Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tésztafélék
sponsored links
Spenótos lasagne
Egy csomót fõztem mostanában (is) csak lusta voltam írni. Ez a recept is már nagyon régóta vár a gépemen. Levi szerint aktuálisan ez a legjobb lasagne. Jobb, mint a bolognai szószós-besameles. Ez azért elég nagy szó. |
Tovbb... |
Lasagne Bolognese-2.jpg) Minden a bolognai szósszal kezdõdött: valamelyik nap ismét - a nálunk nagy népszerûségnek örvendõ - bolognai spagetti volt a kívánság vacsorára, és mivel már nagyon unom elkészíteni, gondoltam utánanézek, hogy fest az eredeti recept... Rá kellett döbbennem, hogy amit én fõzök, az inkább a bolognai ... |
Tovbb... |
Medvehagymás tejszínes tészta Túl sok idõm nincs a konyhában szórakozni, megérkeztem, 12.15-kor, gyereknek kaját kell adni 12.30-kor, evés, alvás. Projekt teljesítve. Tehát volt negyed órám és egy gyönyõrû csomag medvehagymám. Terveztem valami medvehagymás-sütõtökös ... |
Tovbb... |
Rigatoni alla spinaci e funghi avagy piriított gombás-spenótos tészta Nem vitás, hogy imádom a tésztát. Ez az az étel, amit bármikor meg tudok enni, a sajtokkal egyetemben. :-) Ez a tészta mondhatni maradékhasznosításból jöhetett létre. Egy kevés friss spenót, ami kimaradt és egy pár szem gomba a legújabb mániás besamel mártás imádatommal karöltve. Fenséges ... |
Tovbb... |
Hagymás-krumplis spagetti Maradék spagettit hasznosítottam ilyen módon , nagyon finom volt! Hozzávalók:Spagetti, 3 ek. olaj, kisebb lila hagyma, kevés õrölt bors, pirospaprika, 2 db. krumpli. Elkészítése: Készen volt számomra a kifõtt spagetti. A krumplit megpucoltam és enyhén sózott vízben megfõztem majd ... |
Tovbb... |
Gombás lasagne A lasagnát mindenki szereti...gondolom. Bár többnyire a hagyományosnak mondható, elterjedtebb bolognai lasagnát készítjük, olykor érdemes kipróbálni más verziókat is. Most pl. gombás lasagna készült, de a következõ delikvens is megvan már: spenótos. Mi nagyon szeretjük a lasagnát és tiszta mázli, hogy ... |
Tovbb... |
Füstölt oldalas tésztával és salátával Nemrégiben füstölt oldalast fõztünk, melyet tormával, mustárral ettünk. Maradt viszont belõle még másnapra, amit szerettem volna valamivel kiegészíteni, és így önálló fogást készíteni. Igen, megint maradék felhasználás, és jóízû falatozás következett. A paradicsom-csípõs zöldpaprika salátával kezdtem, ennek ugyanis idõ kell. A paradicsomokat ... |
Tovbb... |
Brokkoliszószos csirkemell masnitésztával Egy egyszerû ebédet szerettem volna, amiben van egy kis és zöldség és husi is. A hûtõben árválkodó brokkolit használtam fel. Hozzávalók 4 fõre: |
Tovbb... |
Csirkés-zöldséges pirított tészta Hozzávalók: 25 dkg spagetti tészta 1/2 db csirkemell filé (a mellnek az egyik nagy szelete) ... |
Tovbb... |
Paradicsomos halas tészta avagy gyors tésztavacsora Sokszor elõfordul, hogy tészta kerül az asztalra amikor valami gyorsan elkészíthetõ meleg vacsorát szeretnénk enni. Így történt ez a halas tészta is, ami tényleg extra gyorsan készül el. Hozzávalók: (2 fõre) ... |
Tovbb... |
Carbonara kócosan |
Tovbb... |
Medvehagyma pestós tészta
Nagyszerû, hogy az idén ilyen korán megkezdõdik a medvehagyma szezon. A hétvégén aki teheti medvehagyma gyûjtés ürügyén kirándulhat egy jó nagyot, és a megszedett zsákmányt egész héten felhasználhatja a legkülönbözõbb ételekhez. A medvehagyma annyira népszerû lett az utóbbi idõben, hogy a kipusztulás ... |
