Az utĂłbbi hetek egyik legjobban sikerĂźlt ebédje lett, pedig nincs benne semmi kĂźlĂśnĂśs. De, mint azt tudjuk, nem feltétlenĂźl attĂłl lesz jĂł valami, hogy drĂĄga alapanyagokbĂłl készĂźl és marha bonyolultan. Jelen esetben ott voltak a csirkecombok, az elĂľzĂľ esti pizza miatt kinyitott hĂĄzi paradicsomlé maradéka, sĂľt még a pizzaszĂłszbĂłl is maradt 2 evĂľkanĂĄlnyi. És ha mĂĄr ilyen olaszos hangulatba kerĂźlt az a csirke, akkor egy kis olĂ­va olajos, fokhagymĂĄs spagetti készĂźlt hozzĂĄ kĂśretnek. Remek volt!

A csirkecombokat sĂłztam, borsoztam, majd forrĂł serpenyĂľben, minimĂĄlis zsiradékon elĂľszĂśr bĂľrével lefelé, majd a mĂĄsik oldalon is alaposan megpirĂ­tottam. Ez tĂśbb kĂśrben tĂśrtént, hogy a combok valĂłban sĂźlni tudjanak.

MĂ­g a csirke sĂźlt elkészĂ­tettem a szĂłszt is: 1 fej aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄval, pĂĄr gerezd fokhagymĂĄval és néhĂĄny levél bazsalikommal a paradicsomlét ĂśsszefĂľztem. Mikor a csirkék sĂźtésével végeztem, betettem Ăľket a szĂłszba és készre ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2014/02/20/para...