sponsored links

Az asszonykĂĄm gondban volt, hogy a tegnaprĂłl maradt krumplis tarhonyĂĄhoz (kolbĂĄszos!) milyen levest készĂ­tsen.
- Paradicsomlevest! - adtam le a rendelést, mert elĂľtte pĂĄr perccel néztem a lassan ritkulĂł, a nyarat idézĂľ Ăźvegeket.
- Jaj, de jĂł Ăśtlet! - lelkendezett -, de ki ne gyere a konyhĂĄba! - tiltott ki. MĂĄr tudom, hogy ilyenkor Ăśtletel, mĂĄr ami a fĂľzést illeti.
Nos, amit tĂĄlalt az szemere is szép volt, és Ă­zre...!!!
Nem nagy komplikĂĄciĂł paradicsomlevest készĂ­teni: két evĂľkanĂĄl cukrot vajon megkaramellizĂĄl, majd rĂĄszĂłr egy kevés lisztet, és zsupsz felĂśnti a paradicsomlével. Nem sokat kell fĂťszerezni, mert amikor eltettem az ivĂłlevet, akkor belefĂľztem a hagymĂĄt, a zellert. Csak sĂłzni és borsozni kell. No, meg egy kis szĂĄrĂ­tott bazsalikom is jĂśtt bele. KĂśzben sĂłs palacsintĂĄt sĂźtĂśtt, arra egy kevés kiszĂĄradt Telemea (romĂĄn) sajtot reszelt, de ha neked nincs, akkor azt mondom, hogy prĂłbĂĄld ki egy kicsi juhtĂşrĂłval megkenni, szerintem a leves Ă­zéhez nagyon passzol! A palacsintĂĄbĂłl szeleteket vĂĄgott, és ment bele a levesbe. DĂ­sznek, és nyĂĄri Ă­znek kapott a leves pĂĄr szem lefagyasztott koktélparadicsomot.
- Csuda finom! - dicsértem az asszonykĂĄm!
- KarĂĄcsony elĂľtt olvastam, mikĂśzben recepteket keresgéltem, de mĂĄr nem emlékszem, hogy hol... valamilyen ...