Igen, még mindig van a lilakrumplibĂłl, de mĂĄr csak egy pĂźrére valĂł van, de ha nem baj, arrĂłl nem Ă­rok postot. Viszont ez a leves annyira jĂłl sikerĂźlt, nem is gondoltam volna. Nem akartam héja nélkĂźl megfĂľzni, nehogy eltĂťnjĂśn a lila szĂ­n. Marad ugye a héjĂĄban fĂľzés, de akkor meg mĂĄr miért ne lehetne inkĂĄbb megsĂźtni a levesnek valĂłt nem igaz?

Meg is sĂźtĂśttem, az eljĂĄrĂĄs ugyanaz, mint a tepsis krumplinĂĄl: 6 szemet megsikĂĄltam, 4 részre vĂĄgtam a gumĂłkat, beledobtam egy gyĂźmĂślcskenyér formĂĄba, tettem rĂĄ vajat, megsĂłztam, borsoztam, kakukkfĂťvel szĂłrtam most meg és mellé tettem egy egész fej fojhagymĂĄt Ăşgy, hogy levĂĄgtam a fej felsĂľ részét. Így sĂźlés utĂĄn kĂśnnyĂťszerrel ki lehet nyomni a krémes fokhagyma gerezdeket a héjukbĂłl. 

Amikor puhĂĄk voltak, egy lĂĄbosba ĂĄttettem az egészet, a fokhagyma héjakat persze kidobtam és felĂśntĂśttem egy liter ...

sponsored links