Tovbb... |
Medvehagymás-sajtos tészta. Ma valami nagyon egyszerû, gyorsan elkészíthetõ, és mivel éppen egy csokor medvehagyma várakozott arra, hogy valami finomság készüljön belõle, így természetesen olyan ebédet szerettem volna fõzni, melyhez felhasználhatom. Ez a tészta pedig minden elvárásomnak megfelelt mivel rövid idõ alatt ... |
Tovbb... |
Rakott sonkás tészta Hozzávalók: 20 dkg száraztészta (orsó, copfocska ízlés szerint) 5 dkg bacon ... |
Tovbb... |
Fetás-tejszínes spagetti Igazság szerint még múlt héten szerettem volna ezt a receptet hozni, de aztán minden napra jutott valami ami miatt nem jutottam a blogom közelébe. Sebaj! Ez nem egy olyan recept ami néhány nap miatt aktualitását veszítené, nem egy szezonális fogás. Feta, tejszín, és ... |
Tovbb... |
Brokkolis penne sajtmártással 500 g brokkoli 100 g sajt 250 g penne tészta ... |
Tovbb... |
Brokkolis - vörös káposztás (rizs) spagetti Ez az étel a téli idõszakban nagyon jól feltölt sok vitaminnal a szezonális brokkoli és a vörös káposzta segítségével. A recept ajánlása szerint akár hidegen is fogyaszthatod a kész ételt tésztasalátaként, így a munkahelyedre is vihetsz belõle (bár én a tésztát bevallom többnyire frissen szeretem, de Neked hátha ... |
Tovbb... |
Mascarponés, spenótos tagliatelle Jamie módra A Szakácsmustra egy olyan játék, amit Erika, az Életinfó blog háziasszonya talált ki és indított útjára. A játékvezetõ megnevez egy ismert-híres szakácsot, akinek a receptjeibõl kell sütni-fõzni. A staféta most Markánál van, a kiválasztott szakács pedig Jamie Olivier. Jamie nekem is nagy kedvencem, nagyon szeretem a lazaságát ahogy ... |
Tovbb... |
Zöldséges tészta Hozzávalók - bármilyen zöldségekbõl készülhet (kerülhet bele zöldbab, borsó, kóstoltam már egy kis édesköménnyel, sütõtökkel is...), nálam most ezek kerültek bele: 1 kisebb cukkíni ... |
Tovbb... |
A "tökéletes" Bolognai Lasagne
Azért csak idézõjelben tökéletes, mert még csak 20 éve készítem és javítgatok rajta. Remélem, újabb húsz év elteltével idézõjel nélkül posztolhatom újra. :) A legfontosabb összetevõ maga a híres ragu. Heston Blumenthal "tökéletesítette" ezt is, de a lényegi összetevõkön õ sem változtatott. Én azonban nem akarom ... |
Tovbb... |
Spenótos-krémsajtos csirke spagettivel Akárcsak idén, 2011-ben is nagyon vártuk már a tavaszt. Ebben az esetben nekünk a friss, leveles spenót íze volt az, ami kicsit közelebb hozta az egyik legszebb évszakot. Ezt az ételt, annak jegyében készítettük, ugyanakkor ez is egy remek maradék-felhasználás. ... |
Tovbb... |
Lazacos-citromos spagetti 15 perc alatt Talán a leggyorsabb spagetti recept, amit valaha sikerült kitalálnom, nagyon minimál, de a lazac mellé kár bármi mást is tenni :) Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Paradicsomos csirke fokhagymás spagettivel
Az utóbbi hetek egyik legjobban sikerült ebédje lett, pedig nincs benne semmi különös. De, mint azt tudjuk, nem feltétlenül attól lesz jó valami, hogy drága alapanyagokból készül és marha bonyolultan. Jelen esetben ott voltak a csirkecombok, az elõzõ esti pizza miatt kinyitott házi paradicsomlé maradéka, sõt még a pizzaszószból ... |
Tovbb... |
