Mákos rácsos...
sponsored links
Amikor ez a pite készült nagyon kívántam a mákot. Ne is igazán a süti az ami... hanem a mák. Májusi rövidke otthon tartózkodásunk alkalmával beszereztem egy kávé darálót, meg kell jegyeznem fele annyiért mint amennyiért itt kaptam volna. Na de ez most már lényegtelen, van darálóm, így tudtam sütni finom mákos sütikét.
Annak ellenére, hogy borzasztóan kívántam a mákos sütit, csak keveset ettem belõle, nem akartam a diétámat agyon csapni. Inkább kicsit átvágtam magam... Kisebb kockákat vágtam belõle, úgy 3-2 jó nagy falatnyit, és ebbõl ettem meg 2-3 darabot picike falatokban. :D Így az a hatás volt mintha hú de milyen sokat ettem volna, pedig kb egy normális szeletnyi volt az egész.
Mindegy is, hogy hogyan, de kielégítettem mák iránti vágyamat, ami nem jelenti azt, hogy most nem tudnék enni megint. Mer, hogy ezt már nem most követtem el... Zolcsi buszsofõrének szoktunk vinni alkalom adtán sütit, ennek kimondottan nagyon örült, mert nagyon szereti a mákot, és ez a süti aztán igazán mákos lett ;)
Elõször a tésztát állítottam össze:
40 dkg lisztet összekevertem fél cs sütõporral és elmorzsoltam 20 dkg vajjal. Összekevertem még 10 dkg cukorral, és 1 cs vaníliás cukorral, rádobtam 1 csipet sót. Bele ütöttem 2 tojás sárgáját, és 2 ek ...