Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
Levesek
sponsored links
Kínai paradicsomos tojáslevesA köményes tojáslevest nyilván mindenki ismeri, ha máshonnan nem, hát a menzáról. Nekem a nagymamám jut róla mindig az eszembe, õ gyakran készítette, amit így utólag meg is... |
Tovbb... |
nincs cím |
Tovbb... |
Õszi zöldségleves bazsalikommártással (laktovegetáriánus vagy vegán)Nagy sikere volt nálunk múlt hétvégén ennek a szezonzöldségekbõl készített, igen tartalmas és ízletes levesnek. Ne ijedjünk meg a sokféle hozzávalótól, csak a szezonális kínálat nagyobbacska szelete a piacról, csupa színes és tápláló finomság. Mint ilyen vegyes formációknál általában, bizonyos mértékig tetszés szerint alakítható az összetétel, tehát az ... |
Tovbb... |
Cukkini krémlevesIrány a piac, még mindig várnak ránk friss zöldségek és gyümölcsök, használjuk ki! Így a szeptemberi hûvösebb napokon pedig már jólesik néha egy forró krémleves. Azért megsúgom, forró nyári estéken sem volt rossz jól lehûtve. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Édesköményes paradicsomleves.A napokban Budapesten jártam, így aztán benéztem a Vásárcsarnok -ba is. Már az elsõ pár méter megtétele után a gyönyörû szép, és friss áruval megrakott standok látványa tárult elém. A zöldségfélék, és a húsok kínálata szinte végeláthatatlan volt. A minõség, és az árak is elégé tág határok között mozognak, így aztán mindenki a saját ... |
Tovbb... |
Õszi zöldségleves zabpelyhes krumpligombóccal (vegán)Melegebb õszi napokra ajánlom ezt az üde, savanykás levest a szezon zöldségeibõl. Hozzávalók 4 személyre 4-5 sárgarépa 2-3 petrezselyemgyökér 2-3 marék zöldbab 1 kis fej lila hagyma 3-4 gomba (nálam most gyapjas tintagomba a fagyasztóból) darabka cukkini 1 evõkanál olaj 1 csapott teáskanál só 1 evõkanál tárkonyecet (vagy sima fehérborecet) a gombóchoz: 4 jércetojásnyi méretû ... |
Tovbb... |
Tejszínes kukoricalevesA kép elég bénára sikerült, de a receptet mindenképp fel akartam tenni, kép nélkül meg nem akartam. Egyszerû és gyors leves, pillanatok alatt készen van és finom is. Nagyon extra dolgok sem kellenek hozzá. Tehát nekem való! A forrás az augusztusi GoodFood, Dukai Regina receptje. Picit változtattam rajta, mert ... |
Tovbb... |
Hagymaleves |
Tovbb... |
Szerecsendiós, sárgaborsó krémleves |
Tovbb... |
Kalotaszegi savanyúlevesKalotaszentkirályi hagyományos leves, az esküvõk másnapján, keresztelõk és halotti torok alkalmával fõzik. |
Tovbb... |
Sütõtökkrém levesKedvenc levesem egyike. Egzotikussá teszi a fûszerezésnek használt curry, gyömbér és csillagánizs... Hozzávalók: kb. 50 dkg sütõtök (nem baj, ha több) 98 Ft ... |
Tovbb... |
Céklaleveles zöldborsó krémlevesRégóta tervezgettem már a zöldborsó krémlevest, de az alapanyag mindig másként hasznosult, most azonban kapóra jött a Rachel Allen könyv tesztelés, amelyben épp találtam egy ilyen receptet. Csak ici-pici változtatást eszközöltem, kissé saját ízre hangoltam a fûszerezést és a ... |
Tovbb... |
SALÁTALEVES ZSENGÉSPASZULLYALNagyon sajnálom, hogy legkedvesebb barátosném, Ingeborg Kirottu tõlem oly távol lakik, ez az egyik kedvenc levese, s csak rá gondolok ahogy kanalazom befelé s csorog le az államon az ízletes leves s ahogy szürcsölöm minden cseppjét s ahogy falom a frissen fejtett babot. Vigasztal az a tudat, hogy elõbb-utóbb meglesz az a ... |
Tovbb... |
Cukkínikrémleves pirított gombalábakkal |
Tovbb... |
Paradicsomleves húsgombóccalKicsit macerás. Mert. Mert marhával az igazi, de annak van egy kevésbé jó tulajdonsága. Vagy hirtelen, kevés ideig készíti az ember, és akkor puha marad, vagy (pl. pörkölt, gombóc) emberesen nekiáll, és akkor jó idõbe telik mire elkészül. Ma arra a következtetésre jutottam, hogy ezt úgy lehet megelõzni, ha a ... |
Tovbb... |
LebbencslevesCsaládban nem volt divat a lebbencsleves, tegnapig. Valahogy kimaradt az életembõl. Viszont a munkatársnõm férjének a kedvence, így gyakran készít és hoz magával. Így alakult, hogy tegnap megkóstoltam és este már el is készítettem. Ízlett, pedig mindenki azt mondta ez a tipikus kantin leves. Bár gondolom, ha otthon maga ... |
