Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Karfiolos, sajtmártásos nokedli pirított hagymával Az alapötlet Gizitõl származik, aki egy nagyon finomnak tûnõ karfiolos, sajtmártásos spagettit készített. Hozzátéve valamit a saját kútfõmbõl én nokedlivel sütöttem össze és mivel imádjuk, pirított hagymával a tetején tálaltam. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Paradicsomszószos-darálthúsos lasagne Hozzávalók: másfél doboz lasagne tészta 523 Ft 80 dkg darált sertéshús 998 Ft ... |
Tovbb... |
Rosszlányok spagettije (spaghetti alla puttanesca) Különleges ízvilágú, igazán finom étel, nagy meglepetésemre a gyerekek is nagyon szerették. Mindenképp jóízû, érett paradicsomból érdemes elkészíteni, ennek hiányában hámozott paradicsomkonzervet használjunk. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Egyszerû tésztavacsora Hozzávalók: 1 csomag bármilyen száraztészta 20 dkg kolozsvári szalonna ... |
Tovbb... |
Szarvasgombás-vargányás metélt, sonka chips-szel Vargányás metélt: liszt 0,30 vargányapor 0,03 ... |
Tovbb... |
Árnyék tészta
Igazi tésztaünnep ez a mai recept. A szépség, a jóság, és a harmónia, adott egymásnak randevút a tányéron. Köszönöm nekik, hogy mindezt nálam tették, az én konyhámban. Ritának is köszönöm, hogy kölcsönadta a nyújtóját, igaz ugyan, hogy rögzítõ nélkül de nem volt akadály, amit ... |
Tovbb... |
Csõben sült gnocchi variációk Ez a recept is szerepelt már a blogon, de most újra elkészült, hús nélkül. Ugyanis Sütis néne blogja idén 5 éves, és játékot hirdetett. Még van idõtök jelentkezni az alább linken: http://sutisnene.blogspot.hu/2012/09/5-eves-blogszulinapi-jatek.html Nekem az alábbi recept a kedvencem, amit sokszor készítek, mindig ... |
Tovbb... |
Bolognai Spagetti Ahány ház annyi bolognai... ez a mi nagyon jól bevált receptünk :) 1 fej vöröshagymán fehéredésig pirítunk 50 dkg darált husit, hozzáadunk 4 db kicsi paradicsom konzervet, ízesítjük oregánóval, majorannával, bazsalikommal, sóval és 1-1,5 ek ... |
Tovbb... |
Paradicsomos makarónitorta Az édes torta után következzen egy fõétel is tortaformában . Finom és ízletes, érdemes kipróbálni! Paradicsomos makarónitorta Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Zöldséges spagetti fehér öntettel Mindenképpen szerettem volna egy meleg vacsorát készíteni, de nem volt sok idõm. Így körbenéztem mit rejt az éléskamra és a hûtõ, majd megszületett ez a mediterrán tészták ízvilágára hajazó finomság. Személy szerint alig bírtam abbahagyni, szerencsére a mennyiségbõl még egy kevés jutott ... |
Tovbb... |
Fizetés elõtti krumplis tésztaTegnap még hónap vége volt nálam (ma már hónap eleje, hurráááá!), ezért aztán kifordítottam a pénztárcámat, és a legalján árválkodó csingilingikbõl vettem egy kiló krumplit. (Meg tejet, meg c-vitamint, meg kenyeret, meg... szóval azért szerencsére nem százhuszonhat forint volt az összes vagyonom, csak ... |
Tovbb... |
Lasagne Ahogy én készítem hosszú évek óta. Tudom, hogy ez nem éppen az eredeti, olasz lasagne-al forno, de kit érdekel, ha a családom pont így szereti? :) Az itt leírt mennyiség (szokás szerint) jó nagy adag -32×38×6 cm.-es tepsit töltött ki- ugyanis 2 fejlõdésben ... |
Tovbb... |
Kapros-túrós galuska: munkaigényes, de finom Kapros-túrós nokedlit még sosem készítettem, de a recept mindig ott pihent a konyhapulton, mondván, majd egyszer, ha lesz egy jó nokedliszaggatóm... ugyanis a régi annyira rozsdás volt már, hogy kidobtam, aztán elfelejtettem újat venni, és a nokedlifõzés lekerült a napirendrõl. A napokban azonban sikerült egy régi, klasszikus ... |
Tovbb... |
Citromos tonhalas penne Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 3 darab konzerv tonhal (24 dkg) ... |
Tovbb... |
Sztrapacska Ismerõsöktõl már hallottam errõl az ételrõl, de még soha nem kóstoltam. Eljött az idõ és kipróbáltam, nem csalódtam benne. Érdemes megkóstolni. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Tiroli spécli közel 2000 méter magasan
