” zöldséges rekeszében kezembe akadt egy kis fej kelkĂĄposzta. Volt még itthon 2 pĂĄr virsli, mĂĄris adĂłdott a frankfurti leves ötlete. ... | ||
Tovább... | ||
TĂĄrkonyos raguleves burgonyagombĂłccal Tudom, hogy ezek a tĂĄrkonyos levesek vadhĂșsbĂłl a legfinomabbak, de igen ritkĂĄn jutok hozzĂĄ vadhĂșshoz, sajnos. Tavaly nyĂĄron sikerĂŒlt vaddisznĂł hĂșst szerezni és abbĂłl készĂtettem el ezt a levest, rĂĄadĂĄsul bogrĂĄcsban...összehasonlĂthatatlanul finomabb ĂzvilĂĄgĂș volt! Most csirkemellet hasznĂĄltam, melynek nagy elĂ”nye a hétköznapi fĂ”zĂ”cskézésben, hogy ... | ||
Tovább... | ||
Medvehagyma krĂ©mleves tojĂĄsmetĂ©lttel. Lassan mĂĄr nem is merem azt Ărni, hogy megint medvehagymĂĄbĂłl készĂŒlt az ebéd, de kénytelen vagyok, mivel Ăgy történt ma is. Persze eszĂŒnk azért mĂĄst is, de ameddig csak lehet frissen medvehagymĂĄt vĂĄsĂĄrolni, mindenképpen kiszeretném hasznĂĄlni jĂłtékony hatĂĄsĂĄt. Megint csak levest készĂtettem belĂ”le, méghozzĂĄ egy nagyon ... | ||
Tovább... | ||
Zelleres Ă©desburgonyaleves Édesburgonya-krémleves aromĂĄs zellerszĂĄrral ĂzesĂtve és tĂŒzes chilivel fĂ»szerezve ... | ||
Tovább... | ||
SĂŒlt zöldsĂ©ges sĂŒtĂ”tök krĂ©mleves SĂŒlt zöldségekkel "fĂ»szerezett" krémes sĂŒtĂ”tökleves ... | ||
Tovább... | ||
SalĂĄtĂĄs bableves A tavaszi ételeknél maradva, Ăme egy nagyszerĂ» leves még nagyanyĂĄmtĂłl. Ă ugyanis rendszerint olyankor fĂ”zte ezt a levest, amikor gyérĂtette a frissen kibĂșjt salĂĄtĂĄt. Ilyenkor kora reggelente hĂĄtrament a veteményes kertbe, hogy a friss harmaton "babusgassa" a sarjadzĂł zöldségeit, virĂĄgait. Amit szĂĄmunkra ... | ||
Tovább... | ||
MustĂĄros gombakrĂ©mleves A krumplin, répĂĄn és hagymĂĄn kĂvĂŒl van még olyan jolly joker zöldség, amely bĂĄrmikor kaphatĂł és bevethetĂ”, ez a gomba. MagĂĄban is fĂ»szeres, és nagyon finom Ăze van. Nem véletlenĂŒl népszerĂ», rĂĄadĂĄsul kifizethetĂ” alapanyag. A recept eredetileg a ... | ||
Tovább... | ||
SĂłskaleves fĂŒstölt disznĂłhĂșssal Ez a leves édesanyĂĄm kezét dĂcséri, hisz Ă” fĂ”zte meg a mĂșlt héten. Annyira finom lett, hogy édesapĂĄm ismétlést kért belĂ”le. A sĂłskĂĄt pedig egy kolleganĂ”mtĂ”l, KatitĂłl kaptam, Kati itt is ezer köszönet érte.:) HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább... | ||
GombĂłcleves. A burgonya fajtĂĄi | ||
Tovább... | ||
KaralĂĄbĂ©leves JĂł egy éve elég keményen kell diétĂĄznom. (FĂ»szerszegényen is többek között.) Néha nagyon nehéz kitalĂĄlni, hogy mi is legyen az ebéd, mert a fĂ»szereket nagyon kerĂŒlni kell. Én egy kissé leveses vagyok, mĂg apa nem annyira, de ĂĄltalĂĄban megegyezĂŒnk. Ha levest fĂ”zök, az biztos, hogy két napra szĂłl, mert nekem ... | ||
