Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere Ăj blog ajĂĄnlĂĄsaLinkcsere
RSS
SzĂĄrnyasok
sponsored links
Gyros hĂșs Ă©s tzatziki A klasszikus görög salĂĄta és a pita receptet mĂĄr megosztottam, Ăgy a mostani receptekkel minden adott egy gyros tĂĄl elkészĂtéséhez :-) GYROS HĂS és TZATZIKI 4 személyre gyros: ... |
Tovább... |
Csirkemell torta Tavasszal, az egyik barĂĄtunk szĂŒlinapi bulijĂĄn ettĂŒk ezt a remek csirkés ételt. Gyermekkorom Ăzeit idézte fel (szĂŒleim sokat készĂtették), gyorsan elkértem a receptet. Nem csak praktikus, de lĂĄtvĂĄnyra is mutatĂłs, könnyen tĂĄlalhatĂł. Mivel érdemes elĂ”re dolgozni, hidegtĂĄlként is szervĂrĂłzhatjuk. ... |
Tovább... |
ZöldsĂ©ges csirkeszotĂ© Egy extra gyorsan elkészĂthetĂ”, könnyĂ» kis étel, csibemellbĂ”l és zöldségekbĂ”l. A zöldségektĂ”l és a fĂ»szerezéstĂ”l fĂŒggĂ”en mégis mindig mĂĄs Ăze lehet kicsit... HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
A hentes receptje EmlĂtettem Ășj, kedvenc hentesem, ahova hetente kétszer-hĂĄromszor biztosan betérek. Eddig csupa fiatal szolgĂĄlt ki - egyikĂŒkkel mĂĄr a kutyanevelés és -etetés témakörében is tĂĄrsalogtunk -, mostanĂĄban viszont egy idĂ”sebb urat talĂĄlok ott, gyanĂtom, hogy a csalĂĄdi vĂĄllalkozĂĄsban Ă” az ... |
Tovább... |
Rosében pårolt karalåbés csirkecombfilé
Mivel pĂĄr nappal ezelĂ”tt épp egy kivĂĄlĂł, cidre-ben pĂĄrolt nyĂșlcombot vacsorĂĄztam, egybĂ”l jött az ötlet, hogy ezt miért ne lehetne rozéval is elkészĂteni. Lehet, hogyne lehet. |
Tovább... |
Pulykacomb ropogĂłs krumplival Ha ĂșjdonsĂĄgokrĂłl van szĂł, akkor ĂĄltalĂĄban vevĂ” vagyok rĂĄ. FĂ”leg, ha olyan valamirĂ”l van szĂł, amit mĂĄr "illett" volna kĂłstolni. A pulykacomb szerintem ilyen. Arra sem emlékszem, hogy pulykahĂșst ettem volna, arra igen, hogy mindig féltem a pulykĂĄktĂłl:) Szép példĂĄnyokat talĂĄltam, csak Ășgy kĂnĂĄltĂĄk magukat és akkora volt, hogy egyet nem is tudtunk ... |
Tovább... |
Stragonoff csirke Egyetemista koromban minden félévben kaptunk az egyetem könyvesboltjĂĄban levĂĄsĂĄrolhatĂł könyvutalvĂĄnyokat. MĂg mĂĄsok tankönyveket vettek, addig én az egyetemi tanulmĂĄnyaimhoz a legkevésbé sem kapcsolĂłdĂł kiadvĂĄnyokat, pl Stahl Judit BĂŒntetlen örömök cĂmĂ» könyvét. Ebben talĂĄlkoztam elĂ”ször a Stragonov csirkével (abban Ăgy szerepel), amit el is ... |
Tovább... |
SĂŒlt bĂ©bicsirke Ez egy ittragadt kép és recept, amit még HĂșsvétra készĂtettem nagy örömmel, mert ez volt az elsĂ” alkalom, hogy bébicsirke kerĂŒlt a kezeim közé. ElhatĂĄroztam, hogy mĂĄrpedig én ezt fogok készĂteni és egy jĂł héttel elĂ”re meg is rendeltem a Csarnokban két ... |
Tovább... |
Fûszeres bundås csirkefalatok tårkonyecetes salåtåval |
Tovább... |
