Mivel pĂĄr nappal ezelĂľtt épp egy kivĂĄlĂł, cidre-ben pĂĄrolt nyĂşlcombot vacsorĂĄztam, egybĂľl jĂśtt az Ăśtlet, hogy ezt miért ne lehetne rozéval is elkészĂ­teni. Lehet, hogyne lehet.
A gondolatot tett kĂśvette, de sehogy sem talĂĄltam hirtelen nyulat. Viszont a hentesnél rĂĄleltem egy szétnyitott csirkecombra, ezzel kénytelen voltam megprĂłbĂĄlni. A nyĂşl esete azonban tovĂĄbbra is fennforog. 
KĂśzben szétnéztem a piacon, és az alma, kĂśrte, karalĂĄbé, édeskĂśmény csatĂĄja pĂĄr perc alatt eldĂľlt.

Fontosnak tartom megjegyezni, hogy tovĂĄbbra is szem elĂľtt tartottam a hozzĂĄvalĂłk eredetiségének, frissességének a megtartĂĄsĂĄt. Annyi fĂťszert hasznĂĄltam, amennyi épp szĂźkséges, vagyis semennyit, csupĂĄn sĂł és feketebors, mindkettĂľ frissen ĂľrĂślve. Magam is meglepĂľdtem, hogy csupĂĄn hĂĄrom alapanyag mennyi ...

Folytatás a blogon ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...