A jó palóc
sponsored links
Egyedül abból érzem, hogy öregszem, hogy ezeken a téli napokon mindennél jobban kívánom a tartalmas forró leveseket. A hétvégéken szeretnék minél több idõt tölteni a családdal (persze a szombat reggeli piac kihagyhatatlan), ezért az utóbbi hetekben azt találtam ki, hogy már pénteken megfõzök egy jó tartalmas levest, amelyben másnapra igazán összeérnek az ízek. Így történt ez most is.
Palócleves
Hozzávalók:
60-70 dkg sertéscomb (bárányból még jobb)
2 szál sárgarépa
2 szál petrezselyemgyökér
1 kisebb paszternák
3 közepes burgonya
20 dkg zöldbab
1 nagy fej hagyma
2 babérlevél
fél citrom
3 cikk fokhagyma
1 kiskanál õrölt pirospaprika ...