KonfitĂĄlt kacsacomb rosĂ©ban posĂrozott körtĂ©vel, kĂ©ksajttal Ă©s rukkolĂĄval Megint egy boros ételt hoztam, ha mĂĄr Ăgy belejöttem :). KonfitĂĄlt/abĂĄlt kacsacomb az egyik nagy kedvencem, köretnek pedig rosé borban pĂĄrolt körtét készĂtettem, némi kéksajttal és rukkolĂĄval. Lehet, hogy bonyolultnak tĂ»nik az étel (inkĂĄbb a neve kissé flancos), pedig egyĂĄltalĂĄn nem az: a hĂșs magĂĄtĂłl megsĂŒl a sĂŒtĂ”ben, a körtével sincs sok munka és a legvégén ... |
Tovább... |
CsicseriborsĂłs-olivĂĄs csirkemell Csirkemell darabok aszalt paradicsomos pesto-alapban olajbogyĂłval, koktélparadicsommal, csicseriborsĂłval ... |
Tovább... |
Töltött pulykacomb medvehagyma ĂĄgyon A most posztolt étel alapja ugyanabbĂłl a hĂșsboltbĂłl szĂĄrmazott, melyrĂ”l mĂĄr szĂłltam a mĂșltkor. Itt rendszeresen lehet kapni egész, töltött pulykacombot, s mivel pulykakolbĂĄszt is tartanak, Ăgy természetesen a hagyomĂĄnyos kolbĂĄsztöltelék is szĂĄrnyashĂșsbĂłl készĂŒlt. HozzĂĄvalĂłk (4 fĂ”re): ... |
Tovább... |
KACSACOMB EPERSZĂSSZAL A kacsacombokat a bĂ”rös felĂŒkön beĂrdaltam, sĂłval, frissen törött borssal beszĂłrtam és az Ărdalt felĂŒkkel lefelé tepsibe tettem. Lefedve ropogĂłsra sĂŒtöttem, egyszer megfordĂtottam. Nem szĂŒkséges hozzĂĄ semmilyen folyadék, a combok megfelelĂ” mennyiségĂ» zsĂrt engednek, abban tökéletesen megpirulnak a ... |
Tovább... |
AnanĂĄszos csirkemell Van egy Maggi reklĂĄm, ahol a kislĂĄny Emily-nek nevezi a tojĂĄst, amire az anyukĂĄjĂĄnak szĂŒksége van, hogy "Crispy chikent" készĂtsen. Itt a link akit érdekel, nagyon édes a kislĂĄny:) És nem csak a kislĂĄny tetszett, hanem maga az ötlet is a sĂŒtĂ”ben sĂŒlt, ropogĂłs csirkemellel. Persze nem vettem hozzĂĄ ilyen Maggi alapot, bĂĄr szerintem ... |
Tovább... |
Tavaszi kacsasĂŒlt ElkészĂtése: ... |
Tovább... |
FokhagymĂĄval töltött kacsa salĂĄtaĂĄgyon A sĂłgornĂ”méktĂ”l kaptunk egy egész kacsĂĄt a legutĂłbbi lĂĄtogatĂĄsunkkor.Ma sikerĂŒlt elkészĂtenem. Csak semmi ördöngösség,egész gyorsan elkészĂŒlt.A kacsa nem az a hĂzott féle volt,Ăgy ez most csak egy evésre szĂłl kettĂ”nknek. A salĂĄtaĂĄgy ötlete pedig csak Ășgy jött!A köret basmati rizs sĂĄrgarépĂĄval és uborkĂĄval-jĂł sok lett, holnap ... |
Tovább... |
PĂĄr tipp az egĂ©szsĂ©gesebb tĂĄplĂĄlkozĂĄshoz, valamint Pataki tĂĄlban sĂŒlt csirkecombok zöldsĂ©gĂĄgyon Ăgéretemhez hĂven leĂrom, hogy adtam le a felesleges kilĂłimat, bĂĄr ez nem egy életmĂłddal foglakozĂł blog, de hĂĄtha valakit ez inspirĂĄl és akkor mĂĄr megérte. Martinelli a Gasztro, szépség, egészség blog ĂrĂłja Ărta, hogy egy jĂł ideje mĂĄr délig gyĂŒmölcsöt eszik és sokkal jobban érzi magĂĄt, jobb a közérzete. HĂĄt eleinte kétkedve fogadtam, attĂłl tartottam, hogy ... |
Tovább... |
Zamatos sĂŒlt csirke bĂ” lĂ©re eresztveA vörösbormĂĄmorban ĂșszĂł marhaperkelt hĂvei a sĂŒlt csirkemell hallatĂĄn csapot-papot-étvĂĄgyat hĂĄtrahagyva menekĂŒlnek zsĂrosabb vidékek felé. A csirkemelltĂ”l valĂł ĂłdzkodĂĄsban nem osztozom ugyan, de a vaskosabb falatokért rajongĂłk kétségeivel tudok azonosulni. A csirke mellhĂșsa valĂłban kifejezetten szĂĄraz, zsiradékot leginkĂĄbb akkor lĂĄt, ha meglocsoljuk vele - részben ennek a ... |
