Medvehagyma krémleves tojásmetélttel.
sponsored links
Lassan már nem is merem azt írni, hogy megint medvehagymából készült az ebéd, de kénytelen vagyok, mivel így történt ma is. Persze eszünk azért mást is, de ameddig csak lehet frissen medvehagymát vásárolni, mindenképpen kiszeretném használni jótékony hatását. Megint csak levest készítettem belõle, méghozzá egy nagyon egyszerû, és gyorsan elkészíthetõ krémlevest. Levesbetétnek is igen egyszerû, nem más mint tojásmetélt készült. A fokhagymaízû, krémes levesbe tejfölt tettem, és ettõl kissé savanykás ízt kapott. Tálalás elõtt a tetejére olívaolajat csepegtettem, majd a palacsintához hasonlóan megsütött, és metéltre felvágott tojással kínáltam.
Hozzávalók:
kisebb csokor medvehagyma
2 db krumpli
1 db vöröshagyma
2 db zöldségleveskocka
só
õrölt bors ...