Gesztenyelisztes brownie

HozzĂĄvalĂłk: ...

Édesség, romantika, Russell Hobbs. Ezeket a kis cĂ­mszavakat ĂśsszegyĂşrni egy bejegyzésbe nem nagy mĂťvészet, de hogy végĂźl mi sĂźl ki nézzétek meg a blogon. MĂĄr korĂĄbban bemutattam Nektek az elsĂľ funkciĂłjĂĄt a szuper kis botmixernek. Egy kis jellemzést, sok-sok pozitĂ­vumot és egy finom italt talĂĄltok a korĂĄbbi bejegyzésben ezen a bizony ...

FlĂłra konyhĂĄjĂĄban nézelĂľdve mĂĄr ezerszer megfogadtam, hogy egyszer én is kiprĂłbĂĄlom ezt a sĂźteményt, hogy megértsem FlĂłra brownie-szenvedélyét. 

HĂĄt jelentem: megsĂźtĂśttem és megértettem! :) ...

Ez a sĂźtemény a nemrég sĂźtĂśtt barackos testvére is lehetne, ugyanĂşgy készĂźlt, csak kakaĂłs vĂĄltozatban. Épp olyan gyorsan el is fogyott.

.....Nemrégen talĂĄltam rĂĄ erre a receptre GĂĄl Edith konyhĂĄjĂĄban....mĂĄr akkor tudtam hogy hamarosan el fogom készĂ­teni a csalĂĄdnak.....valĂłban kĂśnnyĂť gyors sĂźti....:):)

HozzĂĄvalĂłk: ...

Ha egy sĂźteményt kétszer, hĂĄromszor sĂźtĂśk meg egymĂĄs utĂĄn, az mĂĄr szerintem is tĂşlzĂĄs.:) De ami igazĂĄn beszédes, hogy bizony el is fogyott, nem kellett rakosgatni, csomagolni és rĂĄ sem untunk. Igaz, mindig mĂĄs Ă­zesĂ­tésben készĂźlt, de az alap ugyanaz.

A fagylaltkészĂ­tés miatt rengeteg tojĂĄsfehérje halmozĂłdott fel, Ă­gy ...

Éppen diétĂĄzom, méghozzĂĄ szombatig, Ă­gy addig csak a korĂĄbban mĂĄr lefotĂłzott, de még fel nem tett recepteket tudom posztolni. Ezt a sĂźteményt is mĂĄr régebben kaptuk a mamĂĄmtĂłl. JĂśvĂľ hétvégén viszont nagy csalĂĄdi Ăźnnep lesz nĂĄlunk, arra lasagne-t és tiramisut készĂ­tek, visszaidézve az olaszorszĂĄgi ...

Susan Loomis HĂĄz  a Tatin utcĂĄn cĂ­mĂť kĂśnyvében talĂĄltam ezt az egyszerĂť receptet az Audrey joghurttortĂĄja cĂ­mszĂł alatt. Tényleg szaftos, finom.

HozzĂĄvalĂłk: ...

Ismét a bĂśgrés sĂźtinél kĂśtĂśttem ki, mert nyaralĂĄsra nem hurcol magĂĄval az ember lĂĄnya mérleget, mixert és hasonlĂłkat. Ehhez pedig csak egy szimpla kanĂĄl meg egy joghurtos pohĂĄr kell és a végeredmény hatalmas sikert aratott.

Halkan elĂĄrulom, hogy még a mogyorĂłt is készre darĂĄlva vettem... FĂľ az ...

Budapest, Budapest de csodĂĄs... :) A budapesti kiruccanĂĄsom utĂĄn ismét egy gyĂźmĂślcsĂśs sĂźteménnyel jelentkezem. Ilyenkor nyĂĄron a gyĂźmĂślcsĂśs sĂźtik tĂśmegét készĂ­tem el - mint ahogy az tapasztalhatĂł itt a blogomon is. :) A mostani kavart sĂźtim nagyon kĂśnnyed, laza, puha, kakaĂłs, nem fullasztĂł, és finooom! BĂĄrmilyen gyĂźmĂślccsel variĂĄlhatjuk, ami a ...

MĂĄkos gyĂśmbéres pĂźspĂśkkenyér receptje adta az Ăśtlete ,a torta elkészĂ­téséhez.

Gyors, nagyon finom süti. Barbinál találtam rá, Õ pedig Gerditõl hozta a receptet! Köszi! :)

HozzĂĄvalĂłk: ...

A héten tartottam egy cukkininapot, ami azért érdemelne mindenképp emlĂ­tést, mert sajĂĄt termésbĂľl fĂľztem, meg sĂźtĂśttem. Tudom, hogy sokaknak nincs ebben semmi izgalmas, de egy elsĂľ szezonos kertész a budapesti lakĂĄsĂĄban azért megjegyzi ezt a pillanatot. A mi nĂĄpolyi fajtĂĄnk egyelĂľre hatalmas levelekkel, sok virĂĄggal és kevesebb ...