Sonkás sajtos tészta Hozzávalók: 40 dkg fodros kockatészta, 25 dkg sajt, 15 dkg sonka, 2 dl tejföl, 1 tojás, só; a tál kikenéséhez: 1-2 dkg vaj, 2 evõkanál zsemlemorzsa Elkészítése: A tésztát enyhén sós vízben kifõzzük, leszûrjük és hideg vízzel ... |
Tovbb... |
Mákos nudli Hozzávalók 4 személyre 500 g krumpli (tisztítva mérve) 150 g liszt ... |
Tovbb... |
Zöldséges rakott tészta bormártásban.jpg) Több féle lasagne létezik, mi általában a bolognait fogyasztjuk (ami darált húsos), ez most egy zöldséges-sonkás változat, a besamell mártás pedig borral készült. Finom, kiadós tésztaétel, nagyon szeretjük. ... |
Tovbb... |
Tonhalas tészta Valami gyors ebédet szerettem volna készíteni, amit el tudok vinni magammal dolgozni, így született meg ez a recept. Hozzávalók: (1 személyre) - 1 kis konzerv tonhalfilé ... |
Tovbb... |
Csicseriborsókrémes fokhagymás tészta Gyerekkoromban totál értetlenül álltam a tény elõtt, hogy vannak, akik humuszt esznek. Nem értettem, mi a frászért eszik valaki olyat, ami a talajon van. Oké, vidéken nõttem fel. Ez sok mindent megmagyaráz. Van élet a humuszon túl is, ami lássuk be, a nevével sokakat borzongásra késztet. Én mondjuk eléggé ... |
Tovbb... |
Zöldséges-tejszínes csirke pennével Hozzávalók: 60 dkg csirke (bármilyen része lehet) 30 dkg mexikói zöldségkeverék ... |
Tovbb... |
Spenótos szélesmetélt grillezett lazaccal, cukkinivel és bazsalikomos pestoval |
Tovbb... |
Sütõtökös-kolbászos penne Nem tartozik a tésztaételeknél megszokott gyors fogások közé - de a ráfordított többletidõ meghálálja magát! Szaftos és ízletes, s bár elõször meghökkentõnek tûnhet az édes sütõtök és a fûszeres kolbász párosa, de csodásan kiegészítik ... |
Tovbb... |
Penne arrabiata A férjem elsõ számú tésztaétel kedvence. Nem túl gyakran készítem, hiszen valamilyen ételféleséget arra az esetre is tartalékolni kell, ha étterembe megyünk. A Pálmában például kiválóan készítik. Néhány hónapja már egy alkalommal megörökítettem, de nem került rá sor, hogy megszerkesszem, utána ... |
Tovbb... |
Szilvás tészta mogyorós morzsával Ritkán eszünk tésztás ételeket, a krumplis, zöldséges, rizses ételek jobban fogynak. Most viszont - egy régi recept alapján - nagyon finom szilvadzsemes-morzsás tésztát sikerült készíteni, mindannyian nagyon szerettük. A házi dzsem vörösborral van megbolondítva, illetve az egészet megkoronázza egy fincsi ... |
Tovbb... |
Tejfölös szalonnás nokedli Nem az én ötletem újságban találtam, de az hogy finom bizonyíthatom! Nem mellesleg pénztárcakímélõ étel! Hozzávalók és elkészítése: Szalonnát apró kockákra vágtam kisütöttem. Elkészítettem a nokedlit amit ráöntöttem a kisült szalonnához. 1 cikk fokhagymát lereszeltem a tejföllel összekevertem ... |
Tovbb... |
Vanilia pudingos derelye Dorka egyik nap azzal jött haza, hogy pudingos derelye volt az ebéd az oviban....hmmm...kedvet kaptam. Igaz, ami igaz, nem szoktunk itthon ilyet csinálni, boltit meg aztán fõleg nem veszünk, ki tudja mi mindennel pakolják tele. Így azon gondolkodtam elsõ körben, hogy milyen legyen a ... |
Tovbb... |
Mákos nudli - nosztalgiázz velem! A nudlicsíkok egyaránt kedvencei kicsiknek és nagyoknak, fiataloknak és idõseknek, akár mákkal, akár lekvárral készülnek. Finom és nosztalgikus. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