Tovább... | ||
TörökhĂșsleves Ezt a levest 8-10 éve rendszeresen készĂti anyum,nagyon nagyon szeretjĂŒk.Régebben hasonlĂłt a menzĂĄn ettĂŒnk,bĂĄr ott ennyi zöldség sajnos nem volt benne.VasĂĄrnap elég gyakori étel nĂĄlunk,mindenkinek csak ajĂĄnlani tudom. HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább... | ||
Lisztmentesen Ărta
Gyors halĂĄszlé: Két fej hagymĂĄt olajon megpirĂtottam, rĂĄdobtam egy felkockĂĄzott nyers burgonyĂĄt, egy ek. pirospaprikĂĄt, 2 gerezd fokhagymĂĄt, majd kb 1,5 liter vĂzzel feleresztettem és kb 15 percig fĂ”ztem. EzutĂĄn merĂŒlĂ”mixerrel összeturmixoltam és beletettem a busaszeleteket. Kb 10 percig ... | ||
Tovább... | ||
Reteklevél-leves
Ne dobjuk ki a gyönyörĂ»séges piros retek levelét sem, mert nagyon finom leves készĂthetĂ” belĂ”le.
A recept a KifĂ”ztĂŒk 2012/4. szĂĄmĂĄban jelent meg. Az ĂșjsĂĄg letölthetĂ” a www.kifoztuk.hu oldalrĂłl, az eddig megjelent összes szĂĄmmal egyĂŒtt. ... | ||
Tovább... | ||
A nemsĂłskaleves Még mindig szezonja van. A medvehagyma egészséges és finom dolog, mutatja ezt mindjĂĄrt az ilyentĂĄjt szĂ»nni nem akarĂł felhozatal a piacokon és a blogokon. AztĂĄn az ĂĄra, mert ami egészséges és finom, az ... | ||
Tovább... | ||
Olasz zöldségleves tortellinivel
Ismét az aktuĂĄlis (magyar) GoodFood-bĂłl fĂ”ztem - szokĂĄs szerint némi vĂĄltoztatĂĄssal, és ahogy elnézem az elmĂșlt hetek termését, ismét levest. Ăgy tĂ»nik mostanĂĄban leves-fronton ĂșjĂtgatok leginkĂĄbb. TalĂĄltam a levestésztĂĄk-levesbetétek között olyan tortellinit, ami szĂĄraztészta, felbontĂĄs utĂĄn sem kell hĂ»tĂ”ben ... | ||
Tovább... | ||
Itt a tavasz, dagad a... SPĂRGAAA!
Vagy ha nem is dagad, de legalĂĄbbis nĂ”, mint a bolond, egy nap alatt akĂĄr 20 centit is. Mi ez, ha nem a tavasz elĂ”jele? HĂĄt miben van még annyi életerĂ”, hogy 20 centit nĂ”jön egyetlen nap alatt? (Tudom, bennem is megfordult az altesti poénkodĂĄs lehetĂ”sége, de hĂĄt tĂșl magas labda lenne). Bizony, van mĂĄr spĂĄrga a ... | ||
Tovább... | ||
SpĂĄrgakrĂ©mleves cukorborsĂłval VacsorĂĄra készĂŒlt ez a finom spĂĄrga krémleves, fehér spĂĄrgĂĄbĂłl. Mivel L késĂ”bb ért haza, vacsora elĂ”tt még gyorsan lefotĂłztam. Sajnos a fények nem voltak jĂłk, lĂĄtszik a fotĂłn rendesen. Az, hogy mégis felkerĂŒl a blogra, annak az az oka, hogy ez a leves nagyon finom. Ahogy a spĂĄrga kĂŒlönleges Ăzét ellensĂșlyozza a borsĂł édes ... | ||
Tovább... | ||
Tavaszi karalĂĄbĂĄleves HozzĂĄvalĂłk: 1-2 zsenge karalĂĄbé 1 csapott evĂ”kanĂĄl rizs személyenként (Ăzlés dolgai, aki többet szeretne bele, az mérje bĂ”vebben) ... | ||
Tovább... | ||