Tovbb... |
Fahéjas-vörösboros szilvakrémlevesGourmandula receptje volt a kiindulási alapja ennek a fahéjas, boros õszi levesnek. Szerintem desszertnek is beillik, de játszóterezéshez vagy kirándulásra is szívesen vinnék egy termoszban belõle. A felhasznált... |
Tovbb... |
Erdélyi céklás levesFoodafok-nál találtam ezt a receptet miközben céklák után kutattam. ... |
Tovbb... |
Kukoricakrémleves és Vega FesztiválMég nem is írtam a Vegetáriánus Fesztiválon szerzett élményeimrõl, pedig mint minden évben, idén is kimentem a rendezvényre. És mint minden évben, idén is vegyes érzésekkel távoztam. Aki... |
Tovbb... |
Zelleres paradicsomleves |
Tovbb... |
Apu-anyu-kétlány-leves |
Tovbb... |
Zelleres õzlábszárleves kakaóvajban pirított zsályalevélkékkel az 51. VKF!-reNyárikonyha, az 51. VKF! háziasszonya remek témát eszelt ki: Levelet kaptam... avagy Zöldfûszerek és levélzöldségek
volt az aktuális téma. Nagyon szerettem volna valami jó kis étellel
készülni, de a határidõ pont a blogkóstolós hétvégére esett, így nem
nagyon volt alkalmam az ottani fogásomon kívül másra ... |
Tovbb... |
Gyors körtelevesRitkábban készítek gyümölcslevest, mert csak ketten szeretjük. De már
egy ideje forr bennem a szándék, hogy körtelevest készítek. Nos, eljött
az ideje . Finom és krémes! Gyors körteleves ... |
Tovbb... |
Kókuszos sültpaprika-fehérrépa-krémlevesNem így terveztem, de ez lett belõle. A blogom hatodik évfordulójára
egyhetes receptdömpinggel akartam már csak magamnak is megünnepelni és
megtörni ezt a hosszabb ideje tartó csendet. No hát a jeles napon sztrájkolt kissé a freeblog a tisztogatás miatt, én meg áthelyeztem a gyertyagyújtást ... |
Tovbb... |
Beköszöntött az õsz - zöldborsó krémlevesNos igen, újra itt. Sok-sok hét és még több történés után. Eltelt a
nyár, volt sok munka és némi pihenés, aztán ... nos igen, asszony lett a
lányból, aki aztán nászútra is utazott. :-) De lassan igyekszem
visszatérni, felvenni a fonalat és ütemesen iktatni a bejegyzéseket. Most például, hogy a hõmérsékleti érték ilyen drasztikus csökkenést szenvedett el, kifejezetten jól ... |
Tovbb... |
Zöldségkrémleves ropogós hagymakarikákkal |
Tovbb... |
Krémfehérsajtos cukkinikrémlevesIsmét egy cukkinikrémleves. Ezúttal krémfehérsajttal gazdagítva.
Mindkettõt nagyon szeretem, így bátorkodtam párosítani is õket. Finom
leves lett a végeredmény. :) A cukkinit a szomszéd bácsitól kaptuk. Amíg
van cukkini, addig kihasználom. Lassacskán az idõhöz is passzol egy-egy
melengetõ krémleves, és nem csak az ... |
Tovbb... |
Körtés krémlevesEgy újabb krémleves, mostanában elég gyakran volt vacsorára. Már
többször említettem, hogy édes kislányom elég leveses a családban, bár
ha jobban belegondolok én is. meg a férjem is nagyon szeretjük a
leveseket. A velencei telekrõl kaptunk nemrég egy adag körtét, ami már
kezdett egy kicsit jobban beérni, így készítettem belõlük ... |
Tovbb... |
Kukoricakrémleves |
Tovbb... |
Mustáros burgonyakrémleves gombával |
Tovbb... |
Málnakrém-levesEgy nagyon kedves ismerõsöm hívott pár napja, hogy szeretnék-e kedvezõ
áron mirelite málnát vásárolni. Az ár elég elfogadható volt, annyi gond
volt csak, hogy 2,5 kg-ot lehetett csak megvenni. Imádom a málnát minden
formában, így gondoltam még véletlenül sem fog ránk romlani belõle egy
szem se. Elsõ körben ezt a nagyon finom ... |
Tovbb... |
Csirkeragu levesItthon komoly forradalom volt, hogy rég készítettem levest:-( Mondhatni
elhanyagolom a családot! Tegnap olyan szépen sütött a nap, ennek
örömére nekirugaszkodtam és kb. fél óra alatt az asztalon gõzölgött a
leves. Mire kisfiam hazaért az iskolából, egyedül! Ezt azért emelem ki,
mert közölte velem minap, hogy nem akarlak, anya ... |
Tovbb... |
nincs cím |
Tovbb... |
Vadkörteleves és más vadkörteségek |
Tovbb... |
SÜTÕTÖKÖS HAGYMALEVES |
Tovbb... |
"Barder" krémleves |
Tovbb... |