RégĂłta tervezgettem mĂĄr a zĂśldborsĂł krémlevest, de az alapanyag mindig mĂĄsként hasznosult, most azonban kapĂłra jĂśtt a Rachel Allen kĂśnyv tesztelés, amelyben épp talĂĄltam egy ilyen receptet.

Csak ici-pici vĂĄltoztatĂĄst eszkĂśzĂśltem, kissé sajĂĄt Ă­zre hangoltam a fĂťszerezést és a zĂśldeket...

MĂĄs zĂśldekkel (spenĂłt, salĂĄta, reteklevél) is lehet tuningolni az alaplevest, amit lehet, prĂłbĂĄljunk meg nyersen turmixolni, Ă­gy magasabb vitamintartalmat tudunk megĂľrizni (nĂĄlam a ruccola ment bele nyersen).

CÉKLALEVELES ZÖLDBORSÓ KRÉMLEVES 4 személyre

40 dkg zĂśldborsĂł (friss, vagy fagyasztott)

10 dkg céklalevél

1 marék ruccola

1 db vĂśrĂśshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 teĂĄskanĂĄl gĂśrĂśgszéna levél ...

sponsored links