Fûszeres pirított tészta / Spicy fried noodles
sponsored links
Úgy tûnik a náthának is vannak elõnyei. Egyrészt, hogy az ember elmegy és vesz egy szép darab gyömbért, hogy házi köhögéscsillapító teát tudjon fõzni. Másrészt, hogy az embernek van ideje fõzõcskézni úgy szépen lassan, megfontoltan :) Az egész recept onnan indult, hogy van itthon gyömbér, csináljunk belõle valamit. Hát ez a valami lett ez a tészta, kevés olyan receptjeim egyike, amivel 100%-ig meg voltam elégedve az elsõ próbálkozás után.
Apparently having a cold has its advantages. First of all, you go out and buy a nice piece of ginger so that you can make some tea for your cough. Secondly you have some free time to cook in a slow, moderate way. This whole recipe started out from the fact that I had some ginger at home, so I said let s cook something with it. This something turned out to be these fried noodles, one of my few recipes that I was satisfied with a 100% right for the first time.
Hozzávalók 4 fõre / Ingredients for 4:
- 40 dkg vékony csíkokra vágott sertéscomb / 40 dkgs of pork leg, cut in thin slices
- egy csokor újhagyma / 4-5 spring onions
- 6 gerezd fokhagyma / 6 cloves of garlic
- 5 dkg friss gyömbér / 5 dkgs of fresh ginger ...