Szeretem a brownie-t. Vagyis szeretném, ha nem kellene annyi cukrot belerakni, hogy puha, ragadĂłs legyen. Ezért nem is sĂźtĂśttem eddig sokszor, mert kevesebb cukorral mindig szĂĄrazabb lett és nem olyan volt az Ă­ze,   textĂşrĂĄja, ahogyan ezeket elképzeltem a lĂĄtott fotĂł(k) alapjĂĄn. 

Ez azonban mĂĄr tĂśrténelem... most mĂĄr tudok olyan brownie-t készĂ­teni, ami elég édes Ăşgy, hogy nincsen benne cukor, semmilyen egyéb mesterséges édesĂ­tĂľszer, mégis finom, puha, ragadĂłs. Nincsen benne tojĂĄs és tejtermék, valamint liszt sem! Igen, jĂłl olvastĂĄtok. Sok olyan alapanyag kimaradt ebbĂľl a brownie-bĂłl, amelyek egy hagyomĂĄnyos receptben elĂľfordulnak. Ez egy egészséges brownie! SĂľt sĂźtni sem kell, ami elĂľnyĂśs nagy melegben. InkĂĄbb hĂťteni kell, hogy ĂśsszeĂĄlljon. Egy jĂł aprĂ­tĂłgép szĂźkséges hozzĂĄ, hogy a "tésztĂĄt" ĂśsszeĂĄllĂ­tsuk. Ennyi.

FelcsigĂĄztalak benneteket?

A receptért kĂśszĂśnet Sarah-nak!

HozzĂĄvalĂłk egy 22*22 cm-es tepsihez:

- 2 és 1/2 bĂśgre datolya, kimagozva

- 1 bĂśgre cukrozatlan kakaĂłpor

- 2 bĂśgre diĂł ...