Tovább... |
GombĂĄs sajtos csirkecomb MĂșlt héten vasĂĄrnapi ebédĂŒnk volt a csirkecomb. Ăgy terveztem, hogy töltött csirkecomb lesz el is készĂtettem a gombĂĄt a csirkemĂĄjjal Ășgy ahogy a töltött csirkecombnĂĄl. Ekkor jött Dani és mondja, hogy jĂł ez de ne töltött legyen hanem tegyĂŒnk rĂĄ sajtot. Csirkecombot ( 4 db csont nélkĂŒli) megmostam befĂ»szereztem sĂłval borssal ... |
Tovább... |
Kacsamell narancsszĂłsszal Ă©s csöbe sĂŒlt zellerrel Ez volt az ebéd, amit a pĂĄrom szerint, ilyenre sehol sem készĂtenék(?)... ez egyszerĂŒen utĂĄnozhatatlanra sikerĂŒlt. Elképesztöen finom volt, még mĂĄsnap is. HozzĂĄvalĂłk: ... |
Tovább... |
KARFIOLOS CSIRKE /POLLO CON CAVOLFIORE/ Ma csirkecombot szerettem volna sutni, de valami zoldseggel. Mivel volt itthon egy kis fej karfiolom, es felutve egy "Szarnyasok" cimu konyvemet, azonnal ratalaltam erre az egyszeru ... |
Tovább... |
Csirke mogyorĂłvajbanĂjabb fotĂłzhatatlan remek étel. Amikor finomat akarok fĂ”zni, de nem akarok vele sok idĂ”t eltölteni, mindig elĂ”kerĂŒl a szekrénybĂ”l a slow cookerem. VĂĄltozatlanul imĂĄdom, az elmĂșlt bĂ” egy év sorĂĄn, miĂłta egymĂĄséi vagyunk, sokszor okozott örömet. Nem volt ez mĂĄsként tegnap sem, bĂĄr az étel, amit fĂ”ztem benne, elsĂ” olvasatra kissé bizarrnak ... |
Tovább... |
Tepsis csirke krumplival, lila hagymĂĄval Ă©s fokhagymĂĄval megĂĄgyazva HozzĂĄvalĂłk: 1 kg csirkecomb (kettévĂĄgva a forgĂłnĂĄl) 1 kg krumpli 3-4 gerezd fokhgyma ... |
Tovább... |
Steak fĂ»szeres sĂŒltcsirke
DrĂĄga PĂĄrom Ășgy gondolta, hogy a mai délelĂ”tt ideĂĄlis idĂ”pont a kertben valĂł tevékenykedésre, Ăgy olyan ebédet kellett kitalĂĄlnom, ami nem igényel hosszas idĂ”rĂĄfordĂtĂĄst és konyhai elĂ”készĂŒleteket, szinte magĂĄtĂłl készĂŒl. A hét végére vettem a Tescoban akciĂłsan 8 db egész csirkecombot far résszel, amit ma reggel ... |
Tovább... |
ZöldsĂ©ges csirke Szeretem az olyan recepteket ami arrĂłl,szĂłl,hogy összedarabolom a zöldségeket,fĂ»szerezem és bedobom a sĂŒtĂ”be.MagĂĄra hagyhatom és mehetek a kertbe bogarĂĄszni vagy bĂĄrmi mĂĄst csinĂĄlhatok mellette. A zöldségeket pedig kĂŒlönösen szeretem.Ma fĂŒvet nyĂrtunk,bogarĂĄsztunk a kertben és délelĂ”tt jött a ... |
Tovább... |
Currys csirkecomb MĂĄr Ărtam, hogy LencsilĂĄnytĂłl többek között fĂ»szereket is nyertem, azokbĂłl prĂłbĂĄltam most ki a curryt. Eddig még sosem hasznĂĄltam ezt a fĂ»szert, de nyitottak vagyunk az Ășjra, ezért kerestem elsĂ” alkalomra egy könnyen elkészĂthetĂ” ételt. NézelĂ”dés közben lĂĄttam, hogy leginkĂĄbb csirkehĂșshoz hasznĂĄljĂĄk a curryt, amihez köretként rizset ... |
Tovább... |
