Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Levesek
sponsored links
Karfiolleves és savanyúpörkölt krumpligombóccal
Mostanában nagyon gyakran fõzök karfiollevest, mert a piac on elviselhetõ ára van és szeretjük. Elkészítése nagyon egyszerû. Megpirítok egy nagy fej vöröshagymát olajon, majd rádobok egy karikára vágott fehér- és sárgarépát. Beleteszem a rózsáira ... |
Tovbb... |
Gyömbéres, kókusztejes sütõtök krémleves Viszonylag gyakran készítek sütõtökbõl krémlevest, de eddig még egyetlen bejegyzés sem született errõl, pedig volt már többször currys változat is belõle. A hozzávalók mennyisége nem fontos, ez fõleg ízlés szerint változhat, de a tök természetesen nem ... |
Tovbb... |
Narancsos céklaleves korianderrel
Eljött az évnek az a pontja, amikor ha nyomon követhetõ eredetû zöldséget szeretnénk vásárolni, nagyjából a káposzta, a krumpli és különféle gyökerek közül válogathatunk. Én szerencsére szeretem ezt a mûfajt: a jó sûrû, zöldséges leveseket, fõzelékeket. Bár ... |
Tovbb... |
Disznótoros menü V. rész - Kunsági kolbászos leves és káposztaágyon sült hurka-kolbász Végre eljutottunk egy jó kis toros menühöz. Ezeket az ételeket nem lehet kihagyni. Igazából még sült hús és krumplipüré is kerül az asztalra mindezek mellé, de elárulom, hogy ekkorra már szinte senkinek sincs kedve lakomázni. Inkább mindenki lopkod egy ... |
Tovbb... |
Lilakáposzta krémleves almával, céklával és kéksajttalRégóta vágytam már gyümölcscentrifugára, de eddig nem nagyon tudtam hova tenni. Most, hogy megváltam a húsvét óta nem használt tv-mtõl, a felszabadult helyre egy igen jó teljesítményû gyümölcscentrifuga került. Maga az elnevezés magyarul félrevezetõ, ugyanis elsõdleges célom a centrifugával különbözõ zöldségek ... |
Tovbb... |
Pikáns hüvelyeszöldség leves Gombhoz a kabát Megesik olykor,hogy elcsábulok és olyan élelmiszerek kerülnek a kosaramba,melyekrõl fogalmam sincs,hogy mit tudnék ... |
Tovbb... |
SAJTOS KRÉMLEVES PIRÍTOTT KENYÉRKOCKÁKKAL Mennyei ez a leves! Tényleg nagyon krémes, selymes, sûrû... és az íze... hmmm... Csupa sajt! Nem tudom már mivel fokozni, hogy rávegyelek benneteket, ezt a levest tényleg el kell készíteni > fõleg aki imádja a ... |
Tovbb... |
Hidegben a meleg leves Valóban, hidegben a leves a legmelengetõbb étel..., de -15 fokban pedig egyenesen életmentõ. Szeretem én a hideget, félreértés ne essék, na de ez a -15 fok még nekem is sok. Nem egy leányálom ilyen metszõ hidegben és hóban Kismorzsát sétáltatni, mert ... |
Tovbb... |
Kakukkfüves steak burgonya leves ropogós sonkával Igen, még mindig van a lilakrumpliból, de már csak egy pürére való van, de ha nem baj, arról nem írok postot. Viszont ez a leves annyira jól sikerült, nem is gondoltam volna. Nem akartam héja nélkül megfõzni, nehogy eltûnjön a lila szín. Marad ugye a ... |
Tovbb... |
Egy jó kiadós leves a hidegben mindennél többet ér Napok óta tart ez a cudar hideg. Gondoltam egy tartalmas jó levest mindenki szívesen lát az asztalon. 1 kg pulykacombcsont volt a fagyasztóban, husika is volt még rajta, egy levesnek épp elég. Felraktam mint egy pörköltet. Hagyma ... |
