A nérĂł egy nagy gyerekkori kedvenc, de ez nem otthonrĂłl, hanem "a cukibĂłl". Nem tudom, ma hogyan ĂĄruljĂĄk, anno édes aprĂłsĂźteményt kérve ezt mérték zacskĂłba - bĂĄr mi emlékeim szerint sohasem vettĂźnk. Mindig csak vendégségben ettem és totĂĄl odĂĄig voltam érte. Volt hosszĂşkĂĄs formĂĄjĂş és volt kerek, volt sĂĄrga és lekvĂĄrral tĂśltĂśtt (kirĂĄly), volt barna-lekvĂĄros (ez is oké), volt csokikrémmel tĂśltĂśtt (na ez nekem nem), na és lehetett rĂłzsaszĂ­nĂťt is kapni, talĂĄn ezt is csokikrémmel tĂśltĂśtték, nem is tudom, mert ezt bĂ­rtam legkevésbé (semmi Ă­ze nem volt). Persze valahogy mindig ebbĂľl jutott a legtĂśbb elém és mindig diszkréten félre kellett taszigĂĄlnom ezeket, hogy hozzĂĄjussak a kedvenceimhez. :P

AztĂĄn felnĂľttem és - egy cukrĂĄsz fĂłrumtĂĄrsam jĂłvoltĂĄbĂłl - szert tettem elsĂľként a nevére :D, majd a receptjére is. Ez utĂłbbin azĂłta mĂłdosĂ­tottam, mert az eredetinek szerintem tĂşl vajas volt a tésztĂĄja, bĂĄr Ă­zlések és pofonok... RitkĂĄn sĂźtĂśm: igaz a sĂźtiért még mindig odĂĄig és ..., a vele jĂĄrĂł ragasztgatĂłs macerĂĄig mĂĄr sokkal kevésbé. :)
A munkĂĄt azzal kezdem, hogy a sĂźtĂľt 180 °C-ra elĂľmelegĂ­tem. EzutĂĄn a puha vajat habosra keverem a porcukorral, majd egyenként beledolgozom a tojĂĄsokat is. HozzĂĄkeverem a citromhéjat, a vanĂ­liakivonatot és a ...

sponsored links