Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütemények
sponsored links
Mákos rácsos... Amikor ez a pite készült nagyon kívántam a mákot. Ne is igazán a süti az ami... hanem a mák. Májusi rövidke otthon tartózkodásunk alkalmával beszereztem egy kávé darálót, meg kell jegyeznem fele annyiért mint amennyiért itt kaptam volna. Na de ez most már lényegtelen, van darálóm, így tudtam sütni finom ... |
Tovbb... |
Habos meggyes - avagy anyukám fõztje
Anyukám meggyes pitéje. Szép és finom. Mi kell ennél több? 25 dkg Rámát kikevert 25 dkg cukorral (ennek mennyisége a meggy édessége függvényében csökkenthetõ) és ... |
Tovbb... |
Ribizlis habosHasználjátok ki a ribizli szezont és ti is készítsétek el ezt a remek ribizlis sütit! Hozzávalók: Tésztához: 21 dkg liszt 14 dkg margarin 1/2 cs. sütõpor 7 dkg cukor 1 citrom leve 2 tojás sárgája ... |
Tovbb... |
Barackos szélforgó
Nászajándékba kaptunk nagynénéméktõl két szuper szakácskönyvet. Az egyikben egytálételek vannak (a száz féle omlettõl a töltött paprikáig), a másikban jobbnál jobb sütemények. Ebben a nagy melegben egyszerre rám tört az érzés: valami barackosat kell ennem, vagy végem. Felütöttem a sütis könyvet és megnéztem, mit ajánl barackkal. Szerencsémre egy végtelenül ... |
Tovbb... |
Meggyes gerinc Ezen a héten meggy-õrületemnek hódolva több meggyes receptet is hozok, remélem nem bánjátok:) Íme az elsõ meggyes recept, egy végtelenül könnyen elkészíthetõ sütemény, amely szerintem melegen a legfinomabb! Titka: sok-sok meggy, kevés tészta... Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Extra durva csokis
Rögtön kétszer. Az elsõ recept a barátnõmtõl, aki legalább háromszoros adagban süti négy jó étvágyú gyermeke kedvéért, a másik pedig Piszkétõl, akinél mindig lehet inspirációt találni valamilyen édesre. A fõ különbség mindkét süteménynél az, hogy a zsíradék nálam olvasztott vaj, másutt ... |
Tovbb... |
Ribizlis-barackos kevert süti Ígérem,hogy több kevert sütit nem hozok(vagy igen:) De gyümölcsszezonba ezt a legkönnyebb összedobni. Most a boci-süti tésztáját vettem alapul,túró nélkül,de legközelebb az is ... |
Tovbb... |
Banánkenyér (reform) Jó kis uzsonnakenyér, vagy majomkenyérnek is hívhatjuk. Reggelire, uzsonnára egy csésze tejjel rendkívül ízletes és tápláló. Csupa egészséges hozzávalókból készítettem, ráadásul kalóriaszegény. Gyorsan elkészíthetõ, és a gyerekek is ... |
Tovbb... |
Habos meggyes - avagy anyukám fõztje
Anyukám meggyes pitéje. Szép és finom. Mi kell ennél több? 25 dkg Rámát kikevert 25 dkg cukorral (ennek mennyisége a meggy édessége függvényében csökkenthetõ) és ... |
Tovbb... |
Epres Rákóczi-túrós Ehhez a sütihez az ötletet a Nõk Lapja Konyha adta, de nem az újságban leírtak szerintit készítettem el, hanem a bevált Moha konyhásat, amit már többször megsütöttem én is. Sárgabarackkal is finom, de ez az epres talán még jobb. A linzertészta-alapot a szokásos 3-2-1 arányú tésztából ... |
Tovbb... |
Cukkinis-kakaós-diós szelet
Nagyszerû sütemény, érdemes kipróbálni, szaftos és ízletes. A cukkininek semleges az íze, így nem kell félni attól, hogy elrontja a süteményt. Sõt, a cukkinitõl lesz kellõen szaftos, és napokig puha, nem szárad meg. Cukkinis-kakaós-diós szelet ... |
Tovbb... |
Szedres-barackos kevert süti Ma is egy kevert sütit hoztam. Friss õszibarack és (tavalyi)szeder a fõszereplõ. Az alap pedig egyensúlytészta. ... |
Tovbb... |