Tovbb... |
Citromleves fésûkagylóval és bazsalikomolajjalHangulatát tektinve azt hiszem, hogy nem hívhatjuk téli levesnek, de nekem valahogy most tökéletes lélekmelegítõ volt ebben az szörnyû hidegben. A kép csalóka, mert ott virítanak rajta a Meyer citromok, de hagyományossal fõztem. A másikat nem tudtam volna elképzelni, és a héja szerintem túl kesernyéssé tette ... |
Tovbb... |
Karfiol krémleves A krémlevesek nálunk szinte mindig rögtön elfogynak, nagyon szeretjük, bármibõl készült. Kisfiam jött a konyhába, mert érezte az illatát..alig fõtt meg, máris lapátolta ... |
Tovbb... |
CsibehúslevesA szegény diétásnõvér panaszai rovat elsõ darabja következik. Ennek keretében az igazi, kocka- és fûszersómentes sáfrányos húsleves készítésének módjával ismerkedünk meg. A vasárnap déli tyúkhúsleves a magyar családok személyes történelmének kitörölhetetlen része. A jó tyúkhúsleves sokáig fõ, aranysárga és nagyon finom, na ezt kell ... |
Tovbb... |
Francia gombaleves Kaptam egy kis doboz vegyes gombát, benne csiperke, barna csiperke és laskagomba volt. Gondoltam készítek belõle valami jófajta ragut, de férj levest kívánt. Nagy rajongója vagyok a tárkonyos raguleveseknek és valami hasonlót képzeltem el, de most ... |
Tovbb... |
Sajtkrémes karalábékrémleves Brigicével tartottunk még múlt hétvégén brainstormingot kaja ügyben. Gyorsan be is gyûjtöttem tõle pár ötletet. Remekül sikerült, bár õ karfiollal mondta, aztán elárulta, hogy a karalábét is így szokta készíteni. Remek leves kerekekedett belõle. Az ajánlott ... |
Tovbb... |
Palócleves- az "igazi" Számtalan eredetjelölés olvasható a palóclevessel kapcsolatban, nem árt belenézni néhányba, mielõtt elõször nekiállunk ... |
Tovbb... |
Kombu (tengeri hínár) leves |
Tovbb... |
Tojásos leves Hozzávalók: (2 személyre) ... |
Tovbb... |
Kelkáposztaleves sok zöldséggel, libaszívvel Kelkáposztaleves sok zöldséggel, libaszívvelHozzávalók : ... |
Tovbb... |
Kolbászos lencseleves Pár napja kaptam egy érdekes felkérést egy régi ismerõsömtõl. Írt egy novellát, és megkért, hogy olvassam el és véleményezzem. Tudta, hogy objektíven és õszintén fogok visszajelezni a mû kezdeményrõl, és tudta azt is rólam, hogy régen rengeteget ... |
Tovbb... |
Brokkolis amarántkrémlevesBiztosan nem vagyok egyedül azzal, hogy folyton keresgélek mit adhatnék a gyerekeknek, ami egészséges és meg is eszik szívesen. Az Ízek és érzések lapban találtam ezt a levest. Szerintem más krémlevesekbe is nyugodtan tehetünk amarántot, sütõtöklevesbe, karfiolkrém levesbe stb. De mi is ez az amaránt? Ez egy nagyon ... |
Tovbb... |
Gyömbéres céklakrémleves pirított rozskenyérkockákkalA színe alapján egy Valentin/Bálint napra is beillõ étel. :) De simán lélekmelengetõnek is elmegy, mind a színe, mind az íze alapján. Erre mondják egyszerû, de nagyszerû. Most amúgy is jön a hideg állítólag, és a nagy hó. Jól fog esni a szánkózás és hóember készítés után egy tányér ilyen krémleves. Ez is egy olyan leves, ami tetszés szerint ... |
Tovbb... |
