Majdnem egy éve, hogy utoljĂĄra publikĂĄltam, ami ejnyebejnye, de hĂĄt sok minden tĂśrtént és tĂśrténik mostanĂĄban is. Viszont az Ăşj Allt om Mat grilles kĂźlĂśnszĂĄmĂĄban egy igen Ă­géretes receptet talĂĄltam, amit muszĂĄj volt megcsinĂĄlni azonnal, és meg kell mondjam, rég ettem ilyen finomat. Nem csak finom, de végtelenĂźl egyszerĂť, variĂĄlhatĂł és gyors sĂźtemény, nagyjĂĄbĂłl negyed ĂłrĂĄval a kezdés utĂĄn mĂĄr a sĂźtĂľben volt, Ă­gy gyorsan felvésem ide, nehogy elfelejtsem ...

SzĂłval, ez a sĂźti erĂľsen hajaz a blondie nevezetĂťre, ami nĂĄlunk az egyik legnagyobb favorit, annĂĄl viszont némiképp kĂśnnyebb, kevésbé édes és gyĂźmĂślccsel megbolondĂ­tott vĂĄltozat. A recept eredetileg ĂĄfonyĂĄt javasol, ezt én most nem tudtam hirtelen beszerezni, de a ribizli hibĂĄtlan volt, gondolom meggyel, mĂĄlnĂĄval és mĂĄs gyĂźmĂślccsel is jĂłl muzsikĂĄlna ez a recept.

MindjĂĄrt azzal kezdtem, hogy begyĂşjtottam a sĂźtĂľt 180 fokra. FelhajĂ­tottam egy edényben 100 gramm vajat a tĂťzre, amikor megolvadt, beletĂśrtem 100 gramm fehércsokolĂĄdét. Amikor mindkettĂľ szépen Ăśsszeolvadt, félreraktam hĂťlni.

KĂśzben 2 tojĂĄst habosra kevertem 2 deci cukorral és egy lĂśttyintésnyi rumban érlelt vanĂ­liĂĄval, amikor elérte a kellĂľ ĂĄllagot, hozzĂĄtettem a csokis vajat, majd egy spatulĂĄval belekevertem 2 deci lisztet és egy (kezeletlen) citrom ...

sponsored links