sponsored links

Ha valaki véletlenĂźl a blogomra téved, akkor megĂĄllapĂ­thatja, hogy a mi csalĂĄdunk szinte csak sĂźteményen él, alig talĂĄlni mĂĄs ételt a blogon. Ha belegondolok, tényleg sokkal inkĂĄbb lĂĄzba hoz egy jĂł sĂźtemény recept, mint egy salĂĄtĂĄé vagy sĂźlt hĂşsé.
A lusta asszony rétese nagyon sok vĂĄltozatban van fent az interneten, most én is szaporĂ­tom a sort a magaméval. Az eredeti receptet F. Nagy AngélĂĄnĂĄl olvastam valamikor a 80-as években egy NĂľk LapjĂĄban, bĂłlyi tĂşrĂłs rétes néven.
Sokszor megsĂźtĂśttem mĂĄr, az alap receptet is, meg a variĂĄciĂłkat is.
A HVG-n fent van egy jĂł alaprecept , legutĂłbb azt variĂĄltam.

Az alap recept hozzĂĄvalĂłi:
 
50 dkg félzsĂ­ros tehéntĂşrĂł
1-2 citrom reszelt héja
1 evĂľkanĂĄl vanĂ­liakivonat
25 dkg rétesliszt
15 dkg porcukor  ...