Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Diós-áfonyás süti meg a tervezés
Viszonylag ritkán esik meg, hogy valamit napokig tervezzek fejben, azután valóban úgy készítsem el, ahogy azt elgondoltam. A könnyed, lelkes, kapkodós fõzés híve vagyok, hûségesen, szóval vagy valamit azonnal, vagy késõbb és már másképp. A mai süti azonban nem tágított, nem sietett, változni nem volt hajlandó és nem ... | ||
Tovbb... | ||
Piskótatekercs fél óra alatt / Swiss roll in half an hour Nagyanyai kérésre puncstorta helyett piskótatekercset sütöttem most, hogy van végre egy kis idõm a konyhában tevékenykedni. (Ez persze nem jelenti, hogy feladtam a terveimet, hogy egyszer házilag csináljak egy igazi rumos, ragacsos, rózsaszín tetejû puncstortát :) Az a jó a piskótatekercsben, hogy fél óra alatt tényleg meg lehet csinálni, és ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszkocka (tej és tojásmentes) A nagymamámnál gyerekkoromban egyetlen ünnepi asztalról sem hiányozhatott a kókuszkocka. Ott volt húsvétkor, ott volt karácsonykor, de gyakran egyszerû vasárnapi tészta -ként is ezt sütötte. Õ ugyanis minden vasárnap sütött valami tésztát - ahogy õ hívta a sütijeit. Nem volt sokféle, a kókuszkocka mellett ... | ||
Tovbb... | ||
Variáció máktortára Lassan 1 éve, hogy Z. hosszas unszolására megsütöttem az elsõ máktortát. Azóta számtalanszor elkészült, sosem érte meg a másnapot.Habkönnyû, majdnem teljesen lisztmentes tészta, finom vaníliakrémmel, olyan torta ez, amibõl 2-3 szelet lazán ... | ||
Tovbb... | ||
Piskóta alaprecept Jöjjön a kedvelt piskóta alapreceptje. Készülhet belõle gyümölcsös sütemény, torta, tekercs, bármi. A hozzávalók mennyisége a felhasznált tojásokhoz aránylik. Egy kisebb gyümölcsös piskótához elegendõ lehet 3-4 tojás is, egy nagyobb tortához legalább 6-ra van szükség. Ezt mindig megtudjuk a konkrét ... | ||
Tovbb... | ||
Õszi Galette Odavagyok a rusztikus süteményekért, amik mellõzik a habot, a krémet, a zselét, és a különbözõ UV színeket. A galette egy francia pite féleség, aminek már a nevét is olyan jó kimondani. Fõleg ha azt az infót is megosztom veletek, hogy pont olyan finom, mint ahogy kinéz. Tetszik, hogy beleláthatunk ebbe a tésztával burkolt kis ... | ||
Tovbb... | ||
Crostata...szilvalekvárral Ha Olaszországban jár az ember, ezt a süteményt mindenhol megtalálja. Leginkább szilvalekvárral készül, de természetesen mindenki azt tesz bele, amit szeretne. Én elõször Rómától kb. 80 km-re egy egyszerû kis szállodában kóstoltam meg ki tudja már hány évvel ... | ||
Tovbb... | ||
Kétszínû rebarbarasütiA rebarbara pite elég gyakori vendég nálunk, de az egy csokor rebarbarából mindig kimarad egy kicsi, amibõl általában másik rebarpara pitét szoktam csinálni :P -, de ezúttal valami máshoz volt kedvem! :D A recept: ... | ||
Tovbb... | ||
