Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Mákos kocka angol citromkrémmel Ahogy az elõzõ gesztenyemousse-os torta is a férjem kívánságára készült, úgy ezzel a mákos kockával is az õ mákhiányát igyekeztem enyhíteni. Noha én is szeretem a mákos finomságokat, nem kifejezetten rajongok érte, így aztán mindig találok egyéb ízeket, amikkel szívesebben kísérletezek. Például a csokit ... |
Tovbb... |
Kókusz kocka - klasszikus A hétvégi disznótorra egy igazán klasszikus süteménnyel készültem, amely gyermekkoromban gyakran készült a nagymamáim konyhájában - ez a kókusz kocka. ... |
Tovbb... |
Meggyes piskóta Hozzávalók:
|
Tovbb... |
Kavart almás sütemény Még az õszi szezon egyik sütije az alábbi. Anyósom a nagy mestere igazából, és nagyon finom, bár nagyon egyszerû sütemény. Sokszor készült az õsz folyamán, mert tavaly jó sok alma termett a kertben. ... |
Tovbb... |
Boci süti A sütis pályafutásom kezdetekor éjjel-nappal Lajos Mari könyveit és az Andi konyhájacímû blogot olvastam, ahonnét elsõre egyszerûbb sütiket készítettem el. Az egyik ilyen volt ez a boci süti is, ami azóta is a szívem csücske, mondhatni a "legkedvencebb" túrós süti receptem. Egész ... |
Tovbb... |
Csokis-mogyorós leveles párna Ez most valami olyan, ami 1: abszolút nem illik az én táplálkozási módszerembe, nem is tudom létezik-e ennél nagyobb kalóriabomba, de ezúttal szemet hunyok a kalóriák felett ... |
Tovbb... |
Fordított diós alma torta tojás nélkül - vegán |
Tovbb... |
Fehércsokoládés piskótatekercs
Hozzávalók: 5 db tojás5 ek.liszt ... |
Tovbb... |
Házi krémes
|
Tovbb... |
Meggyes, mákos, almás
|
Tovbb... |
Narancstorta glutén és laktózmentesen Az a bizonyos narancstorta, amiért rajongunk, sajnos lisztet és ricottát is tartalmaz, amit nem mindenki tud beilleszteni az étrendjébe, ezért is kerestem egy olyan változatot, ami mindenki számára elérhetõ, hacsak nem vegán emberrõl van szó. Ugyanis tojás kell hozzá. Két verzió is készült ... |
Tovbb... |
Mákos-szilvalekváros tartelette A meggyes-mákos pite óta tudjuk, hogy a mákhoz elképesztõen jól passzol a csokoládé... Nagyon rendben voltak ezek a tortácskák is :-) ... |
Tovbb... |
Kókuszos, kávékrémes sütemény Az új kedvenc: édesen keserû sütemény. Aki szereti a kávét, annak feltétlenül ki kell próbálni. Isteni! Kókuszos, kávékrémes sütemény Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
A legegyszerûbb macaron Macaroont készíteni bizony nem egyszerû. Sok szabály van, amit be kell tartani, de ha az alapok stimmelnek, biztos a siker. Jó pár receptet elolvastam és kipróbáltam, de most azt osztom meg, ami nekem bombabiztosan bevált. Ez nem más, mint Pierre Hermé desszert-zseni ... |
Tovbb... |
Tejszínhabos kávékrémes kakaós piskóta... Ez a süti jó kis vasárnap délutáni habos-krémes finomság, csak úgy a családnak, de tökéletes vendégvárónak is. Az a helyzet, hogy én imádom ezeket a krémes, tejszínhabos süteményeket, persze sok minden más mellett, néha muszáj egy-egy ilyet sütnöm magam miatt, nem ... |
Tovbb... |
Nem rémes, hanem krémes a Mézes krémes Egy süti, ami nagyon váratott magára, pedig gyermekkorom kedvence, lakodalmasok kihagyhatatlan kísérõje. Megérdemli, tehát, hogy a repertoárba kerüljön. Az én változatomban igazán krémes, vékonyabb tésztalapok és amitõl messze más mint a bolti a házi kajszibarack ... |
Tovbb... |
Karamelles-almás sajttorta kockák Igen, a hozzávalók listája rémségesen hosszúnak tûnik, de ezzel fordítottan arányos a sütire fordítandó idõ: nem kell gyúrni, kevergetni, egy késes robotgéppel meg mixerrel kb. 5 perc kimérni és összedobni a hozzávalókat. Ami egyedül munkás: igen, az ... |
Tovbb... |
Aszalt gyümölcsös, mogyorós rétes Ez amolyan baklavaféle lenne, csak mivel igazi baklavát még nem készítettem (és ettem), és mivel nem tudom összehasonlítani, maradok inkább a rétes elnevezésnél. Egyszer elkaptam a Good chef, bad chef egyik epizódjának egy részét, amiben Adrian mondta, hogy baklavaszerûséget ... |
Tovbb... |
Brownie magvakkal - liszt, tojás, vaj mentesen Az utóbbi idõk legaddiktívabb süteménye volt ez nekem. Tudván, hogy én általában csak tesztelem, kóstolom és ha átment a vizsgán szétosztom, hogy minél több emberhez eljusson:). Na ez nem jutott sok helyre, mert a háromnegyede itthon fogyott el. Annyira pihe-puha még 2 nap ... |
Tovbb... |