A Kitzbühel környéki túrákban nem a gyönyörû táj a legjobb és nem is a friss levegõ, hanem azok a kis hütték, amelyek váratlanul felbukkannak a hegyoldalak mögül, és ahol forró levessel, saját készítésû sajtokkal és jéghideg sörrel várják a kirándulókat. Tegnap is sikerült véletlenül egy olyan kulináris élménnyel gazdagodni egy eldugott kis ... |
Tovbb... |
Nagycsaládosok lasagne-ja Hozzávalók 5 fõre: ... |
Tovbb... |
Darázs tészta Jó, tudom, hogy darás tészta és hogy már millióan poénkodtak a darázs szóval, de igenis, mi itthon így hívjuk. Hívnám én gyakrabban, ha a gyerekeim is annyira szeretnék, mint én. A legutóbbiból három napig ettem és nem azért mert nem volt itthon más, hanem mert finom! Én így készítem, nem lehet ... |
Tovbb... |
Fûszeres pirított tészta / Spicy fried noodles Úgy tûnik a náthának is vannak elõnyei. Egyrészt, hogy az ember elmegy és vesz egy szép darab gyömbért, hogy házi köhögéscsillapító teát tudjon fõzni. Másrészt, hogy az embernek van ideje fõzõcskézni úgy szépen lassan, megfontoltan :) Az egész recept onnan indult, hogy van itthon gyömbér, csináljunk belõle ... |
Tovbb... |
Spagetti parmezános mártásban Az ötletet Alexától merítettem. Egy nagyon gyorsan elkészíthetõ vacsorára volt szükségem, mert este 7 órára jegyünk volt a hazai stand up mûfaj egyik általam nagyon kedvelt elõadójának, Kiss Ádámnak a mûsorára, akit sikerült a helyi Mûvelõdési Házban felléptetni. Szupkay Viktorral közös mûsort adtak, persze külön-külön, hatalmas ... |
Tovbb... |
Bmm-s makaróni Azt azért nem írhattam hogy: benne minden maradék ! Ugye? Hozzávalók:másfél db virsli, kisebb vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma,1/2-1/2 db paprika- paradicsom, fûszerek: só,õröltbors, pirospaprika, csípõspaprika, bazsalikom, oreganó, majoránna, olaj. Makaróni. ... |
Tovbb... |
Zöldséges-mogyorós csirkecsíkok kókuszos tésztával Gyors és könnyû tésztaétel by Rachel Allen. Friss hozzávalók egy nagy wokban összesütve, puha és ropogós textúrák egy falatban. Pici csavar: a tészta kókusztejes vízben fõ, plusz ízt adva az elkészült ételnek. ... |
Tovbb... |
Spenótós lasagneHozzávalók: lasagne tészta ... |
Tovbb... |
Gyors ricotta gnocchi vörös garnélás sütõtök szósszalAkinek nincs kedve bíbelõdni a krumplival készülõ gnocchival, íme egy gyors és egyszerû ricottás változat. A füstölt ricotta tremészetesen sós ricottával, de akár normál ricottával is helyettesíthetõ, ebben az esetben több liszt szükséges a tészta megfelelõ állagának eléréséhez. Bátrabbak kísérletezhetnek túróval is, amit érdemes szitán áttörve felhasználni. Ricotta gnocchi vörös ... |
Tovbb... |
VKF - levelet kaptam vagyis: Vigyázz, kész, fõzz! Immáron a 51. forduló, melynek témája: Zöldfûszerek és levélzöldségek. A téma adott az érdeklõdésem pedig a tésztára összpontosul, így az elmém a kapcsolatuk szorosabbra fûzése érdekében megtett mindent. Ölelték, érintették egymást, végül eggyé váltak... de melyiket ... |
Tovbb... |
Rakott tészta baconnel, gombával, újhagymával A munkás hétköznapokba való visszatérés elsõ vacsorája/Z-nek/
illetve ebédje /nekem/ volt ez az egyszerû sült, rakott tészta,
nevezzük, ahogy akarjuk. Pikk-pakk összedobható és nagyon fincsi volt. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Rozmaringos-gombás spagetti Többnyire petrezselyemzölddel kapcsolják össze a gombát,
gombaszószt, pedig...rozmaringgal talán még jobb! Illetve ehhez a
tésztához, natúron elkészítve tuti!:)) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Krémes túrós tészta Szeretem a túrós tésztát, de mindig olyan szárazra sikerül:( Aztán
olvastam valahol egy jó ötletet, hogy egész kicsikre kell a szalonnát
vágni, így jobban átadja az ízét. Kicsit tovább gondoltam, egész a
krémes, selymes állagig. Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb... |
Bazsalikomos gnocchi paradicsom-szósszal
Egyszer csináltam eddig házi gnocchit, de az traumatikus élmény volt.