SonkĂĄs-cukkinis göngyölt csirkemell A napokban készĂtett spenĂłttal göngyölt csirkemell indĂtott arra, hogy mĂĄssal is készĂtsek göngyölt csirkemellet. MutatĂłs, finom és nagyon egyszerĂ» elkészĂteni. Azt hiszem többféle vĂĄltozatĂĄt is kigondolom még, mert ma nagy siker aratott a csalĂĄd körében a sonkĂĄval cukkinivel göngyölt csirkemell, tepsis sĂŒlt ... |
Tovább... |
Grillezett, fĂ»szeres csirkemell hagymĂĄs krumplipĂŒrĂ©vel ElĂ”zĂ” bejegyzésemet ott hagytam abba, hogy szegény Juditék abban a tudatban voltak - megjegyzem: én is - hogy tesĂłm és én nem szeretjĂŒk a vadhĂșst, ezért kĂŒlön nekĂŒnk mĂĄs étellel készĂŒltek. Mégpedig azzal, ami ezen a fotĂłn lĂĄthatĂł a grillezett szarvashĂșs tĂĄrsasĂĄgĂĄban. KĂŒlönféle fĂ»szerekben pĂĄcolt csirkemell és hagymĂĄs ... |
Tovább... |
nincs cĂm SpenĂłtos csirkemell A spenĂłtot csak fizikai erĂ”szak bevetése esetén voltam hajlandĂł megenni hajdanĂĄn és a Poppeye mesét sem vettem be... Az igaz, hogy jĂł anyĂĄm sem szerette ezért nem igen zavart vele. KésĂ”bb a spenĂłtfĂ”zeléket megettem kenyérre ... |
Tovább... |
Pollo al vino (vörösboros csirke tapas) csirkecomb filé 0,70 vörösbor 0,20 pĂłréhagyma 0,10 ... |
Tovább... |
nincs cĂm Roston sĂŒlt csirke salĂĄtĂĄval és fokhagymĂĄs tejföllel SalĂĄta, hĂșs, fokhagyma: egyszerre hĂĄrom talĂĄlat a kedvenceimbĂ”l. Nem véletlen tehĂĄt, hogy ez a villĂĄmgyorsan összekomponĂĄlt étel Ănyemre volt, nagyon. BĂĄr az utĂłbbi idĂ”ben mintha egy kicsit tĂșlzĂĄsba ... |
Tovább... |
SAJTOS-EPRES CSIRKEMELL /PETTO DI POLLO CON LE FRAGOLE/ Hozzavalok: (4 szemelyre) szemelyenkent 1 egesz csirkemellfile ... |
Tovább... |
SĂŒlt csirke medvehagymĂĄs brokkolipĂŒrĂ©vel TalĂĄn még nem késĂ”, és még belefér egy medvehagymĂĄs poszt, idén nekem ez teljesen kimaradt eddig. Enni ettĂŒnk, de a posztolĂĄs elmaradt. A medvehagymĂĄt mindannyian nagyon szeretjĂŒk, minden évben alig vĂĄrom hogy végre a piacon kaphatĂł legyen. Szerencsére egy kevés van a kertĂŒnkben is, de azt még nem ... |
Tovább... |
Aszalt gyĂŒmölcsökkel töltött kacsamell DrĂĄga öcsém 18 éves lett és szĂŒletésnapi ebédjének egyik fogĂĄsa volt. Nagyon szerettĂŒk! :)
Aszalt gyĂŒmölcsökkel töltött kacsamell ... |
Tovább... |
MĂ©zes-birsalmĂĄs csirkeragu Még mindig van elfekvĂ” birsalmĂĄm. Nagyon szeretem a semmivel össze nem téveszthetĂ” Ăzét, s leginkĂĄbb hĂșsokkal szeretem összepĂĄrosĂtani, pl. kacsĂĄval vagy hallal. Ez az étel vĂĄrakozĂĄson felĂŒl teljesĂtett. Zuramnak volt némi fenntartĂĄsa, mikor ... |
Tovább... |
SĂłban sĂŒlt töltött csirkecombok kukoricapĂŒrĂ©vel Régen sĂŒtöttem mĂĄr sĂłban egész csirkét, pedig régebben gyakran kerĂŒlt az asztalra és milyen finom volt...Most nem egész csirkét, hanem csirkecombokat vettem, amikbe ugyanaz a fĂ”tt tojĂĄsos, mĂĄjrkémes, mustĂĄros töltelék kerĂŒlt (kis medvehagymĂĄt is belecsempészve:)), mint az egész csirkébe. A kukoricapĂŒré ... |
Tovább... |
