Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Mézeskalács
|
Tovbb a blogra ... mitegyek.blog.hu/2011/12/20/mezeskala... |
Big in Japan A japán ételeknek is itt Dublinban lettem nagy rajongója. Tudásom és tapasztalatom e téren még gyerekcipõben jár, ezért elhatároztam hogy az új esztendõben több ázsiai ételt fogok készíteni. Kezdem is egy nagyon egyszerûvel, melyhez hasonlót Yamamori nevû kedvenc japán éttermünkben szoktam ... |
Tovbb a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2011/12... |
Még van idõ - ehetõ ajándékok, gyorsan Olyan szépen elterveztem, és már megint kedd van. Kedd éjjel. Nem rendeltem meg az ajándék fotókat, nem sütöttem sütiket, a netes cég, amelyiktõl még a múlt héten rendeltem Bencének ajándékot, ma írt vissza, hogy bocsi, még sincs raktáron, majd csak karácsony után, nem tudom, mi lesz a karácsonyi menü, pénteken ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/... |
Francia csokoládétorta málnával és feketeribizlivel Egy idõre elment a kedvem a sütéstõl, ezért a wampról megmaradt granolát, rugelachba szánt krémsajttal együtt poharakba fojtottam. Amikor kedvem kezdett visszatérni, egy egyszerû de annál ütõsebb tortával ... |
Tovbb a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2011/12/franc... |
Inspiráció bejglisütéshez Mert én még soha, ezt mindig az anyukám. Aki ma itt volt nálunk, mert jó fej, és segített az utolsó rohanós napokon gyerekcsõszködni, plusz megbeszéltük a Nagy Karácsonyi Logisztikát. Panaszkodott, hogy a hátralévõ három napban mennyi dolga van ... |
Tovbb a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2011/12/in... |
Mendiant Ezek a kis édességek annyira aranyosak, hogy amikor elõször megláttam õket Joanne Harris szakácskönyvében, tudtam, hogy elõbb-utóbb sorra kerülnek. Nagyon egyszerû elkészíteni, szerintem étcsokival a legszebb, a tejcsokinak nincs ... |
Tovbb a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2011/12/me... |
Gesztenyés szelet Ennek a süteménynek a receptjét édesanyámtól kaptam 1-2 éve, viszont több blogon is láttam már. Nagyon finom sütemény, nem túl édes, igazi könnyû desszert egy laktató vacsora után, akár az ünnepekre is ... |
Tovbb a blogra ... jadekonyha.blogspot.com/2011/12/geszt... |
Karácsonyi tiramisu Jamie Oliver hónapot hirdetett tavaly a Gaztrotipp, ezt a receptet még oda készítettem, a "mester" leírásából kiindulva.
|
Tovbb a blogra ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011... |
Kelbimbós csirke Be kell vallanom, hogy nem vagyok oda a csirkehúsért. Azt hiszem, az a
bajom, hogy túl sok tápos jószágot ettem abban az idõben, amikor menzán,
üzemi konyhán, napköziben ettem. És ez az élmény még most is rezonál
bennem. De azért néha a csirkehús is felkerül az étlapunkra. Ez most még
az én tetszésemet is elnyerte. Igaz, a kelbimbó a ... |
Tovbb a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2... |
Karácsonyi merengés Kép innen |
Tovbb a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2011/1... |
Mákos guba karácsony módra Elõször is ma 7 órát töltöttem a konyhában,s most ültem le,de még megyek vissza.Hogy hogyan? Úgy,hogy nekem mától van téli szünet!!! Hozzáláttam még a maradék sütik elkészítéséhez,s még van egy hátra holnapra. Ugye már írtam,hogy megrendelésre is sütök,persze nem ingyen?!Kicsit már kivagyok,hisz hetek óta gyártok ... |
Tovbb a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2011/12/m... |
nincs cím Tejszínhab játékának egyik nyertese képzeljétek én lettem. Nagyon örültem neki,most meg annak örülök,hogy megjött a ... |
Tovbb a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2011/12/tejszin... |
Mini Dorayaki, avagy japán palacsinta édes babkrémmel Hmmm... palacsinta és babkrém? Biztos megfér a kettõ együtt? Én is csodálkoztam, de, amikor megkóstoltam a Taste of Japan fõzõshow-n ezeket a cuki palacsintákat, elhittem Makinak. Maki említette, hogy a japánok nem esznek édességet ebéd és vacsora után, inkább a délelõtti vagy délutáni ... |
Tovbb a blogra ... www.zizikalandjai.com/2011/12/mini-do... |
