Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Kakaós csiga blundell tésztából A tészta receptje Farkas Vilmos blogjáról származik, egy videó is van fent a tészta elkészítésérõl, ide is betettem a bejegyzés aljára. Ez valóban az igazi kakaós csiga, de nem hinném, hogy gyakran fog készülni, mert elég drága, és idõigényes, ugyanúgy, mint a vajas tészta. De azért érdemes kipróbálni, mert ... |
Tovbb... |
Pisztáciás-fehércsokis brownie Meglepõ módon ismét egy browniet hoztam. Régóta készültem már pisztáciával felturbózni a tökéletes brownie receptet, most megtettem. És még vaníliafagyi is volt hozzá.:) Hozzávalók 20 cm-es tortaformához: ... |
Tovbb... |
Gyors Gonzálesz / Brzi Gonzales Szeretem ezt a gyors szaftos sütit.Anyu sokszor készítette a recept is tõle ered.Nagyon gyorsan megvan és finom csokis vasárnapi süti. Hozzávalók: Tészta: ... |
Tovbb... |
Meggyes mámor Mariann unokatesóm kapta a receptet "szedermámor" néven, de õ is meggyel készítette, ami nagyon ízlett nekünk, ezért nagyon hamar nálunk is elkészült. A recepten nem sokat változtattam, csak a margarin, s a tej mennyiségét csökkentettem. Hozzávalók a piskótához: ... |
Tovbb... |
Snickers brownie Szofi ajánlotta nekem ezt a receptet egy angol nyelvû oldalról. Mondanom sem kell, hogy isteni lett, mint a legtöbb brownie.:) A karamella meg a sós mogyoró nagyon finom ízvilágot ad. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Inverz kókuszkocka
A múltkori retro kókuszkocka után most teszteltem a Maci által továbbgondolt kifordított verziót is. Ez annyiban más, hogy a tészta maga kakaós, a máz a mártogatáshoz pedig fehércsokis. |
Tovbb... |
Sztracsatella szelet Krisztinél láttam meg a receptet, olyan jó dolgokat találok mindig nála. A legjobb ebben a sütiben, hogy nem is kell sütni tulajdonképpen. Hatalmas adag lett belõle, nem tudom hogy bírunk el vele. Legközelebb vendégváráskor fogom készíteni. Az eredeti receptért ide látogassatok el! Én annyit változtattam rajta, hogy ... |
Tovbb... |
Epres-rebarbarás linzer-pite. Az eper és a rebarbara párosításával egy igazán finom íz-világot kapunk. Tavaly készítettem ezzel a gyümölcspárosítással morzsás süteményt, melyet fagylalttal tálaltam, és bizony nagy sikere volt. Most egy új receptet próbáltam ki, melyhez szintén epret, és rebarbarát használtam, csak éppen nem vajas-lisztes morzsával szórtam meg a tetejét sütés ... |
Tovbb... |
Teljes kiõrlésû Rákóczi túrós Pénteken, nagoyn jó áron, vettem fél kiló túrót, anélkül, hogy kigongoltam volna, pontosan milyen sütemény lesz belõle. Mert természetesen, hogy az lesz belõle, nem volt kérdéses:) Másnap leültem és átnéztem a túrós receptjeimet, és bár egy darabig ... |
Tovbb... |
Habos piskóta - Pavlova - Anyák napja Könnyû tavaszi finomság, ami kevés kalóriát tartalmaz és egy bõséges vasárnapi ebéd után igazi felüdülés! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Meggyes-diós upside-down tartlette |
Tovbb... |
Nutellás párnák és kiflik A minap valami finom, de gyorsan elkészíthetõ vacsorán törtem a fejem. Aztán vásárlás közben megakadt a tekintetem a fagyasztott leveles tésztán, és rá kellett jönnöm, hogy bizony nagyon régen nem csináltam már ilyen jellegû finomságot, a kelt tészta az ami elõnyt élvez. Ezért gyorsan a kosaramba is dobtam egy dobozzal, gondolván a ... |
Tovbb... |
Pesti mézes Nem telhet el nálunk 3 nap egymás után úgy, hogy ne legyen kéznél valami süti. Különben reklamál a család. Ha meg kérdem milyent süssek, mindig azt mondják, hogy valami krémest.. Ez egy finom, kiadós, krémes sütemény, sajnos nagyon sok cukrot tartalmaz, amolyan igazi ... |