Krumplit fõzni, melegen hámozni, villa hátán izélgetni a kis nudlikat...
Ehh, nem nekem való. Most egy sokkal gyorsabb receptbe botlottam.
Ráadásul csavar is van benne, egy csomó friss bazsalikom került a
tésztába, attól zöld, és a burgonyapüré-por váltja ki a kéz-égetõ ... |
Tovbb... |
Paradicsomos spagetti húsgombóccal Ilyesmit kívántam már napok óta. :) Körbenéztem a neten, aztán
innen- onnan ötletet merítve, de a mi szájízünk szerint elkészítettem.
Nagyon finom lett. :) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Szavak nélkül
Édesanya kezét figyeltem... elmerült a gondolataiban, az emlékekben. A tészta, minden egyes érintés által egyre szebbé vált, mintha a csodás emlékek keltették volna életre. Ahogy a tésztára fókuszáltam, eggyé váltam vele... szárnyaltunk, mint pillangó a réten... virágról, virágra... minden ... |
Tovbb... |
Pelmenyi (pilmény) Én gyerekkorom óta pilménynek ismerem. Volt Anyunak egy barátnõje, aki
orosz volt, és akit mindenki nemes egyszerûséggel csak Ruszki Zsuzsának
szólított. Zsuzsa pilménynek hívta ezt az ételt, Anyu pedig tõle
tanulta anno. A pilménynek vagy nevezzük pelmenyinek, csak két
hátulütõje van, az egyik, hogy nem lehet belõle elég ... |
Tovbb... |
Spagetti padlizsános, húsos szósszal Egyik nap délután voltam dolgozni a héten. Nagyon elhúzódott minden,
pontban este 8-kor léptem be a lakásba, ahol férjecském azzal fogadott,
hogy: aztán jó kiadós vacsorát készíts! S ha figyelembe vesszük, hogy
ezután még átöltöztem, megdédelgettem egy kicsit a lányaimat, darált
marhahúst és padlizsánt olvasztottam, és 9 óra 20 perckor már ültünk ... |
Tovbb... |
Rakott túrós tészta Hozzávalók: kb. 40 dkg fodros nagykocka 50 dkg túró ... |
Tovbb... |
VKF 51. - Garnélás tészta friss bazsalikommal Egy gyorsan elkészíthetõ nyárias étellel készültem az 51. VKF-re aminek Nyárikonyha
a háziasszonya. Mivel nagyon szeretem a friss fûszernövényeket,
tavasztól késõ õszig mindig nevelgetek párat kertben. A VKF kiírás
kapcsán a választásom erre a gyönyörû nagylevelû bazsalikomra esett, ami
a nyáron hatalmasra ... |
Tovbb... |
Sajtos tészta Szintén egy tészta nap Megint késõn jöttem haza , (meló) sebtében kellett összedobni egy kis vacsit. Nagyon szeretem a Gyufa tésztát túrósan,mákosan,grízesen,most éppen ... |
Tovbb... |