Barackos brownie Ez a sütemény nagyjából úgy született, hogy vettem a szempontokat: legyen barackos, csokis is, és még krémes is. Úgy döntöttem, lesz egy jó brownie-alap, rajta egyszerû vaníliakrém és sok barack. Eredetileg úgy szerettem volna, hogy a barackot befedem a krémmel, de mivel a puding megfõzve nem ... |
Tovbb... |
"Sütés nélküli" piskótatekercs Még mielõtt valaki azt hinné, hogy egy nyers piskótatekercsrõl lesz szó, inkább elmondom, hogy ez annyiból sütés nélküli, hogy nem nekem kellett megsütni :) Hát jó is ez! Ugye ti is így vagytok vele? Ezúttal Édesanyám került fakanálközelbe a blogon. Azt mondta feltehetem. Szóval övé az érdem, én csak ettem és gyorsan kattintottam ... |
Tovbb... |
Duna hullám szelet Nem, nem ma kapcsoltam be a sütõt, még egy hûvös napon. De nem várom meg vele a lehûlést, mert félõ, addigra elfogy a meggy. A süti pedig nagyon finom, kár lenne érte.... Én most laktovegán módon készítettem, de a receptben majd hagyományos módon is jelzem a ... |
Tovbb... |
Orda kocka málnával Íme egy gyorsan elkészíthetõ, gyorsan felfalható sütés nélküli nyári édesség! Hozzávalók: fél kg babapiskóta ( 2 zacskó) ... |
Tovbb... |
Reszelt túrós Az elmúlt idõben eléggé lemaradtam a bejegyzésekkel, de nézzétek el nekem egészen más körül forog az agyam... Viszont sütök is, fõzök is, fényképezek is, és van pár dolog amit posztolnom kellene, ígérem lassan megpróbálom utol érni magam. A hétvégén túrósra vágytam... 1-2 kis kockánál többet ebbõl sem ettem, viszont a suli buszos bácsi ennek is ... |
Tovbb... |
Meggyes-mákos kocka Hip-hip hurrrá tele a piac meggyel:) Végre szereztem be meggymagozót is, úgyhogy igazi friss gyümibõl készülhetett el ez a finom piskótás sütemény! Szuper játék magozni, én legalábbis nagyon élveztem, bár csak két kilóval battyogtam haza:) Egyik kedvencünk ez a süti, ha valaki nem csípné a meggyet bátran próbáljátok ki ... |
Tovbb... |
Egyszerû brownie recept Már nagyon régóta készülök megsütni ezt a süteményt, ami a testvérem nagy kedvence. Egyszerû, gyors süteményrõl van szó, minden csokirajongónak szívbõl ajánlom. A recept az ellenállhatatlan édességek címû könyvbõl származik. Nagyon finom lett, talán legközelebb pár perccel rövidebb ideig sütöm, hogy ragacsosabb ... |
Tovbb... |
Kókuszos-csokis borzaska Alapvetõen igaz az az állítás, hogy nem rajongunk a kókuszért, mégis valahogy idõnként elõkerül. Ez a sütemény leginkább a habcsókra hasonlít, de kellemesen lágy, nem ragacsos. KÓKUSZOS-CSOKIS BORZASKA 20-25 db (egészségesebb összetevõk) ... |
Tovbb... |
Jaffa cipó Gyerekeknek sütöttem ezt a narancsos cipót (és természetesen a felnõttek megkínálása is cél volt). Tudom, hogy most nem igazán dívik a narancs hiszen az olyan télies, de itt Dublinban sok gyümölcshöz nem jutunk hozzá, vagy nem érdemes megkóstolni sem. (Nincs meggy, nem látok sehol ribizlit, a cseresznyét ... |
Tovbb... |
Ribizlis fehércsokoládés sütemény Majdnem egy éve, hogy utoljára publikáltam, ami ejnyebejnye, de hát sok minden történt és történik mostanában is. Viszont az új Allt om Mat grilles különszámában egy igen ígéretes receptet találtam, amit muszáj volt megcsinálni azonnal, és meg kell mondjam, rég ettem ilyen finomat. Nem csak finom, de végtelenül egyszerû, variálható és ... |
Tovbb... |
Firenzei sütemény SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA Ezt a süteményt hagyományosan Firenzében készítik farsangkor, de egész évben kapható.A receptet egy kedves olasz hölgytõl kaptam még Toszkánában (nála laktunk pár napig). Kicsit igyekeztem pontosítani a ... |
Tovbb... |
