Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukkini Brownie Liszt Nélkül
sponsored links
Amint olvasok egy új receptet, s megragad, elmentem, néhány esetben menthetetlen vagyok. Addig mesterkedem, míg valahogy, valamikor, de elkészül. A legjobb természetesen azon nyomban, de erre a napi rutin mellett kicsi az esély. A cukkini még mindig foglalkoztat. Rátaláltam egy lisztmentes cukkini brownie receptre. Miért ne? Érdekelt, hogy PALEO alapokon és cukkinivel, milyen lesz a brownie. Céklás már volt, jöjjön a lisztmentes cukkinis. Az elõkészület sokáig tartott, de megérte. Íme.
Úgy kezdõdik, hogy "végy pár marék mandulát"..... Mandulavajat készítünk belõle.
- 250 gr mandula, megpirítva
- 40 gr kókusz reszelék
- 1/2 tk tengeri só
A mandulákat vastag aljú serpenyõben, kis lángon 20 percig pirítjuk, míg kicsit megbarnulnak s érzõdik a pörkölés/pirítás illata. Késes mixerbe töltjük, hozzáadva a sót és kókusz reszeléket. A mixerrel addig aprítjuk, mígnem az olaj tartalma ki nem csapódik belõle Krémes, majdnem teljesen homogén, MANDULAVAJAT készítettünk épp. Aki eddig ...