Tavaly ugyan megĂ­gértem, hogy posztolok egy mézeskalĂĄcs receptet, ezeddig sajnos nem tartottam be a szavam, azonban nem felejtettem el, hiszen az Ăźnnepek alĂłl én sem menekĂźlhetek el (nem mintha akarnék, imĂĄdom a karĂĄcsonyt!), Ă­gy ĂşjbĂłl nekilendĂźltem a mézeskalĂĄcs paleo vĂĄltozatĂĄhoz. 

Ez a keksz nagyon kĂśzel van ĂĄllagra és Ă­zre az eredeti mézeskalĂĄcsra, azonban nem 100%-ban mandulĂĄbĂłl készĂźlt, ugyanis van benne a mandula mellett még diĂł, glutén-mentes zabpehely (leĂľrĂślve) és rizsliszt is egy kevés (azon gyĂşrtam és nyĂşjtottam), ezért talĂĄn ezzel a kekszel most talĂĄn azoknak is kedvezek, akik mĂĄr unjĂĄk a csupa mandulĂĄs sĂźtiket. Méz van benne bĂľven, hiszen nem lenne mézeskalĂĄcs, ha nem lenne, de akinek vigyĂĄznia kell a cukorszintjére annak ajĂĄnlom a nyers mézet (30-as a GI-je), vagy a nagyon tuti, hĂĄzi mézet, annak is alacsony, valamint még az agĂĄvét, bĂĄr az csak az ĂĄllagot tudja utĂĄnozni, az Ă­zt nem. Érdekes volt még ennél a keksznél, hogy amit rĂśgtĂśn sĂźtés utĂĄn kĂłstoltam nem tett 100%-osan elégedetté, olyan erĂľs 8.5-Ăśt adtam volna rĂĄ a 10-bĂľl, ami nagyon jĂł pont nĂĄlam, de maximalista lévén fĂĄjt a szĂ­vem. Azonban mĂĄsnap, miutĂĄn Ăśsszeértek az Ă­zek és a méz és a ...

sponsored links