Pritaminpaprikás-tökmagos pogácsa Nagyon finom, omlós, rugalmas, puha és ízletes pogácsa, Biobrigi nyomán készítettem ma el. Hozzávalók ... |
Tovbb a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2011/12/pr... |
Paprika izé))) |
Tovbb a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2011/12/papr... |
Karácsonyi aprósütemények: néró A néró egy nagy gyerekkori kedvenc, de ez nem otthonról, hanem "a cukiból". Nem tudom, ma hogyan árulják, anno édes aprósüteményt kérve ezt mérték zacskóba - bár mi emlékeim szerint sohasem vettünk. Mindig csak vendégségben ettem és totál odáig voltam érte. Volt hosszúkás formájú és volt kerek, volt sárga és lekvárral töltött (király), volt ... |
Tovbb a blogra ... www.egycsipet.hu/2011/12/karacsonyi-a... |
Martinis csirke répás- kukoricás mártással Kaptunk egy üveg Martinit ajándékba. Mivel alkoholt nemigen iszunk, erre is az "elfõzés" sorsa vár. Kezdetnek egy finom csirkés étel készült vele, ami bármilyen ünnepi asztalon megállná a ... |
Tovbb a blogra ... csiperke.blogspot.com/2011/12/martini... |
Bármikor ósiási siker, a “kiskifli”! |
Tovbb a blogra ... wannabechef.eu/desszert/barmikor-osia... |
Õszibarack sütemény Lassanként nekiállok a sütigyártásnak, legalábbis azoknak, melyek kibírják karácsonyig. Úgyhogy gatyát felkötni, mert most egy darabig csak sütik lesznek. :-))) Õszibarack sütemény ... |
Tovbb a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2011/12/osziba... |
TeaRoom a NoSalty gasztrobloggerje - Nagyi islerjeA legutolsó karácsonyi receptünket némileg rendhagyó módon szeretnénk közzétenni. A múlt héten jött a megtisztelõ felkérés, miszerint a NoSalty nem régiben induló gasztrobloggerek rovatában kaphatunk lehetõség, a hét gasztroblogger csapataként szerepelni. Természetesen nem volt kérdés, örömmel ... |
Tovbb a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2011/12/te... |
Nugátos-marcipános golyó Hozzávalók: ... |
Tovbb a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2011/12/nuga... |
Vargabéles Ismét vendégszakács tüsténkedett a konyhában, méghozzá kedvenc (és egyetlen) tesóm, pici Zalán anyukája. Kihasználom, hogy itthon vagyok, így általam nem preferált hozzávalókkal (túró, mák) készült étel is felkerül a blogra. Nõvérem gyakran készíti ezt a finomságot. A bejegyzésen kívül, minden az Õ érdeme, le is fotózta az ... |
Tovbb a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2011/12/va... |
Hópehely muffin Kókuszos, csokoládékrémes muffin ünnepi díszben. A recept a Kifõztük magazin decemberi számában jelent meg. Hozzávalók 12 darabhoz ... |
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/12/hopehe... |
Diós-parmezános-rozmaringos keksz
ezek a kekszek a végzeteim...egyrészt gyorsan összedobhatóak, minimális elõkészület, 3 perc alatt összekavarod , állagtól függõen pihen, vagy sem és 15 perc alatt sülnek. Semmi konyhatechnika, vagy cukrászi bravúr. Nálunk az a szokás, hogy tanerõnek karácsonyra nem ajándékozunk, ha mégis, akkor egyéb kézmûvesség hiányában valami süti. Ez tavaly is bevált ( remélem, hehe ) , jobb, mint ... |
Tovbb a blogra ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives... |
Zabpelyhes, fahéjas-aszalt szilvás keksz
lassan illene külön cimkét nyitni a kekszeknek, annyi van már. Ez is a Stahl magazinban talált ötlet , ezen nem változtattam , akinek bejön a klasszik vajas , igazi, nagyon vajas keksz, az így készítse, aki kevésbé szereti, az csökkentse a vaj ... |
Tovbb a blogra ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives... |
Mákos- citromos keksz
A vasárnapi beigli sütés maradt némi bekevert mák . Mi legyen vele, mi legyen? legyen keksz ! Utólag azt gondolom, 10dekányi aszalt meggyet elbírt volna, de így is ... |
Tovbb a blogra ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives... |
Körtés-kakukkfüves kacsamáj tésztakosárban, portói mazsolamártással Ezt az pikáns ételt a karácsonyi menü elõételeként tudnám ajánlani. Gazdag ízvilága kellõképp megmozgatja az ízlelõbimbóinkat a fõfogás elõtt. Nagyon finom étel, látványa pedig szemet gyönyörködtetõ. Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~... |