Csokis süti meglepetés hozzávalókkal (tej és tojásmentes) Ez egy nagyon finom süti. Ráadásul nemcsak tej és tojás, de gluténmentes is, és mindezt úgy, hogy egyáltalán nem érezni rajta, hogy ez egy egészséges étel. Belátom, furcsa hozzávalókból készült, de tényleg mûködnek együtt egy édességben. Én megkóstoltam, és a családom is. Mindenkinek bejött - a fiam nem számít, õ mindenre húzza a ... | ||
Tovbb... | ||
Portóis szilva fahéjas morzsával A muffinnál is van egyszerûbb! És ugyanúgy csak a kamra tartalma a határ, hogy mi kerüljön bele. A fûszerek tetszés szerint variálhatóak, attól is függõen, milyen gyümölccsel készítjük - az almát viszont kicsit nem árt elõpárolni sem. Ha pedig van ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás galette Eddig barackkal, és szederrel
próbáltam. Most szilva került rá, és egy kis kókusz is megbújik benne,
...és így is úgy is szeretjük. Hozzávalók: Tésztához: ... | ||
Tovbb... | ||
Fahéjas tekercs Megváltoztak a kávézási szokásaim. Most már nem függõségbõl, hanem a világ megmentésének érdekében fogyasztom. Az érthetõség kedvéért megosztom Duende kommentjét: Mesélhetnék kedvenc Janeway kapitányom(nõm)ról, aki még egy csillagködbe is képes volt benavigálni csillaghajóját, mert kávét ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós cukkinis sütemény Egy sima cukkinis sütit hoztam már, amit itt találtok. Augusztus 20-án (igen, egy kicsit talán el vagyok maradva!) elkészült ennek a kakaós változata is, a helyi ünnepség alkalmával rendezett programok szervezõinek, egy kis szénhidrát utánpótlása gyanánt. Kaptam egy receptet Judittól, de aztán végül is a saját változatomba dolgoztam ... | ||
Tovbb... | ||
BOLERO SZELET ....nemrég a kolléganõm hozta ezt a sütit a névnapjára....nekem nagyon ízlett így elkértem a receptjét és most hétvégén elkészítettem a családnak....:):) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Pöttyös piskótatekercs karamell krémmel Elkészültem végre a SAD IX. fordulójára, Praliné Zsuzsi nagyon érdekes témát írt ki, csak közben teljesen elfeledkeztem ... | ||
Tovbb... | ||
Csíkos piskótatekercs a IX. SAD-ra
Praliné Zsuzsi divatba akarja hozni õsszel a csíkosat meg pöttyöset, legalábbis aSAD IX. fordulójára, ez alkalomból csíkoztam be a piskótatekercsemet. ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos-brutálcsokis brownie Mióta brownie-t sütök,mindig ezt a receptet használom. Hiába mondta a Moha, hogy neki milyen jó brownie-receptje van, én ragaszkodtam ehhez. Egyszer kipróbáltam az övét, de valahogy akkor is maradtam a régi, jól beváltnál. Most, hogy a nõvérem sütiblogot indított ( nekem Moha), de ... | ||
Tovbb... | ||
Kardamomos-kobos csigák Ma gabonakávé és szõlõ kíséretében ezt reggeliztük. Tulajdonképp tegnap este sütöttem kenyeret ugyanebbõl a tésztából, ill. virslis rudakat és ilyen csigákat is (férjemnek elindult az egyetem, és tegnap + ma volt konzultációs napja, ilyenkor egész nap a suliban van, ezért készítek nem csak szendvicseket, hanem ... | ||
Tovbb... | ||
Jill Colonna féle macaron Az elõzõ posztban bemutattam Jill Colonna: Akarom, mert makaron! c. könyvét, melyet a T.bálint Kiadótól kaptam. És íme az eredmény egy közel sem csúcsszuper sütõvel.
