Édesköményes paradicsomleves.
sponsored links
A napokban Budapesten jártam, így aztán benéztem a Vásárcsarnok -ba is. Már az elsõ pár méter megtétele után a gyönyörû szép, és friss áruval megrakott standok látványa tárult elém. A zöldségfélék, és a húsok kínálata szinte végeláthatatlan volt. A minõség, és az árak is elégé tág határok között mozognak, így aztán mindenki a saját pénztárcájának megfelelõen válogathat a kínálatból. Azt már csak halkan jegyzem meg, hogy bizony a fõvárosban élõk jóval olcsóbban, és jobb minõségben juthatnak hozzá a zöldségfélékhez, és a húsokhoz, mint akik falun élnek. Szerintem elképednének egy falusi üzlet kínálata, és árai láttán. Természetesen az édesköménybõl is bõséges volt a választék, és mivel az elsõ találkozásunk eme zöldségfélével nagyon jól alakult, (recept itt megtalálható) így néhány példány haza is jött velem. Mindenképpen levest szerettem volna most készíteni, és rövid keresgélés után rá is akadtam flatcat remek receptjére. Kicsit a saját ízlésemre átformálva aztán el is készült ez a finom, édesköményes paradicsomleves.
Hozzávalók:
1 db édesköménygumó
2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
1 db krumpli
20 dkg paradicsom (v. konzerv paradicsom) ...