FAHÉJAS CSIGÁK TÚRÓS TÉSZTÁBÓL A tészta összeállítására kb. 10 percet vesz igénybe, mivel nem kelt tészta az alapja. Most nálunk fahéjas csigák készültek, a férjem nagy örömére, de persze lehet kakaós, diós, stb..változtaban is elkészíteni, ízlés szerint. A receptet Barbinál láttam. ... |
Tovbb... |
ALMÁS PUDINGOS Sok almás-pudingos tésztavariáció van a neten, tényleg lehet belõle bõven válogatni - omlós tésztával, kelt tésztával, sima piskótával, keksszel elkészítve... Az enyém egy kevert tészás verzió. Nagyon finom, kapós sütemény. Ja..és egy kanállal is össze lehet keverni a tésztát..Nem egy nagy ... |
Tovbb... |
HABOS KARAMELLÁS SZELET HOZZÁVALÓK Tészta : - 35 dkg liszt, 3 ek kakaópor, 15 dkg porcukor, 1 tk szódabikarbóna, csipet só, 6 dkg vaj, 1 tojás, kb 0 , 5 dl tej Krém : - 10 dkg cukor, 3 , 5 dl tej, 1 cs vaníliás ... |
Tovbb... |
Francia almatorta
|
Tovbb... |
Piskótatekercs extra (csíkosan, csokival, ringlódzsemmel) Nyár végén rákaptunk a piskótatekercsre, ami a férjem nagy kedvence. Nem egy extra sütemény, de pillanatok alatt megvan és egy zamatos, házi lekvárral istenien finom. Fõleg frissen! :-) Az egyik alkalommal kicsit megvariáltam a dolgot: a piskótamassza ... |
Tovbb... |
Málnás-csokis sajttorta sütialakban Könnyen elkészíthetõ, fenséges sütemény világbajnok ízekkel. A brownie-t és a cheesecake-et (sajttortát) is szeretem, és aki ismeri e két klasszikust, szerintem ugyanígy van vele. Még nyár elején lefagyasztottam több kis adag málnát, mert, bár Zolika pusztította a bokrokról is, sok ... |
Tovbb... |
Málnás charlotte
A nyár utolsó lehellete ez a légies, málnás desszert, friss málnával készült mousse-al és lágy piskótával. Nem is lehetne szebb nyárbúcsúztató desszertet elképzelni:) Pár helyen még fellelhetõ friss málna, amitõl igazán zamatos lesz ez a desszert (persze fagyasztottat is ... |
Tovbb... |
Cideres - szedres - áfonyás sütemény Mostanában mintha kicsit beragadtam volna a süti vonalba, és ezen a héten is erõs az édesség - kattanásom. A növõ hold, az lehet az oka. Egyébként én tényleg kergébb vagyok az átlagosnál is teli hold környékén. Az, hogy embertelenül rosszul alszom ilyenkor, egy dolog, de ráadásként ... |
Tovbb... |
Szilvás, kókuszos morzsasüti Nagyon, de nagyon finom :) Angon nevén crumble, eredetileg is angol sütemény, leggyakrabban almából, rebarbarából, körtébõl készítették. Sós változata is létezik, de az édes az elterjedtebb. Fagylalt is kínálható mellé, de önmagában is isteni. ... |
Tovbb... |
Kókuszkocka Régi, nagy klasszikus, mindenkikedvence sütemény. Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez ... |
Tovbb... |
Pudingos-almás sütemény Almát kaptunk, kissé hadivertet . Minthogy az almás rétes és társai már heti rendszerességgel ismétlik magukat, most egy már korábbról ismert, újragondolt, pudingos változatba merültek az almaszeletek. Hamar a végére jártunk... |
Tovbb... |
Kanalas szilvás sütemény Egy roppant egyszerû kevert süteményt készítettem a hétvégén. Nem szükséges hozzá mérleg, csak egy evõkanál. Puha, fahéjas és a szilvától kellemesen szaftos. Nem lett túl magas, ezért legközelebb egy picit ... |
Tovbb... |
Narancsos-étcsokoládés tartelette Csak 15-20 percet sütünk ebben a receptben, elõtte-utána hûtünk :-) Jaj, de nagyon megéri a várakozási idõt! ... |
Tovbb... |
Levendulás-sárgabarackos sütemény Hozzávalók 20 x 12 x 5 cm-es sütõformához vagy 12 db kosárkához: 2 tojás 12 dkg cukor ... |
Tovbb... |
Áfonyás-levendulás galette
Végre egyre több helyen árulnak baráti áron friss áfonyát, így most egy nagyon egyszerû, forma nélkül is elkészíthetõ pitét készítettem belõle, illatos levendulával és lágy vaníliakrémmel. Nézzétek:) Ráadásul a most kapható áfonyák már nem is az íztelen, import fajtából valók, hanem ... |
Tovbb... |
Reszelt almás sütemény Bõséges termés van idén a nyári alma fánkon. Ezt a sütit Párom kedvéért készítettem, az Õ kimondott kérésére. Anyukám jól bevált receptjét használtam. Puha, omlós tészta és jó sok töltelék jellemezte. Igen, csak múlt idõben, mert már egy morzsa sincs ... |
Tovbb... |
Kávés-csokoládés tortácskák málnaszósszal Nagy izgalommal fogtam neki ennek a sütinek, mert bár végtelenül egyszerû az elkészítése, a hozzávalók tekintetében bizony ismeretlen vizekre eveztem. A kókusztejhez ugyan már volt szerencsém, ui. házilag (nagyon ritkán) szoktam készíteni, de a kókuszliszt, a kókuszvirágcukor ... |
Tovbb... |