Tovbb... |
Fahéjas csiga Ez nehéz szülés volt! Nem volt valami termékeny idõszakom, sõt, egyáltalán nem készült a konyhámban semmi olyan amit megmutathattam volna. Remélem vége, bár ki tudja. Hétvégén azért alkotok:) Ráadásul ismerõs ugy-e az érzés, amikor nagyon igyekezel és nagyon jó benyomást akarsz kelteni, akkor pont ... |
Tovbb... |
Variációk lusta asszony rétesre Ha valaki véletlenül a blogomra téved, akkor megállapíthatja, hogy a mi családunk szinte csak süteményen él, alig találni más ételt a blogon. Ha belegondolok, tényleg sokkal inkább lázba hoz egy jó sütemény recept, mint egy salátáé vagy sült húsé. A lusta asszony rétese nagyon sok változatban van fent az interneten, most én ... |
Tovbb... |
Sziruppal sült körtés sütemény Nálunk a reggeli jellemzõen gyümölcs, valamilyen kása, teljes kiõrlésû lisztbõl és természetes cukorból készült keksz, vagy sütemény, ritkán ezek kombinációja. Ezért (is) imádom a gyorsan és változatosan elkészíthetõ süteményeket. Külön érdekessége, hogy a sziruppal együtt kell megsütni ez a finomságot. Bátran lehet variálni más ... |
Tovbb... |
Almás fahéjkocka ...melybe kevés darált diót is csempésztem. Azt gondoltam, hogy marad egy kevés másnapra is...tévedtem. Ebéd után öten szépen elfogyasztottuk a még langyos süteményt:) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Karamellás szelet Az utóbbi idõben több blogon lett fõszereplõ a karamella és az ebbõl készült sok finomság. Mivel mi is szeretjük, íme egy süti az igazán édesszájúaknak: a tésztához: ... |
Tovbb... |
Eperszezon Végre elérkezett a finom édes valódi magyar eper szezonja. Nagyon tuti beszerzõhelyet találtam, egy igazi õstermelõ személyében, aki még soha nem okozott csalódást a minõség tekintetében. Így ameddig csak tart az eperszezon kizárólag nála fogok epret venni, kivéve amikor az anyukám szedi a kertjébõl és ... |
Tovbb... |
Harlekin pogácsa Aledától + Keresztlányunk ballagása Elõször is mindenkitõl elnézést kérek, aki úgy érzi elhanyagolom, és keveset kommentelek, de ez egy darabig így is lesz egyéb elfoglaltságok miatt, de mindenkihez be szoktam nézni gyönyörködni az újabb alkotásokban! :) Most egy olyan süteményt hozok amibõl már szerintem mindannyiunknak több száz lapul a fiókjában, mégpedig a ... |
Tovbb... |
Buliburger Egy ezer éves nagyon fárasztó vicc jut mindig az eszembe errõl a süteményrõl, mert tulajdonképpen ez is egy begyó, mert ha van ki akkor kell lennie be-nek is. Egy régi közismert süteményünket, tortánkat forgattam ki ebben a receptben, egyetlen dolgot, a rumot kihagyva, mert hát ugye ez gyerekeknek készült. Rájöttetek, hogy minek a receptje ... |
Tovbb... |
Raffaello szelet Hozzávalók: A tésztához:
|
Tovbb... |
Bodzás cobbler (laktovega)Magunkat ismerve, az elsõ tavaszi gyümölcsöket frissen, nyersen, magukban fogjuk befalni. Dehogy "pocsékoljuk" süteménybe! Az évjáratos, kompótként már nem kelendõ befõttekkel viszont jobb nem is történhetne, mint hogy valami nagyon gyümölcsös desszertté alakítsam õket. Az alábbi megoldás annyira ízlik mindkettõnknek, hogy már ismétlés is volt belõle. A receptet a ... |
Tovbb... |
Kakaós piskótarolád lime-eperlekvárral Ez egy alap darab nálunk. Igazi életmentõ gyors, könnyû desszert, bármivel tölthetõ, azonnal melegében kötelezõen fogyasztható:) A tészta alapreceptje talán még Stahl Judit: Gyors édességek könyvébõl származik. Nagyon bevált. Hozzávalók (egy rúdhoz): ... |