Almás-diós-csokis palacsintasüti :DMegint valamilyen palacsintatésztás sütit akartam sütni, mint a Palacsintatésztában sült túrós-barackos süti volt. Azt véve alapul ezúttal almásat csináltam, és felturbóztam egy kis dióval meg csokival! :P A recept: |
Tovbb... |
Pityókás kifli és a 2013-as Erdélyi Konyha Kalendárium
Már a múltkor említettem egy bejegyzésemben, hogy készül az Erdélyi Konyha 2013-as Kalendáriuma. Úgy döntöttem elárulok néhány információt, arról, hogy mire lehet számítani a jövõ évi Kalendárium tartalmára vonatkozóan. A kalendárium ezúttal teljesen új szerkezetre fog épülni, mégpedig az erdélyi ... |
Tovbb... |
Kukoricadarás egres sablé
Hogy ne csak a szósz-leves tengelyen mozogjunk. Mert lássuk be, az az általános, már ami az egrest illeti. Pedig, például halhoz is jó, angol receptekben szokták használni, mert hasonlóan fanyar ízt ad, mint a citrom, de nélkülözi a citrus aromáját. Aki evett már sütit ami egressel készült, az tudja, hogy a sütéstõl nagyon finom ... |
Tovbb... |
Itt a Columbo-kocka ideje Épp egy éve, hogy Peter Falk más dimenzióba távozott, én pedig megalkottam és elneveztem róla ezt az édességet, ami osztatlan sikert aratott az eddigi kóstolók körében. Az évforduló alkalmából újra elkészítettem, és ismét lefotóztam a sütit, némi giccses beütéssel, nézzétek el ... |
Tovbb... |
Tarka kifli / Sarene kifle Hozzávalók: 1 deci tej,3 kiskanál cukor,1 kiskanál só,2 deci joghurt,1 tojás,8 dkg zsír,60-65 dkg liszt,2 evõkanál kakaó,25 dkg margarin,eurókrém/nutela ... |
Tovbb... |
Ribizlis-túrókrémes csiga Hozzávalók a tésztához:
|
Tovbb... |
Gesztenyés-meggyes rózsa Könnyû édesség a forró napokra. Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta ... |
Tovbb... |
Hello Kitty partycsomag Gyorsan, fél nap alatt kellett összedobnom ezt a kis süticsomagot egy kis szülinapi bulira barátnõm kislányának. Csak annyi volt a kérés, hogy hello kitty legyen a fõ motívum és ha lehet, valami gyümölcsös. Így aztán vaníliás cupcake mellett döntöttem egy kis málnával. ... |
Tovbb... |
Meggyes kosárka és meggyleves – a szezon végére |
Tovbb... |
Barackos-almás cobbler Hát, ha eddig nem csináltatok még cobblert, akkor itt az ideje. Lehet bármilyen gyümölcsbõl, nagyot hibázni nem lehet. Mondjuk görögdinnyébõl azért inkább ne, de azt leszámítva szerintem nagyon jól variálható. Szigorúan tilos konyhapulton hagyni, mert nagyon könnyû rájárni. Egyébként meg nagyon érik az elsõ, very titkos ... |
Tovbb... |
Nagyon mákos kevert sütemény Ez aztán tényleg jó mákosra sikerült. Kicsit talán túlontúl tömény is, de pont ez a lényege. Azoknak akik szeretik a mákot, sosem lehet belõle elég sok. Vagy igen? Hozzávalók: 20 dkg darált mák, 10 deka finom liszt, 1 kiskanál sütõpor, 10 dkg ... |
Tovbb... |
Capuccinós csokis shortbread Shortbread rajongók vagyunk, ezt már biztos mondtam, s ez nagyon finomra sikeredett, ezért meg is osztom veletek. Leültem egy darabbal teázni, hát mindenki kért és 5 perc alatt el is pusztítottuk az egészet. Nem nagy adag, legalábbis nem 5 embernek, észre sem vettük, már üres volt a ... |
Tovbb... |
Hibiszkuszos-rózsás financiers málnával és tayberryvelTudatalatt talán már a VKF jubileumi fordulója inspirálta ezeket a kis apróságokat. Végre sikerült szedermálnát (tayberry) zsákmányolnom, bár meg kell mondanom, hogy az illata ugyan levett a lábamról, de az íze már nem. Ezért úgy döntöttem, hogy gyorsan valami sütibe rejtem a piros szemeket. Maradék tojásfehérje felhasználáshoz is nagyszerû sütemény a financier. Mivel már olyan ... |
Tovbb... |
