Még anno, egyetemista koromban, amikor még volt idĂľ a barĂĄtnĂľkkel hosszasan és Ăśnfeledten cseverészni, egy finom kĂĄvé és még finomabb sĂźti mellett, nem nézve az ĂłrĂĄt.... szĂłval akkor az egyik kedves barĂĄtném - akivel ismerkedésĂźnk és barĂĄtkozĂĄsunk tĂśrténete talĂĄn a legkĂźlĂśnlegesebb az Ăśsszes kĂśzĂźl, de hosszĂş histĂłria, és nem is passzol a témĂĄnkhoz - tĂśbbszĂśr is egy fantasztikus, forrĂł, csokolĂĄdés, belĂźl még szinte folyĂłs finomsĂĄggal vĂĄrt, amihez vanĂ­liafagyi dukĂĄlt. Egy idĂľ utĂĄn mĂĄr elĂľre megrendeltem tĂľle, ha talĂĄlkozĂłt beszéltĂźnk meg. AzĂłta is kĂ­sért ennek az édességnek az élménye! MunkĂĄs keresgélés utĂĄn talĂĄltam egy ideĂĄlis receptet a rekonstruĂĄlĂĄsra, mégpedig elég kézenfekvĂľ helyen: a Csak a Puffin oldalĂĄn a narancsos brownie recept (narancs nélkĂźl) tĂśkélesen bevĂĄlt. Annyit mĂłdosĂ­tottam rajta, hogy barna cukrot teszek bele sima cukor helyett, és egy picit tĂśbb csokolĂĄdét. A sĂźtési idĂľ csĂśkkentésével belĂźl még lĂĄgy marad a tészta, azon melegében fagylalttal tĂĄlaljuk!

20 dkg vaj (nem margarin!!)

30 dkg barna cukor

2 pĂşpos evĂľkanĂĄl kakaĂłpor (nem instant) ...

sponsored links