Diákcsemegés tallér Kész vagyok. Mármint az aprósütemények megsütésével. Sós és az édes vonal is készen van, de egy kis idõ lesz, mire mindet begépelem, tehát már csak jövõ karácsonyra tudom õket ajánlani.... :)) Vagy maximum azok tudják használni a recepteket, akik 23-án éjjel ... |
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... |
Külföldi szakácskönyvek ajándékba Az utóbbi években igazán nem panaszkodhatunk a magyar nyelven megjelenõ
külföldi szakácskönyvek választékát tekintve, egyre több hazai kiadó
vállalja be ezek kiadását. Magam részérõl azért továbbra is figyelemmel
kísérem a nemzetközi szakácskönyv piacot, a legjobban tetszõ köteteket
pedig be is ... |
Tovbb a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/12/k... |
Karácsonyi "kézmûves" bonok ajándékba Ez most kivételesen se nem cukormentes, se nem update, hagyományos csokiból cukor hozzáadásával készült, lévén ajándékba lesz széles a rokonságnak. Remélem, örülnek majd. A címszereplõ "kézmûves" elõtagot pedig csak azért hangsúlyoztam, mert egyelõre minden spéci eszköz (mártóvilla, öntõforma, stb...) híján, csupán a saját kezeimre, no meg a ... |
Tovbb a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2011/12/kara... |
Kapros-zöldborsós panna cotta, mustármártással és füstölt lazaccal. Tegnap korhely harcsa-halászlét fõztem próbaként, mivel karácsonykor azt szeretnék, (és mivel nagyon finomra sikerült, így fogok is ) feltálalni. Ma folytatódott a próbakóstolás, ezzel a zöldborsós panna cotta-val. Minden évben valami kis lazacos, kaviáros falatkákat készítek elõételként, most viszont szeretnék valami újat is feltálalni. Már nem is emlékszem mikor, és hol ... |
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/12/k... |
Karácsony és egyéb kellemetlenségek...A betegség sohase jön jókor. Hát még, ha megzavar valamilyen szép ünnepet! Jeanne Bendick kedves-bizarr meséi talán éppen ilyen helyzetben születtek, vagy ilyesféle élmény adta az ihletet. Akárhogyan is, gyermekkoromban vigaszt nyújtottak - és most már az unokák is ismerik. A történetet 1962-ben jelentette meg a ... |
Tovbb a blogra ... kifozde.blog.hu/2011/12/20/karacsony_... |
Balzsamecetes-mézes csirkemell tortillával és fetás mártogatóssal Tegnap ismét sikerült egy akadályt legyõznöm, ezzel eggyel közelebb kerülni a vizsgaidõszak végéhez. Így ma elhatároztam, hogy végre valami finomat fõzök ebédre ha már végre a párom is szabadságát tölti, velem itthon. A címbõl látszik, hogy egy különleges ételrõl van szó...és mit ne mondjak ez tényleg az. Már régóta készítem és ... |
Tovbb a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2011/12/balzsa... |
Mákos bonbon két változatban: citrommal és meggyel A mák nemcsak a bejgliben kaphat helyet karácsonykor, de izgalmas pralinékat is készíthetünk belõle citrommal, illetve meggyel kombinálva. Ez a két recept a Kifõztük Karácsony különszában jelent meg. Ezúton is köszönöm mindazoknak, akik adományukkal segítették a támogatott ... |
Tovbb a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2011/12/mako... |
Mai ebédünk: Zöldborsóleves, Krumplifõzelék, sült virsli Ma sem fõztem különleges ebédet, de a zöldborsó leves mégis kicsit más volt, mint az eddig megszokott. Újítani akartam egy kicsit rajta, kevés habarással sûríteni, de elfelejtettem, hogy az itthon lévõ burgonya keményítõ másképp mûködik, mint a liszt. Ezért egészen érdekes állaga lett a levesnek. Sûrû is volt és áttetszõ is. Mint egy forró zselé. Pedig azt szerettem volna, hogy ... |
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/12/mai-ebedu... |
Omlós mézes csillagok kevert lisztekbõl (glutén-, tejtermék-, cukormentes)
Tavaly ugyan megígértem, hogy posztolok egy mézeskalács receptet, ezeddig sajnos nem tartottam be a szavam, azonban nem felejtettem el, hiszen az ünnepek alól én sem menekülhetek el (nem mintha akarnék, imádom a karácsonyt!), így újból nekilendültem a mézeskalács paleo ... |
Tovbb a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2011/12/omlos... |
