Megint egy boros ételt hoztam, ha mĂĄr Ă­gy belejĂśttem :).  KonfitĂĄlt/abĂĄlt kacsacomb az egyik nagy kedvencem, kĂśretnek pedig rosé borban pĂĄrolt kĂśrtét készĂ­tettem, némi kéksajttal és rukkolĂĄval. Lehet, hogy bonyolultnak tĂťnik az étel (inkĂĄbb a neve kissé flancos), pedig egyĂĄltalĂĄn nem az: a  hĂşs magĂĄtĂłl megsĂźl a sĂźtĂľben, a kĂśrtével sincs sok munka és a legvégén még marad egy kis kĂśrtés forralt borunk.

(4 fĂľre)

KacsĂĄhoz

4 db kacsacomb

kb 6-7 dl kacsazsĂ­r

1 dl hĂşsalaplé

2 tk tengeri sĂł

frissen ĂľrĂślt bors ...

sponsored links