Õszi zöldségleves zabpelyhes krumpligombóccal (vegán)
sponsored links
Melegebb õszi napokra ajánlom ezt az üde, savanykás levest a szezon zöldségeibõl.
Hozzávalók 4 személyre
4-5 sárgarépa
2-3 petrezselyemgyökér
2-3 marék zöldbab
1 kis fej lila hagyma
3-4 gomba (nálam most gyapjas tintagomba a fagyasztóból)
darabka cukkini
1 evõkanál olaj
1 csapott teáskanál só
1 evõkanál tárkonyecet (vagy sima fehérborecet)
a gombóchoz:
4 jércetojásnyi méretû krumpli
2 ...