Tudom nem tökéletes kinézetre, mert kicsit oldalara nõttek a talpak (a képet is csak úgy lõttem), mert ... | ||
Tovbb... | ||
Palacsinta lufi
Szeretném finoman körbeírni, mert sokkal elegánsabb megoldás lenne, viszont nem fedné a valóságot, akkor meg mi értelme van megosztani ? Egyébként simán egy receptrõl van szó. Van ez a tészta ami nem túl kifinomult, és ezt azzal sikerült tetézni, hogy valaki rájött, muffin ... | ||
Tovbb... | ||
Almás krémes.JPG) Hozzávalók: 60-70 dkg alma, 4 tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 3 evõkanál víz, fél csomag sütõpor, 2 evõkanál kakaó, kevés só. A krémhez: 1 csomag vaníliapuding, 2,5 dl. tej, 12 dkg vaj, 12 dkg ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás cobbler | ||
Tovbb... | ||
Barackos-szilvás süti Mindenekelõtt nagyon köszönöm az eddigi liciteket a bounty-brownie-ra. Holnap délutánig lehet még felajánlásokat tenni a Segítsüti honlapján. Roppant boldog vagyok, hogy sokan szeretitek, remélem, hogy sikerül összehozni az új kórházi ágyhoz szükséges összeget!! ... | ||
Tovbb... | ||
Brownie Még anno, egyetemista koromban, amikor még volt idõ a barátnõkkel hosszasan és önfeledten cseverészni, egy finom kávé és még finomabb süti mellett, nem nézve az órát.... szóval akkor az egyik kedves barátném - akivel ismerkedésünk és barátkozásunk története talán a legkülönlegesebb az összes közül, de hosszú história, és nem is ... | ||
Tovbb... | ||
Almás-mákos süti tökmagliszttel Ötbõl négy abszolút édesszájú nálunk, apa csak mérsékelten, de a jót õ sem veti meg. Ez a süti mindenképp a visszafogott bûnözés kategóriába sorolandó, és bár egyébként nem sütöm bûntudattal az édességeket, az egészséges és finom kombinációja nagyon motiváló ... | ||
Tovbb... | ||
5 perces répatorta (tej és tojásmentes) Hozzávalók: 60 gr teljes kiõrlésû búzaliszt 1/2 teáskanál fahéj ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos sütemény Hozzávalók: (1 bögre = 300 ml) 2 tojás ... | ||
Tovbb... | ||
Est-nappal Ez a recept is anyósomtól származik. Amikor együtt sütögettünk még, elõszeretettel vettük elõ ezt a receptet. Végtelenül egyszerû és variálható. Én most durvára tört diót szórtam bele, de elkészíthetõ -és mi meg is tettük annak idején- meggyel, szilvával, vagy ... | ||
Tovbb... | ||
5 perces piskóta szilvaöntettel (tej és tojásmentes) A leggyorsabban elkészíthetõ desszert, amit valaha csináltam. Iskolai uzsonnának sem utolsó. Gyorsabb, mint összedobni egy szendvicset. Hozzávalók: | ||
Tovbb... | ||
Lime-mandula tortácska/Limetten-Mandel-Törtchen.jpg) (Rezept unten auch auf Deutsch) Egy gyors, finom édesség hazatérésünk és a nyárbúcsúztató alkalmából... Kávé, tea mellé egyszerûen tökéletes. Hozzávalók 12 darabhoz: ... | ||
Tovbb... | ||
London szelet Az elnevezés kicsit becsapós, mert ez a sütemény inkább nálunk népszerû és nem az angoloknál, akiknek valószínûleg fogalmuk sincs arról, mit rejteget a fõvárosukról elkeresztelt édesség. Nos,télapó zsákjához hasonlóan cukrot, diót, mogyorót, továbbá jóféle lekvárt.Az elkészítése nagyon egyszerû, a végeredmény másnap is ... | ||
Tovbb... | ||
Karamell szelet
Ez egy tipikus ausztrál süti, amit a csütörtöki sütinapra csináltam. Nagyon jól sikerült, de ez cseppet sem az egészséges mivoltáról híres, inkább az a száj összeragasztós fajta. :P A recept: ... | ||
Tovbb... | ||
Õszi kavarós Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt ... | ||
Tovbb... | ||
Narancsos csokoládészelet - citrommázzal Ismét egy sütemény ami felveheti a versenyt a sütés nélküli édességekkel, idõspórolás tekintetében, sõt! A nyáron többször is elkészült, fõleg, ha vendégeket vártam, csekély idõráfordítással olyan finomságot tudtam felszolgálni, hogy a rutinos süteménysütõ kedves vendégem is többször ... | ||
Tovbb... | ||
Mesealmás Olyan jó neve volt a sütinek, hogy rögtön felkaptam a fejem a NoSalty
oldalán. És nem bántam meg! Igazi hétköznapi sütemény, egy kiadósabb
leves után simán lecsúszik pár szelet:) Bár krém, az nincs benne, a férjem bizony ezt fájlalta a ... | ||
Tovbb... | ||
Aszalt körtés-áfonyás sütemény Nagyon-nagyon finom, érdemes elkészíteni, a hûvösebb õszi estékre, reggelekre csemegének. Hozzávalók: 16 dkg zabpehely (most akciós a Vegetárnál:-) ... | ||
Tovbb... | ||
