Crostata...szilvalekvárral
sponsored links
Ha Olaszországban jár az ember, ezt a süteményt mindenhol megtalálja. Leginkább szilvalekvárral készül, de természetesen mindenki azt tesz bele, amit szeretne.
Én elõször Rómától kb. 80 km-re egy egyszerû kis szállodában kóstoltam meg ki tudja már hány évvel ezelõtt, de az íz maradandó élményt okozott.
CROSTATA...SZILVALEKVÁRRAL - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM
Hozzávalók - kb. 20 cm átmérõjû, kis falú sütõformához -
- 28 dkg liszt
- 3/4 citrom reszelt héja
- 1 db. kisebb tojás + 1 tojás sárgája
- 2 ek. vino santo (édes marsalaval helyettesíthetõ) ...