Szegedi gulás / Segedinski gulas Ez a recept egy újságbol való. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Mexikói fekete bab leves Theresá-éknál kóstoltuk a vegetáriánus 'black bean soup'-ot, ami nem csak testet, de lelket is melengetõ, tüzesen pikáns, dublini hûvös napokra való ... |
Tovbb... |
Karfiolleves csipetkével tejfölösen Karfiolleves csipetkével tejfölösenHozzávalók: ... |
Tovbb... |
Sütõtök-krémleves. Kezdjük a sütõben! Imádjuk a sütõtök-krémlevest, ugyan sokféleképpen variálható nekem mégis a gyömbéres-chilis ízlik a legjobban. Az egyetlen bajom vele, hogy utálom megpucolni... nem tudom olyan precízen pucolni, hogy ne legyen túl sok a veszteség. Ha a ... |
Tovbb... |
BABKRÉMLEVES GOUDÁS TARTELETTE-TEL A sparchef-re készült ez az újabb finomság, de a csillagozott tételek között szerepel majd! A mostani 5 fix hozzávaló: olaj, vörös bab, joghurt, mustár, gouda sajt. És ami Nálam készült belõle: ... |
Tovbb... |
Borscs Megint leves. Viszont ez nem akármilyen leves. Úgy nagyjából 7-8 éve
érik bennem a gondolat, hogy fõzzek egy jó kis borscsot. Ma jött el az
ideje. Enni ettem már többször is. Párszor Lengyelországban, illetve
legkedvencebb fõnököm is hozott nekem egyszer ... |
Tovbb... |
Tárkonyos zöldbableves, húsos rakott palacsinta A múlt szombaton tartalmas levest szerettem volna készíteni, így jött a gondolat, hogy tárkonyos zöldbab levest készítek, mellé pedighúsos rakott ... |
Tovbb... |
A jó palóc Egyedül abból érzem, hogy öregszem, hogy ezeken a téli napokon mindennél jobban kívánom a tartalmas forró leveseket. A hétvégéken szeretnék minél több idõt tölteni a családdal (persze a szombat reggeli piac kihagyhatatlan), ezért az utóbbi hetekben ... |
Tovbb... |
Forralt boros aszaltszilva-krémleves cantuccinivel
Ez egy téli leves. Egészen pontosan karácsonyi volt, ha a piros terítõ nem lenne elég, akár ragyogó piros gránátalma magokat is szórhattam volna a tetejére, de az már tényleg nem volt ... |
Tovbb... |
Paradicsomleves palacsintacsigával Az asszonykám gondban volt, hogy a tegnapról maradt krumplis tarhonyához (kolbászos!) milyen levest készítsen. - Paradicsomlevest! - adtam le a rendelést, mert elõtte pár perccel néztem a lassan ritkuló, a nyarat idézõ ... |
Tovbb... |
Csípõs kukoricaleves
Gyors leves, gyors poszt szombatra, minden ideológia nélkül - egyébként ez volt a pénteki vacsora... Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Fehérbabos ragu füstölt báránycombbal Még karácsonyra kaptam egy ajándékcsomagot a fõnökömtõl, volt benne egy egész pácolt, füstölt báránycomb ( egyébként ez a fajta egy egy egész vagyonba kerül). Nem ettem még ilyet, sokat gondolkodtam, mi legyen belõle, hát ez lett. Nem akarom ... |
Tovbb... |
Egyszerû fokhagymaleves Nagyon szeretem ezt a levest, még vacsorára vagy reggelire is képes vagyok belõle enni. Igaz, a gyerekek nem kértek belõle, de szerintem következõ alkalommal ráveszem ... |
Tovbb... |
Paprikáskrumpli tarhonyával Hozzávalók: zsíradék/ ami nekem most maradék sültkolbász kevés zsírban/, krumpli, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 2 evõkanál lecsó/ ez elhagyható/,fûszerek:pirospaprika, õröltbors, csípõspaprika, só. Egy maréknyi ... |
Tovbb... |
