Teljes kiõrlésû Rákóczi túrós
sponsored links
Pénteken, nagoyn jó áron, vettem fél kiló túrót, anélkül, hogy kigongoltam volna, pontosan milyen sütemény lesz belõle. Mert természetesen, hogy az lesz belõle, nem volt kérdéses:)
Másnap leültem és átnéztem a túrós receptjeimet, és bár egy darabig az Analfabéta rétes volt a favorit, de végül elvetettem, mert szerettem volna egy új receptet, amit még soha nem sütöttem. Természetesen, mint mindig ilyenkor, elkezdtem a neten keresgélni, amíg rá nem jöttem, hogy a Rákóczi túrós az, ami az abszolút befutó, több okból is.
Ahogy említettem, egyrészt még sosem sütöttem, másrészt a párom imád mindent, ami habos, harmadrészt (senki ne nevessen): én még soha nem ettem Rákóczi túróst. Ki kellett próbálni:)
Teljes kiõrlésû Rákóczi túrós
(mézzel és nádcukorral)
Tészta
20 dkg teljes kiõrlésû búzaliszt
10 dkg vaj
5 dkg méz
1 tojás sárgája
1 dl teljföl ...