Ismét egy cukkinikrémleves. EzĂşttal krémfehérsajttal gazdagĂ­tva. MindkettĂľt nagyon szeretem, Ă­gy bĂĄtorkodtam pĂĄrosĂ­tani is Ăľket. Finom leves lett a végeredmény. :) A cukkinit a szomszéd bĂĄcsitĂłl kaptuk. AmĂ­g van cukkini, addig kihasznĂĄlom. LassacskĂĄn az idĂľhĂśz is passzol egy-egy melengetĂľ krémleves, és nem csak az Ă­zlésemhez. :)

ElkészĂ­tése

Megmossuk, meghĂĄmozzuk a hozzĂĄvalĂłkat. (A cukkinit nem kell hĂĄmozni.) A cukkinit kockĂĄkra, a répĂĄt karikĂĄra, a fokhagymĂĄt és vĂśrĂśshagymĂĄt aprĂłra darabolom. FelkockĂĄzom a krémfehérsajtot.
Az Ăśsszes hozzĂĄvalĂłt kevés margarinon pĂĄr perc alatt (3-4) megfuttatom, és felĂśntĂśm vĂ­zzel. Amikor felforrt a vĂ­z, sĂłval, borssal és delikĂĄttal Ă­zesĂ­tem.
Amikor minden megpuhult, botmixerrel pĂźrésĂ­tem.

HozzĂĄvalĂłk:
30 dkg cukkini
1 kĂśzepes sĂĄrgarépa
1 pici fej vĂśrĂśshagyma
2 kis gerezd fokhagyma
5-6 dkg krémfehérsajt ...

sponsored links