Tovbb... |
Epres-diós kevert süti Ígértem, jönnek az epresek. Íme, a következõ. Egy egyszerû kevert tészta dióval és sok eperrel. Epres-diós süti -6 tojás szétválasztva ... |
Tovbb... |
Kinder Paradiso szelet A receptet még, Csillától írtam ki, valamikor, köszönet érte, mert azóta másodszor kellett megsüssem, annyira ízlett a családomnak. A fiam szerint, jobb mint az eredeti! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Ropogós habos-meggyes szelet A helyzet ugyanaz, mint a múltkori pergamenben sült pisztráng esetében: a süteményes füzetembõl készítettem el, de a receptet valamelyik gasztrolapból másoltam ki néhány évvel ezelõtt. Csak gyanítom, hogy a Burda finomságok egy tortás különszámából való, de nem vagyok biztos benne. Mindenesetre, ha abból is van, annyit módosítottam rajta, hogy ... |
Tovbb... |
Bûntudatmentes brownie Szeretem a brownie-t. Vagyis szeretném, ha nem kellene annyi cukrot belerakni, hogy puha, ragadós legyen. Ezért nem is sütöttem eddig sokszor, mert kevesebb cukorral mindig szárazabb lett és nem olyan volt az íze, textúrája, ahogyan ezeket elképzeltem a látott fotó(k) alapján. ... |
Tovbb... |
Earl Grey csokitorta, avagy a fekete teás, lisztmentes, krémes brownie Brownie kedvelõknek kár lenne ezt kihagyni! Hihetetlenül krémes, extra csokoládés torta. Lisztmentes. Fekete teás. Esztétikáján még lehetne javítani, de kit érdekel a kinézet. Az íz a ... |
Tovbb... |
Brownies puffasztott rizses karamellel és csokoládé réteggelMár régóta készültem ezt a süteményt megsütni. Nagyon tetszett nekem, hogy rengeteg csokoládé kell hozzá. Összesen 400 gramm keserû csokoládé került felhasználásra. A végeredmény egy tömény, csokoládés desszert. Ennek ellenére nehéz mértéket tartani belõle. A tésztája egy brownies. Ezt követi egy puffasztott rizzsel kevert karamella réteg. A tetején pedig tejszínnel kevert ... |
Tovbb... |
Krémes réteslappal készítve Hozzávalók: 1 csomag réteslap (8 lap kell hozzá) Kb. 7-10 dkg vaj/ margarin ... |
Tovbb... |
Csokis-mogyorós habcsókpite
Nem mára terveztem be ezt a receptet, de annyira nyomasztó ez az idõ a ragyogó, nyári napok után, hogy változtatok a sorrenden (és éppen kanállal eszegetem a maradékot). Sok tészta elkészítéséhez nincs szükség a tojásfehérjére - ebben a sütiben is a tetejére kerül. Így a finom, omlós kakaós ... |
Tovbb... |
Epres-vaníliás tartlette Megtörve a nemzetközi kitekintést, egy kis hazai, szezonalitás..... Paté sablée Liszt 0,20 ... |
Tovbb... |
Kakaós csiga - teljes kiõrlésû blundel tésztából Régóta érlelõdött bennem a dolog, mármint hogy blundeles kakaós csigát süssek. Valahogy mindig lusta voltam hozzá. De hála a mai esõs napnak, megint eszembe jutott. És most nem volt mese, már neki is láttam blundelt gyúrni. Persze a fehér lisztem elfogyott (miért is ne...), teljes kiõrlésûvel pótoltam. Csak azt sajnálom, hogy egy adagot ... |
Tovbb... |
Sör - csokoládé - málna = brownie
Meglátni és beleszeretni egy pillantás mûve volt – a tavaszi Jamie Oliver magazin címlapján díszelgett ez a gyönyörûség (érdekes módon a májusi GoodFood elején is málnás brownie figyel). A hozzávalók között meglepve fedeztem fel a Guiness sört – de egy próbát gondoltam ... |
Tovbb... |
Gyors mákos Ez a recept a NoSalty-ról van,már nagyon sokszor elkészítettem,és fantasztikusan finom.Hasonlít a citrommázas szelethez,ez is nagyon hamar készen van,dióval is lehet készíteni.Tesóm ballagására készült. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