A Xukor termékeket mĂĄr tĂśbb sĂźtemény készĂ­tésénél hasznĂĄltam és nagyon elégedett voltam velĂźk. KorĂĄbban Ă­rtam, hogy piskĂłta tésztĂĄnĂĄl is bevĂĄlt, szép, magas lett a sĂźti és Ă­zében sem tért el a hagyomĂĄnyos cukros vĂĄltozattĂłl.

KorĂĄbban meséltem, hogy tĂśkmaglisztet és gesztenyelisztet kaptam ...

A tészta extra csokissĂĄgĂĄt csodĂĄsan ellenpontozza a sĂĄrgabarack édesen savanykĂĄs Ă­zvilĂĄga.
Az tuti, hogy ilyet még rengeteget fogok sĂźtni.

Ami a receptet illeti: ...

A Németh és Zentai Kft-tĂľl, akik nyĂ­rfacukor, mindenféle lisztek (kĂłkusz-, gesztenye-, mandula-, tĂśkmagliszt stb) forgalmazĂłi megkerestek, hogy kiprĂłbĂĄlnĂĄm-e a termékeiket. HĂĄt nanĂĄ, hogy! Kaptam nyĂ­rfacukrot, nyĂ­rfaporcukrot, tĂśkmaglisztet és gesztenyelisztet. EzĂşttal a gesztenyelisztet és a nyĂ­rfacukrot ...

HozzĂĄvalĂłk:  1 csomag 8 lapos réteslap, 25 dkg cérnametélt, 50 dkg tehéntĂşrĂł, 20 dkg cukor, 10 dkg vaj, 10 dkg mazsola, 5 tojĂĄs, 3 dl tejfĂśl, 1 citrom héja, 1 tasak vanĂ­liĂĄs cukor, sĂł ; a tĂĄlalĂĄshoz: porcukor 

ElkészĂ­tése: ...

Itt a cukkini szezon! AkĂĄrhova nézek mindenhol, mindenfele csak cukkini lépten-nyomon. NY-el nagyon szeretjĂźk olasz tésztĂĄkba, grillezve, lecsĂłba, tĂśltve és még sorolhatnĂĄm, de sĂźteményben még soha sem készĂ­tettem, csak hallottam rĂłla. Nem tudtam elképzelni, hogy milyen lesz, de azt igen, hogy nem lehet rossz, hiszen sĂźtĂľtĂśkbĂľl és répĂĄbĂłl is ...

A gyerekeim imĂĄdjĂĄk a babapiskĂłtĂĄt. Az egyik ugye eheti is a boltit, a mĂĄsik viszont csak a speciĂĄlis gluténmentes piskĂłtĂĄt eheti, amit diétĂĄs szakĂźzletben vehetĂźnk meg szĂĄmĂĄra. A Mester csalĂĄd babapiskĂłtĂĄja, mikor kezdtĂźk a diétĂĄt egészen jĂł volt, de mostanra ehetetlen, szĂĄraz, porlĂłs borzalom lett. Nem tudom mi az oka. MĂĄr sĂźtĂśttem egyszer ...

Ezt mindenképp érdemes kiprĂłbĂĄlni: kb. 8-10 perc az elkészĂ­tései ideje és hihetetlenĂźl finom az Ă­ze.

Ma is sĂźi, nem tudom mi van velem, de teljesen rĂĄkattantam a sĂźtésre, pedig, ha édesség Én a csokolĂĄdéra szavazok, de most valahogy ezeket kĂ­vĂĄnom, persze csak mértékkel, fĂľleg a "csalĂĄdom és egyéb ĂĄllatfajtĂĄk" eszik, de egy keveset Én is magamba tuszkolok!:-) Na azért kést nem tartanak a torkomhoz! ...

ElsĂľ lépésként készĂ­tĂźnk egy jĂł kis hĂĄzi ribizli-dzsemet, ami nem csak sĂźtikbe, de magĂĄban, péksĂźteménnyel fogyasztva is isteni!!...

AztĂĄn sĂźtĂźnk egy piskĂłtalapot, kikeverjĂźk a tĂşrĂłkrémet, és Ăśsszerakjuk a tekercsĂźnket. Ennyi. Nem akarok hazudni, de nagysĂĄgrendileg 10 perc alatt fogyott el az egész. :) Ma terveim szerint Ăşjra megsĂźtĂśm, kicsit ...

Ezen a néven futottam rĂĄ az interneten.Azért ez a neve mert tényleg 90 percen belĂźl az asztalunkon van a friss ropogĂłs meleg burek ami olyan mint a pékségben csak ami jĂł benne hogy nem olyan zsĂ­ros.
Mindig is féltem hĂĄzilag készĂ­tett rétestĂśl ahoz érzés kell nem csinĂĄltam még és nem is merek ...

Olyat kerestem, ami, bĂĄrmilyen tejtermék nélkĂźl készĂ­thetĂľ, mert a kis keresztlĂĄnyom tejérzékeny és épp nĂĄlunk kosztoltak. A vaj pedig helyettesĂ­thetĂľ Liga vajjal, ami nĂśvényi alapĂź. A tészta olyan, mint a citromos torta alja, mintha kekszmorzsa lenne.

5 perc és kész a sĂźti! ...